La Dona Tigana Cassis 2009
Acheté à Auchan hier, moins de 9€ et bu ce soir sur un reste de poulet rôti/aïoli puis roquefort et chèvre demi-sec.
Ce vin m'a régalé!
Un premier nez sympa sur les fruits blancs et,
une certaine infusion à l'hibiscus faisons simple, floral, qui se complexifiera au fur et à mesure du repas (fenouil?).
La fraicheur de la bouche est frappante et fait que ce vin se marie joyeusement au repas. Sur le poulet il révêle un caractère salin. Sur les fromages il fait mouche avec son fruit acidulé et sa rondeur. Longueur notable sur le fruit et la note minérale.
Ce n'est peut-être pas la classe et la tension du Clos Ste Magdeleine, mais quel plaisir! J'assume mon enthousiasme: je n'ai pas souvent ce plaisir sur les vins blancs dans ces prix là.
Well done: en surfant je vois que ce vin est "fait" par un footballeur qui a enchanté mon adolescence...! (voir nom du domaine)
Ravi de cet achat, dommage c'était la dernière dans le rayon. Excellent rapport qualité/prix pour moi.
NB: médaille d'or au concours général agricole Paris 2010.