Je vais passer, en revenant de Nantes vers Paris dans la region de Saumur, et, souhaitant commencer une (modeste cave), je suis a la recherche de producteurs dans le coin. Pour etre plus precis, je cherche des petits vins simples n'etant pas un grand connaisseur, mais desireux d'apprendre.
J'ai achete cet hiver un Bourgueil (Domaine des Ouches - Gambier) qui m'a beaucoup plus. Je ne sais pas si vous connaissez ce domaine, mais ce genre de vins me conviendrait parfaitement.
Par ailleurs, j'ai eu l'occasion de deguster l'ete dernier un rose de la region (je ne me rappelle absolument pas l'appelation ...) qui m'avait egalement transporte. Si vous connaissez des domaines produisant du rose de bonne qualite, je suis egalement interesse.
tu as Yannick Amirault, qui fait différentes cuvées, donc la coudraye, prix très bon et c'est un vin très frais, à boire dans les 3 à 4 ans.
Les autres ont un bon rapport qualité/prix, mais cela reste des vins plus complexe (la petite cave par exemple).
tu peux aller faire un petit tour chez M. Audebert :
Domaine Audebert et Fils
Adresse : Avenue Jean-Causeret
Code Postal : 37140
Ville : Bourgueil
Téléphone : 0247977006
Fax : 0247977207
Email : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site web : www.audebert.fr
Il y a le domaine de la Butte de Jacky Blot avec ses 4 différentes cuvées. Pas donné, mais tellement bon. Beau souvenir avec le "Mi-pente" dégusté recemment : belle matière et beau fruit.
Domaine de La Butte, La Butte, 37140 Bourgueil. Tel : 02 47 97 81 30 www.jackyblot.com/La...