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Domaine Sébastien David, Saint-Nicolas-de-Bourgueil

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Réponse de Blog sur le sujet Sébastien David St Nicolas de Bourgueil Vin d'une Oreille 2016

CR: Sébastien David St Nicolas de Bourgueil Vin d'une Oreille 2016

Un vin sérieux, loin du gadget œnologique aux arômes de fraise Tagada.
Des fruits noirs au nez, un fond de fumée et de ronce. Un élevage très bien intégré qui ne se sent absolument pas. La trame est dense et musculeuse mais jamais serrée ni râpeuse. Un très beau vin qui a encore de belles années devant lui. A aérer, voire carafer une heure ou deux sous peine de passer à côté.

 
Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Jean-Paul B., Papé, Boubzou, BATARDO, Fredimen, Sixela
08 Oct 2023 19:15 #241
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Réponse de oliv sur le sujet Domaine Sébastien David, Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Loire
Le viticulteur de Saint-Nicolas-de-Bourgueil Sébastien David a poussé un coup de gueule après avoir découvert la mise en vente, malgré lui, de certains de ses vins dans une enseigne Leclerc de Touraine. Un cas loin d’être isolé qui pose question.

www.lanouvellerepubl...
11 Nov 2023 13:27 #242

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