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CDR-LPV suisse

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Réponse de paski55 sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Laurent,

Je regarde avex Stefano s'il vient.

Sinon je propose quand même un petit exercice à l'aveugle car je pense que c'est quand même comme cela qu'on peut avancer le mieux et ne pas se laisser avoir par des préjugés positifs ou négatifs.

Exemple :

Chacun amène 1 ou 2 bouteilles de son choix chemisées en indiquant s'il s'agit d'un blanc (sec ou doux) ou d'un rouge (malheur à celui qui vient avec un rosé !!).

En fonction de cela, on organise la dégustation à l'aveugle genre celle qu'on fait avec Yves à Leytron avec oeno !

Suis pas encore sur à 100 % de pouvoir venir mais en principe cela devrait jouer.

Un petit appareil de photo pour immortaliser cette rencontre ne serait-il pas nécessaire ?

Et si c'est possible de garder le blanc au frais jusqu'à votre départ vers Grandveaux cela ne manquera pas de faciliter la dégustation !

Désolé de faire un peu professeur !!!!

Santé - Pascal
11 Nov 2005 08:54 #61

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Réponse de l'eaurend sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Bienvenue à Stefano !

J'ai également des manchons rafraichissants (en 5 min.) 3 grands et 2 petits et un appareil photo numérique.

@+
Laurent
11 Nov 2005 09:06 #62

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Réponse de chouffe sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Question pratique, comment "chemiser" une bouteille ?
Stéphane
11 Nov 2005 09:19 #63

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Réponse de paski55 sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Stéphane,

Si tu possède de vieilles chaussettes, celles-ci te permettrons de chemiser facilement tes bouteilles.

Autre solution, le papier alu !

A+

Santé - Pascal
11 Nov 2005 10:12 #64

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Réponse de chouffe sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Pascal,

Merci pour ta réponse !
En espérant te rencontrer le 26.
Stéphane
11 Nov 2005 10:17 #65

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Réponse de Guest sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

"Chacun amène 1 ou 2 bouteilles de son choix chemisées en indiquant s'il s'agit d'un blanc (sec ou doux) ou d'un rouge (malheur à celui qui vient avec un rosé !!). En fonction de cela, on organise la dégustation à l'aveugle genre celle qu'on fait avec Yves à Leytron avec oeno !"

Si je comprend bien, le choix des vins est complètement libre (Suisse et/ou étranger)?

PS: OK pour 16h environ. Je peux amener une ou deux carafes si nécessaire.
Laurent, tu peux me joindre à "bordeaux arobase winemega point com" pour me faire parvenir tes coordonnées / plan.

Alain

PS: as-tu des crachoirs?
11 Nov 2005 10:24 #66

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Réponse de Tipof sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Stéphane, tu l'entoures de papier journal ou papier d'alu, un scotch pour tenir tout ça et le tour est joué.

Petite question sur l'organisation - On se réserve un resto pour une petite bouffe post-dégustation ? Ou alors pain-fromage-viande froide pour finir les bouteilles (c'est plus sympa mais ça implique que nous restions chez Laurent... et faudrait pas abuser de son hospitalité non plus... ). Laurent, qu'est-ce que t'en penses ?
11 Nov 2005 10:25 #67

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Réponse de chouffe sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Winemega-Alain a écrit:
> Si je comprend bien, le choix des vins est
> complètement libre (Suisse et/ou étranger)?
>

Oui
Stéphane
11 Nov 2005 10:28 #68

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Réponse de l'eaurend sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Vous êtes obligés de rester après la dégustation ! Bien sûr il y aura de quoi manger, manger, manger. Aucun souci de ce côté là.

En revanche je n'ai pas de crachoir (ni ne tiens à le tenir à quelqu'un), Alain si tu en as tu pourrais les amener.

Laurent
11 Nov 2005 10:45 #69

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Réponse de FrançoisC sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

l'eaurend souhaites-tu que l'on t'apporte quelque chose pour l'après dégustation ? Je me réjouis de vous connaître le 26 à 16h ; j'ai quelques petites idées pour mes vins mystères.

Mon adresse mail pour l'adresse est : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. (c'est françois mais sans cédille)

FrançoisC
11 Nov 2005 11:07 #70

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Réponse de paski55 sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Pour les vins, si possible quand même rester dans la Suisse puisque c'est un peu le thème du jour !!

Il est en effet très difficile de déguster (et d'apprécier) des vins de provenance différentes et de cépages différents !

Donc SVP si possible des vins suisses !

Alain, je suis sur que tu peux nous trouver de petites merveilles genevoises !

En principe, Stéfano sera des notres. Il me confirme sa présence d'ici 2 jours.

Santé - Pascal
11 Nov 2005 11:25 #71

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Réponse de Guest sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

"Alain, je suis sur que tu peux nous trouver de petites merveilles genevoises !"

AAhh je vais pouvoir liquider ma Quille de Gamay de Satigny!
Fichier attaché :


Laurent,
J'amènerai également 4 ou 5 crachoirs.
Comme François, je demande également si tu veux qu'on amène également quelque chose de consistant (déssert, entrée, fromage..?)

Ca m'a l'air bien parti tout ça!
Alain
11 Nov 2005 11:46 #72

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Réponse de l'eaurend sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Alain, amène ta quille de gamay je pourrai peut être en faire une sauce !

Non, rien besoin d'amener, il y aura tout ce qu'il faut. J'aime bien cuisiner donc ce n'est pas un problème pour moi.

Mais libre à vous si vous le souhaiter d'amener quelque chose (en vue d'un accord avec un vin) ou quelque chose de spécial comme par exemple le meilleur munster du monde que fait votre oncle dans une vallée reculée des Vosges selon les préceptes de la biopaturation énergétique d'aprés Ralph G. spécialiste des noeuds lunaires...::!o

Salutations,

Laurent

PS : j'ai récolté les adresses email inscrite sur LPV et vous envoie un message test.
11 Nov 2005 12:19 #73

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Réponse de Stéfano sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Bonjour à tous,

Je serais présent le 26 et me réjouis de vous voir et de partager cette première dégustation. Merci à toutes les personnes qui ont oeuvré à la mise en place des CDR.
Bonne fin de semaine.

Stéfano.
Stéfano.
11 Nov 2005 13:48 #74

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Réponse de paski55 sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Diantre !

Stéfano qui a écrit un message !!!!!

Et qui confirme sa venue le 26 !!

Ben les gars, va falloir vous attacher parce que le Stéfano, pour le faire vaciller, faut être en grande GRANDE forme !!

Essayé plusieurs fois, toujours perdu !!

Santé - Pascal
11 Nov 2005 13:59 #75

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Réponse de l'eaurend sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Voici les personnes ayant confirmé leur présence :

Stefano, Cornalin, l'eaurend, Tipof, FrançoisC, Winemega-Alain, Yves Zermatten, JérômeM, Anthony, Paski55, Claudius et Chouffe.
Cela fait donc 12 personnes.

C'est parfait !

@+ Laurent
11 Nov 2005 14:14 #76

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Je suis bien suisse, mais ma presence me semble plus que douteuse au vu de la distance a parcourir .... environ 40 fois celle de train pour Claudius.

Mais je lirais vos CR avec grand interet !
Anthony
11 Nov 2005 14:46 #77

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Réponse de l'eaurend sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Oups un copié collé erroné ! Désolé Antony

Bon c'est pas grave je mettrai un peu de musique indienne ...

Alors voilà :

Stefano, Cornalin, l'eaurend, Tipof, FrançoisC, Winemega-Alain, Yves Zermatten, JérômeM, Paski55, Claudius et Chouffe.

Cela fait donc 11 personnes.

@+ Laurent
11 Nov 2005 15:09 #78

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Réponse de chouffe sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Cornalin t'as confirmé ?
Stéphane
11 Nov 2005 15:28 #79

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Réponse de l'eaurend sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

oui il m'a confirmé sur mail privé.

Laurent
11 Nov 2005 15:48 #80

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Réponse de claudius sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Ave Paski55,

il ne faut tout de même pas exagérer :D, ce n'est pas parceque tu m'as fait déguster ma 1ère grande Syrah valaisanne qu'il faut exagérer!

les 95 que j'amènerai ne seront certainement pas helvétiques, porca miseria!

faut-pas-pousser-mémé-dans-les-ortilles

saludos
11 Nov 2005 23:27 #81

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Réponse de chouffe sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Il semble y avoir désaccord quant au thème de cette première rencontre...

Vins suisses ou millésime 95 ? Ou vins suisses du millésime 95 8-)
Stéphane
12 Nov 2005 09:57 #82

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Réponse de Guest sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

..euh.. vins suisses en général, je crois.. sans millésime particulier!

J'ai d'ailleurs déniché hier soir quelques "genevois" pour le 26 qui risquent d'être plutôt intéressants.

Helvétiquement vôtre
Alain
12 Nov 2005 15:38 #83

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Réponse de paski55 sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Saludos Claude dit mémé des orties !

Simplement ce que je voulais préciser c'est qu'il serait dommage de "flinguer" des vins superbes parce qu'ils sont dégustés après un côte du rhône ou un languedoc avec 15 degrés d'alcool.

C'est un peu ma crainte avec ce genre de dégustation !

Avé César euh Claude !!

Santé - Pascal
12 Nov 2005 17:09 #84

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Réponse de claudius sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Pascalito,

alors que faisons-nous?

si tu y tiens vraiment je peux aller acheter un vin rouge du Lac de Zürich ou de la Staatskellerei ...

cela risque d'être drôlement bon ... enfin qui sait

décidez, je suis le mouvement:D
12 Nov 2005 18:06 #85

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Réponse de chouffe sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Restons dans les vins suisse pour cette première rencontre. Il y en aura d'autres !
Stéphane
12 Nov 2005 20:00 #86

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Réponse de dfried sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Soit vaillant Claudius,

La Force est en toi
Fichier attaché :
!

Et puis garde espoir il y aura bien une petite dégustation zürichoise pour ranimer tes papilles (voire un vin pirate que tu auras embarqué malgré-tout
Fichier attaché :
).

Courage !

Cordialement,
dfried
Fichier attaché :
12 Nov 2005 20:27 #87

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Réponse de Yves Zermatten sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Claude

cherche nous plutôt quelques pinots des Grisons !
Yves Zermatten
12 Nov 2005 20:41 #88

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Réponse de claudius sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Merci Denis!

tu m'as redonné le courage nécessaire pour affronter l'épreuve
Fichier attaché :


un pinot des grisons et de 1995 en plus? ...

bon bon che fais foir ceux queue che peux fèèèèèèrrre
13 Nov 2005 11:09 #89

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Réponse de paski55 sur le sujet Re: CDR-LPV suisse

Claude,

Pas nécessaire qu'il soit de 1995 !

Et pas interdit non plus d'amener quelque chose de particulier à déguster pour la fin de soirée !

Genre Partagas, Cohiba ou Juan Lopes.

Je plaisante !!!!

PS : En T-Shirt sur la terrasse au soleil pour boire l'apéro un 12.11 ! Elle est pas belle la vie !!

Santé - Pascal
13 Nov 2005 12:33 #90

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