Bonjour,

j'espère que je ne choquerais personne en ouvrant un sujet sur ce domaine dont je n'ai bu, à l'heure actuelle, qu'un seul vin, une seule fois.

au début du mois de Mai, en me promenant dans les vignes entre Bormes Les Mimosas et La Londe Les Maures, j'avais remarqué cette propriété, située non loin du Clos Mireille du domaine Ott. Quel endroit! Des végétaux insensés (pour le ligérien que je suis) jalonnent routes et chemins des vignes et des champs de fleurs semblent avoir été planté juste pour faire joli. Le luxe. Voilà pour le côté bucolico-bling-bling.
Un vaste (le mot est faible) batiment technique au pied du chateau semblait être fraichement sorti de terre. Ici on semble avoir les moyens de se doter des plus beaux outils pour faire du vin.
Nous étions Dimanche, donc impossible d'entrer pour goûter.

La semaine dernière mon caviste, alors que je venais de lui acheter quelques "Rhône sud", m'offre, coincidence, une bouteille de Chateau Léoube Côtes de Provence rouge 2006. Il semble connaitre la personne qui fait le vin.

Petite visite sur le site (pas mal fait). On y apprend que le domaine appartient à un Sir Bamford (semble très connu sur Google) et que le directeur est Romain Ott.
On peut y lire également (j'ai laissé les petites fautes):
Depuis l’acquisition du Domaine, le cahiers des charges concernant une agriculture biologique et biodynamic a été mise en place.
Aucun engrais, déserbant, insecticides ne peut être utilisé dans le domaine.
Chaque culture est de mode traditionnel pour eviter tout stress de la végétation mais également dans un but de préserver également faune et flore. Voilà voilà.

Chateau Léoube Côtes de Provence rouge 2006.
Robe claire. Nez discret. Bouche sur la frambroise, très agréable, un fin ruban sur la langue, qui persiste quelques secondes. C'est bon!
Je l'ai plus apprécié encore le deuxième jour grâce à une saveur fruitée plus nette et éclatante.

Connaissez-vous les vins de ce domaine?

Bonjour Jean Bernard,

Je connais bien ce domaine que j'apprécie tout particulièrement et qui année après année produit toujours d'excellent millésime !

J'ai commandé il y a 1 semaine un carton de leur cuvée du château rosé que je trouve vraiment excellent (robe pâle, beaucoup de fraicheur en bouche) et je me suis laissé tenté pour la première fois par leur cuvée spéciale "secret de léoube" ... la dégustation aura lieu en fin de semaine lors d'un repas de famille ... je te tiendrais au courant !

J'ai déjà eu l'occasion de gouter leur rouge 2006 et il s'agit également d'une excellente cuvée ... même si ce domaine affiche clairement sa spécialité sur le vin rosé Côtes de Provence.

Ce vin est difficile à trouver dans le commerce, car relativement confidentiel étant donné que la production est limitée (vieilles vignes uniquement) et je l'ai déniché sur un site web spécialisé sur les vins de Provence ... si ca peut en intéresser certain : www.vinetprovence.com

Bonjour et merci de l'intérêt que vous portez à nos produits. En effet, nous cherchons à élaborer des produits de qualité et nous mettons l'accent sur la qualité et le respect d'une agriculture raisonnée. Actuellement, notre vignoble s'étend sur 60 Ha et notre chais a été modernisé (pressoirs, cuves). La vendange 2010 se prépare...

Comme le signale angelflo, nos vins ne sont pas encore massivement distribués, mais si vous m'indiquez votre localisation géographique (en mp si vous le souhaitez), je vous communiquerai des distributeurs proche de chez vous.

Cordialement
Francois
Chateau Léoube

Voilà une intervention d'un domaine dont beaucoup devraient s'inspirer.
merci.

merci angelflo et merci François pour ces précisions (et bienvenue).

@François: sur Saint-Etienne vos vins sont distribués par Patrick Gerbaud (un ami de Romain Ott il me semble?)

Je me permets une petite question: Chateau Léoube est une vaste propriété viticole (60ha de vignes?); quelles sont les proportions entre blanc/rosé/rouge, et éventuellement les volumes produits pour chaque cuvée?

Cordialement

en effet Jerôme, et tu m'as devancé

Jean-Bernard écrivait:

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> Je me permets une petite question: Chateau Léoube
> est une vaste propriété viticole (60ha de
> vignes?); quelles sont les proportions entre
> blanc/rosé/rouge, et éventuellement les volumes
> produits pour chaque cuvée?
>

Dans sa globalité, le domaine totalise 500 Ha et actuellement le vignoble s'étend sur 60 Ha. En 2009, le Château a produit environ 100.000 bouteilles dont 80 % de rosé, 10 % de blanc et 10 % de rouge. La récolte 2010 n'est pas encore faite, mais nous prévoyons de porter la production à 300.000 bouteilles. Comme nous privilégions la qualité, nous restons en deçà des rendements permis par l'AOC.

A noter également, pour cette année une nouveauté : le Secret de Léoube est proposé dans une bouteille sérigraphiée

F

merci de vos réponses...
Si je comprends bien vous pouvez tripler(!) votre production cette année grace au nouveau chais... ce ne sont pas vos vignes qui ont triplé de rendement, ni votre surface plantée qui a cru ainsi.
D'ou ma question: que faisiez vous de tout ce raisin les autres années?

Question de béotien, pardonnez les éventuels racourcis.

Cordialement,

JBV

Autre question (j'en profite) mon caviste dispose actuellement du rouge 2006, proposez vous plusieurs millésimes à la vente ou le millésime 2007 et les suivants ne sont pas encore disponibles?

@Jean-Bernard

La gestion du vignoble est un travail de longue haleine ! Depuis plusieurs années, nous avons beaucoup travaillé nos vignes : conservation et entretien de certaines vielles vignes naturellement mais également agrandissement du vignoble (passage de 45 à 60 Ha) avec plantation de nouvelles vignes qui arrivent maintenant en phase de production et qui nous permettent d'augmenter nos volumes de production tout en gardant des rendements favorisant la qualité.

Sur les millésimes, je me renseigne et je reviens vers vous très vite.

F

Bonjour,

Renseignement pris, il ne nous reste plus de rouge 2007 (mais peut-être les cavistes en ont-ils encore...). Actuellement, nous vendons le 2008.

Normalement le 2009 sera en vente à partir du mois d'octobre.

Bien cordialement
F

Merci à vous, au plaisir

-D

Après un vin espagnol et un vin italien aux styles modernes et boisés (caricatural concernant l'espagnol) j'ai été content de me siffler ce vin digeste et framboisé.
Chateau Léoube Côtes de Provence rouge 2006.
L'occasion de remonter, une fois de plus, ce post.

Bonjour à tous.

Château Léoube - Rosé de Léoube 2011

Bouteille bue vendredi soir dans le cadre de notre session Lpv Auvergne.

Œil : Le vin se présente sous une belle couleur rose saumon, assez claire. Elle est vive, limpide, lumineuse et brillante. Des reflets brillants sont présents en son sein ainsi que quelques larmes sur les parois du verre.
Nez : Il est présent d'entrée et manifeste une très belle fraîcheur. On perçoit des senteurs de fleurs diverses, mais la rose domine. Un beau fruité, sans qu'un fruit en particulier ne me vienne à l'esprit, est également présent.
Bouche : On retrouve une belle matière composée de fruits et de fleurs. L'ensemble est assez sec, vif et agréable. Peut être, pour moi, un léger manque de puissance. La longueur est moyenne mais garde une belle vivacité. Bon rosé.
Il s'agit de :

AOC Côtes de Provence - Château Léoube - Rosé de Léoube - 13% - 40% grenache + 40% Cinsault + 10% Syrah + 10% Mourvèdre.
img267.imageshack.us...

Bonne journée à tous.

@ bientôt.

Nathenri.

Château Léoube - Rouge de Léoube 2011

Epaulée 5h avant dégustation.

On va dire que le vin passe par une phase difficile.

Je l'ai déjà gouté bien meilleur.

Bon au nez on ressent quand même une salinité (iode ?) qui nous rappel les vacances…

C'est pas mal mais dans l'état honnêtement c'est pas glorieux.

Assez Bien-

Je fais remonter ce chateau dont les différents vins sont je trouve très sympathiques .
Le rouge de leoube est frais et sur le fruit rouge , rond en bouche et facile d accès même sur sa cuvée actuelle des forts de leoube 2012
Le rose est légèrement iodé mais nettement moins que ses voisins type malherbe , plus sur l agrume
Le blanc de leoube que j ai regoûte hier et qui m a fait penser à remonter ce post est long en bouche et se marie parfaitement avec un poisson
Belle homogénéité

Chateau Léoube Côtes de Provence, 2012

Ouverture une heure, bouchon RAS.
La robe est grenat foncée. Le nez est un peu mutique, sans trop de signes distinctifs. Au fil du service, les fruits rouges apparaîtront, notamment de la cerise et de la framboise. La bouche est assez simple, avec une matière fluide, les tanins sont fins et quasiment fondus. On retrouve une aromatique un peu fruitée (cerise, griotte, framboise), mais l'ensemble ne semble pas vouloir trop se livrer. Au total, on sent un vin bien fait, mais pas d'émotion particulière, qui est simplement Bon (15/20), ce qui n'est pas si mal. Je serais curieux de le goûter à l'aveugle car je pense que j'aurais été bien incapable de le situer...

Château Léoube – Côtes de Provence Fréjus - Blanc de Léoube – 2020 :

 Robe jaune pâle. Nez délicat de fenouil, de fleurs blanches.
La bouche est assez fine mais large. Des arômes de massepain, de fleurs, un peu de zeste d'agrumes et des épices douces.
AB dans l'ensemble, un peu lourd et manque de vivacité. 13/20.

J'ai un doute sur l'appellation côtes de provence Fréjus : Léoube est sur Bormes et je le voyais sur l'appellation la londe.
En tout cas c'est loin de Fréjus.

Gilles