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Domaine Monier-Perréol

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tomy63 a répondu au sujet : CR: Domaine Monier-Perréol - Viognier 2014 IGP Collines rhodaniennes

CR: Domaine Monier-Perréol - Viognier 2014 IGP Collines rhodaniennes

Couleur or pâle.

Nez expressif, viognier très marqué fleurs blanches et un peu moins abricot et pêche, quelques notes d'anis.

Bouche sur les arômes du nez, puissante, particulièrement vive à l'attaque pour du viognier, grasse, avec une belle matière, un côté épicé en fin de bouche, on est dans l'esprit d'un bon Condrieu.
Seule la finale manque un peu de longueur et chauffe un peu.
Très bon viognier sinon, de gastronomie plus que d'apéritif.
#31

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Tétio a répondu au sujet : CR: Domaine Monier-Perréol - Viognier 2014 IGP Collines rhodaniennes

CR: Domaine Monier - Perréol Saint Joseph Rouge 2014 (cuvée du domaine)

Bu au Petit sommelier (sans prise de note), non loin de la gare Montparnasse. Une belle brasserie avec une carte des vins qui sort largement du lot pour ce type de restaurant.

Carafé en début de repas.

Robe assez claire.

Au nez on sent très nettement le poivre, les fruits rouge et la violette.

La bouche est très délicate, légère (un effet millésime ?) . On ressent très bien les fruits rouges et s'en suivent les notes poivrées et de graphite. Le vin s'allonge grâce à une légère acidité. Un vin toute en finesse.

Nous avons trouvé ça très bon. Ne connaissant pas le domaine, j'ai fait une très belle découverte et me suis empressé d'en acheter quelques bouteilles dans les millésimes 14 et 15.
#32

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pentaprisme a répondu au sujet : CR: Domaine Monier-Perréol - Saint Joseph Rouge 2013

CR: Domaine Monier-Perréol - Saint Joseph Rouge 2013

Un St-Joseph sur la finesse avec une très belle fraîcheur.
La bouche est élancée, avec un côté sanguin/ferreux franchement séduisant.
La finale est encore un peu ferme, mais c'est déjà très plaisant en l'état.
#33

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PtitPhilou a répondu au sujet : CR: Domaine Monier-Perréol - Saint Joseph Les Serves - 2016

CR: Domaine Monier-Perréol - Saint Joseph Les Serves - 2016

Robe grenat foncé, violacée, brillante.
Le nez est dès l'ouverture, très séduisant, sur le cassis, le pruneau, le fumé, les épices. Une note de réduction, évoquant le goudron et la viande, discrète, apporte de la complexité. Le nez ne dévie pas de son fruité durant plusieurs jours.

En bouche, l'attaque est acidulée, plus austère que le nez. Il faut du temps au vin pour s'arrondir et devenir plus harmonieux. Les tanins sont encore saillants, mais l'aération lui fait du bien. Jolie finale sur le cassis et le fumé.
Délicieux après plusieurs heures d'ouverture.

Je suis content d'avoir mis la main sur cette bouteille, je n'avais pas goûté aux Serves depuis prêt de dix ans, je crois, des 2003 et 2005, de mémoire.

On parle peu de ce domaine, il me semble, c'est bien dommage, le travail est de grande qualité.
#34
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: docadn, Pinardo

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oulababa a répondu au sujet : CR: Domaine Monier-Perréol - Saint Joseph rouge 2015

CR: Domaine Monier-Perréol - Saint Joseph rouge 2015

Très beau vin après une petite heure de carafage, à la race évidente, pour être franc, il me donne l'impression d'une syrah du Rhône sud, mais tout en gardant un bel équilibre, mais c'est très élégant , sur ces notes d'olives noires, de tapenade, il y a de la matière mais c'est gourmand et fluide à la fois.

Très bien

Xavier L.
#35
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: docadn

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jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Domaine Monier-Perréol - Saint Joseph rouge 2018

CR: Domaine Monier Perréol, St. Joseph 2018
Nez épicé, salin, fruits noirs généreusement répandus, et du viandox.
Chouette équilibre et énormément de gourmandise en bouche.
Belle découverte.



Bu ici.

JD | Lutèce
#36
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard

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