Domaine Piquemal – Côtes du Roussillon – Les Terres Grillées – Blanc – 2019
Bue lors d'une dégustation sur des
vins de vigneronnes
Marie-Pierre Piquemal a été élue meilleure vigneronne de l’année par le guide Hachette 2018.
L’assemblage est à base de grenache blanc, complété par du maccabeu et un peu de vermentino, le terroir étant composé de schistes feuilletés.
Jean-Loup
La robe paille brille intensément.
Le nez, ouvert sans plus, propose des fleurs blanches et des fruits blancs ainsi qu’une suggestion anisée.
La matière charnue se développe avec ampleur en bouche tout en gardant une bonne fraîcheur. La finale active et sapide fait preuve d’une certaine salinité.
D’après le site du domaine, cette cuvée est élevée sous bois mais le boisé est quasiment imperceptible : beau travail de précision !
Bien ++ / Très Bien
Pascal
Robe clair, brillante
Nez plus en retrait que le 1er vin. Notes anisées et florales (acacia).Bouche assez grasse, citronnée, finale saline.
Longueur correcte
Bien
Jean-Loup