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Inutile de dire qu'au bout de dix vins, les papilles étaient totalement cramées, les nez se ressemblaient et je ne pouvais rien dire d'intelligent sur ces vins
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Certains courent le marathon en moins de 2h30, dautres sécroulent après un kilomètre ... écrit:
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Les échantillons primeurs sont totalement bidons (ajout darômes, ect...) et surtout ne correspondent souvent que très peu à lassemblage final (dixit un oenologue conseil de plus de 50 châteaux très cotés). écrit:
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Pourrais tu citer un de ces vins dappellation périphérique (késaco ?) qui selon toi mériterait d'intégrer ce TOP 25 ? écrit:
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goûtant avec le plus grand SERIEUX, difficile de les dérider, j'ai essayé ... en vain! écrit:
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J'ai vu Bettane au boulot, il ne rinçait même pas son verre entre 2 échantillons
La question, c’est, si ils devaient 15 jours après mener la même dégustation, mais en commençant par la fin, est-ce que les notes seraient les mêmes ?
Se remettre en doute est selon moi une bonne façon de ne pas faire d’erreur
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Futilités, l'important à rincer, c'est le palais, pas le verre!
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Je connais au moins cinquante de vins au-dessus de Cheval-Blanc quelque soit l'année
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Futilités, limportant à rincer, cest le palais, pas le verre! écrit:
Une vraie dégustation exige autant de verres que d'échantillons écrit:
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