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Muscat petits grains corse

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Muscat petits grains corse a été créé par champ des soeurs Fitou

Je recherche des muscats petits grains vinifiés en VDN ou en vin sec.
J’ai demandé un ami de m’en ramener de Corse. Il est originaire de l’île et peut se rendre chez les vignerons.
Mais pour lui faciliter la tache je recherche des cavistes ou des vignerons travaillant à proximité de Sartène (sud).
Avez vous des adresses?
Laurent / Vigneron
www.facebook.com/lau...
22 Juil 2009 15:22 #1

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Réponse de kamuro sur le sujet Re: Muscat petits grains corses

J'aime beaucoup les muscats d'Arena et de Pieretti , mais c'est au nord ... comme d'ailleurs beaucoup de muscats du cap corse ....

Stephane
22 Juil 2009 16:25 #2

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Réponse de Bebertbis sur le sujet Re: Muscat petits grains corse

Tu peux même dire comme TOUT les "Muscats du Cap Corse"... Et je plussoie pour Arena. ;)
"Pour les aveugles, on dit non-voyant, pour les sourds, non-entendant, et pour les cons, non-comprenant."
Guy Bedos
23 Juil 2009 07:46 #3

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Réponse de champ des soeurs Fitou sur le sujet Re: Muscat petits grains corse

Les vignerons de Sartène inscrits dans les pages jaunes sont :

Domaine San Michèli
Nicolai Antoine Jean
Richarme Pierre
Domaine Fiumicicoli
Domaine Saparale
Lucchini Vincent
Et La cave Coop

Un seul caviste qui se trouve en centre ville .
Je vais envoyer un mail au caviste pour connaître ses références en Muscat PG.
Connaissez vous le niveau qualitatif des vignerons cités plus haut ?
Laurent / Vigneron
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23 Juil 2009 10:33 #4

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Réponse de champ des soeurs Fitou sur le sujet Re: Muscat petits grains corse

J’ai téléphoné hier au caviste .Les personnes interrogées ne connaissaient pas les fiches techniques des vins mais avaient des blancs rouges et rosés Corses !
Défendre ses origines et sa différence est naturel mais ne pas savoir ce qu’est un Vin Doux Naturel est surprenant quand on se revendique caviste.
Il me reste donc les vignerons de Sartène ,et la cave coop dont certains sont dans le B&D 08 , pour des rouges,avez-vous des infos plus récentes .
Si ce n’est pas le cas quelles sont les cuvées en Muscat PG qui vous plaisent et éventuellement les vignerons que je peux solliciter directement pour connaître leurs points de vente dans l’île .
Laurent / Vigneron
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24 Juil 2009 09:19 #5

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Réponse de enzo daviolo sur le sujet Re: Muscat petits grains corse

Laurent,
je ne suis pas un spécialiste, mais j'ai beaucoup aimé le muscat du cap corse de Orenga de Gaffory.
25 Juil 2009 23:48 #6

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Réponse de agitateur sur le sujet Re: Muscat petits grains corse

Je vais pas être original, et bien sûr c'est au nord.
Mais les muscat d'Arena valent le détour. Extraordinairement digestes et purs.
01 Aoû 2009 19:06 #7

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Réponse de champ des soeurs Fitou sur le sujet Re: Muscat petits grains corse

Je ne vais pas déranger mon ami qui habite dans la zone touchée par les incendies et vais suivre vos conseils appelant les vignerons .
J’espère me familiariser avec leurs vins avant vinisud.
Laurent / Vigneron
www.facebook.com/lau...
01 Aoû 2009 19:36 #8

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Réponse de Nicolas Gassmann sur le sujet Re: Muscat petits grains corse

Autre suggestion le muscat petit grain du domaine de la Casabianca à Bravone (côte est) cuvée modérato (CHR) ou cantabilé (GD). Un rapport qualité prix exceptionnel (acheté 8 euros chez Monoprix). Bluffant pour lui même ou sur un dessert au fruit.

Cordialement

Nicolas
02 Aoû 2009 00:06 #9

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Muscat petits grains corse

Apparemment ce modérato est l'un de tous meilleurs muscats qui soient. Je goûte prochainement. Mais visiblement ce muscat n'est pas un VDN, mais un vin doux naturel
Jérôme Pérez
06 Nov 2010 13:44 #10

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Réponse de daniel popp sur le sujet Re: Muscat petits grains corse

" Mais visiblement ce muscat n'est pas un VDN, mais un vin doux naturel ".....Jérôme, je ne te suis pas trés bien, pour toi, quelle est la différence entre un VDN et un vin doux naturel ? Le muscat n' est-il pas considéré comme un vdn....ce qui signifiait pour moi, jusqu' alors,...vin doux naturel ? 8-)

au passage, quelques info sur le Moderato .....

Daniel
06 Nov 2010 19:13 #11

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Re: Muscat petits grains corse

Je suppose que Jérôme a voulu écrire qu'il s'agissait d'un vin naturellement doux (obtenu par passerillage ou botrytisation par exemple) et pas d'un vin doux naturel (VDN, obtenu par mutage).

Luc
06 Nov 2010 19:43 #12

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Réponse de daniel popp sur le sujet Re: Muscat petits grains corse

un VND, en quelque sorte.....:). En regardant le site, c' est effectivement le cas !

Daniel
06 Nov 2010 20:49 #13

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Muscat petits grains corse

oui désolé, VND. Ce vin n'est pas muté. Ramassé à 21 potentielset arrêt de la fermentation quand il atteint 11 degrés et qu'il reste entre 100 et 120 grammes de sucre par litre.
Jérôme Pérez
07 Nov 2010 09:00 #14

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Réponse de Syrah Connor sur le sujet Muscat petits grains corse

Ola,

des muscats remarquables et non cités:

_ Casa Angeli
_ Yves Leccia ++++++++
_ Canarelli (en Vin de Table, becoz pas du Cap mais de Figari)

SC
Ciao,
SC
07 Nov 2010 13:43 #15

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Muscat petits grains corse

Cette discussion m'a donné envie de goûter ce Modérato et je ne suis pas déçu. Ce vin est une dentelle de muscat, très floral, avec une forte empreinte de terroir que l'on retrouve d'ailleurs sur les autres vins du domaine. Une note tourbée étonnante comme dans certains single malt. Un très bel équilibre. Je pense que cet équilibre alcool/sucre est idéal pour ce cépage qui peut très vite devenir lourd.
Jérôme Pérez
07 Nov 2010 18:01 #16

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