CDR Sud-Ouest : Millésime 2003, Rive Droite

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milleret
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Réponse de milleret sur le sujet Re: CDR Sud-Ouest : Millésime 2003, Rive Droite

Daniel , pourquoi un seul verre sur table ...vous n'avez plus la possibilité de suivre l'évolution d'un vin sur une petite heure par exemple ( il me serait difficile de juger un vin en quelques minutes ) j'aime bien revenir plusieurs fois sur l'échantillon ..c'est un peu pour celà que je n'appécie guère ces dégustations marathons ....

Pour les deux vins plébiscités , je ne pensais pas à ces deux là : je préfèrerais Pavie Macquin car acheté en primeurs , sinon je pense que Clos de L'Oratoire ne devrait pas être mal placé ( j'ai souvenir d'un beau commentaire lors des primeurs ) ...

J' attends donc les résultats ...

19 Fév 2006 19:45 #31

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Daniel S
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Réponse de Daniel S sur le sujet Re: CDR Sud-Ouest : Millésime 2003, Rive Droite

Nidal,

As-tu goûté Domaine de l'A et Rol Valentin en 2003 ?

Jean Luc,

Il y a des impératifs d'horaires et d'emploi du temps ( certains ont 4 heures de route A-R,et même plus pour d'autres ) ,il n'est pas possible d'étaler la dégustation sur 6 heures.Les vins étaient suffisament carafés pour pouvoir être approchés plus que correctement.
Mes petits camarades ( à l'aveugle ) n'ont peut-être pas respecté la hiérarchie théorique ( celle des professionnels).

Cordialement
Daniel

19 Fév 2006 20:15 #32

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nidal
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Réponse de nidal sur le sujet Re: CDR Sud-Ouest : Millésime 2003, Rive Droite

Daniel S a écrit:

> Nidal,
>
> As-tu goûté Domaine de l'A et Rol Valentin en 2003 ?

Non Daniel,

Mais c'est mon nez qui me fait penser à ces deux crus. J'ai un nez comme les avions renifleurs ......

Nidal

19 Fév 2006 20:22 #33

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milleret
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Réponse de milleret sur le sujet Re: CDR Sud-Ouest : Millésime 2003, Rive Droite

Je me rends compte que je ne suis pas le seul " FOU " pour faire plus de 4 heures de route A-R pour participer à une dégustation ....Chez M T C la soirée s'est prolongée sur plus de 6 heures ....sont malades , mes amis Suisses !

19 Fév 2006 21:27 #34

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stef24
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Réponse de stef24 sur le sujet Re: CDR Sud-Ouest : Millésime 2003, Rive Droite

Je vois que cela inquiète un certain nombre de LPViens de voire les crachoirs sur les tables.

Rassurez-vous, nous ne crachons pas tout (il y en avait certains qui étaient trop dur à cracher) et le repas qui suivi fut bien arrosé !

Stef24.

Il faut être toujours ivre. Pour ne pas sentir l'horrible fardeau du temps qui brise vos épaules, il faut s'enivrer sans trêve. De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous ! (Charles Baudelaire)

19 Fév 2006 21:31 #35

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