Domaine de l’Écu, Muscadet

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    Gweno1 a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Gros Plant du pays nantais 2005, Guy Brossard, domaine de l’écu.
    100% Folle Blanche
    Bouquet de fleurs blanches en « a » au nez (acacia, gardénia …)
    En bouche, il est typé chouchen, mais pas de doute, avec son acidité et sa finale citronnée c’est bien un vin breton.
    Cela faisait bien longtemps que je ne m’étais pas autant régalé avec cette appellation. De plus, comme il est faiblement alcoolisé, on se ressert avec beaucoup de plaisir.
    Nous l'avons bu avec un lapin à la moutarde et à la sauge, l'accord n'était pas trop détonnant.
    #91

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    E.L. a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Ce producteur m'a redonné gout à ces deux appellations (muscadet et gros plan) qui sont souvent galvaudées et dont je n'avais plus bu de vins ne serait ce qu'intéressants depuis longtemps.

    Eric L.
    Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
    #92

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    RaymondM a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Ce producteur m'a redonné gout à ces deux appellations

    Et d'autres également ! Sidérant Muscadet 1992 de chez Bretaudeau que nous avait fait découvrir Jean Paul B. dont je regrette qu'il n'intervienne plus guère:)

    Je ne suis pas loin de rejoindre l'auteur d'un article qui disait (il y a une dizaine d'années déjà ! )qu'aucune région n'avait fait autant de progrès que celle ci !!!!

    Raymond
    #93

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    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Raymond,

    J'ai bu en 2005 aux Pesked à St-Brieuc un délicieux Muscadet 1982 de chez Luneau-Papin ... (JM Baudic est l'ancien second de Gagnaire et il officie désormais dans la même ville au Youpala).
    #94

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    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet (Gneiss 2004 + Granite 2001)

    Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie « Expression de Gneiss » 2004 – Domaine de l’Ecu : 15,5/20 - 25/3/08
    100% melon de Bourgogne – 12°
    Nez de qualité, fin, floral et marin : citron, craie, glycine, jacinthe.
    Bouche austère, peu sophistiquée mais décidée. On apprécie sa salinité dans une finale qui tient bien la route.

    Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie « Expression de Granite » 2001 – Domaine de l’Ecu : 15,5/20 - 25/3/08
    100% melon de Bourgogne – 12°
    Olfaction mêlant des senteurs de pastille vichy, d’herbes aromatiques, de poivre, de gentiane, d’agrumes.
    Bouche tendue, tout en sévérité (pensé à certains 1996 bourguignons). Un style intransigeant signant un vin un peu haut perché mais dont la matière corpulente s’accordera bien à table.

    Le talent et les prix ...:)
    #95

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    E.L. a répondu au sujet : Domaine de l'écu, Guy Bossard, Gros plan

    Hier soir sur des coquillages

    Robes très claire sur le vert pomme
    Nez très fruité et riche, mentholé de jus de pomme verte et d'agrume.
    En bouche on est surpris par la fraicheur, ce vin est "acidulé"(???) sans agressivité, gai et frais. On retrouve le citron et la pomme.
    Une fin de bouche assez longue (bon c'est pas un Montrachet), sans amertume, un mariage d'amour avec les violets surtout et même les huitres dont l'acidité du vin contraste avec le gras :)-D.
    Un rapport qualité / plaisir défillant toute concurence

    Eric L.
    Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin
    #96

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    Jean-Marie Cade a répondu au sujet : CR: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Gros plan

    CR: Domaine de l'Ecu, Guy Bossard, Gros plant 2006

    Après le lapin à la moutarde/sauge de Gweno1, les coquillages d' Eric., j'ajoute le velouté de topinambour/crevettes.
    Ce Gros Plant s'illustre sur des mets variés. J'aime bien ses délicates notes pomme verte et sa fraicheur vivifiante.

    Encore un plaisir dans un verre...:)
    #97

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    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard : Orthogneiss 2005 + Granite 2005

    Muscadet de Sèvre et Maine : Domaine de l'Ecu Expression D'Ortogneiss 2005 - 12°
    (Melon de Bourgogne 100%)
    L’après-midi : DS14 - PR14 - cr par Philippe Ricard - 29/4/08

    • Robe claire, paille aux reflets gris.
    • Austérité et timidité olfactives : citron, calcaire, réduit.
    • Impression similaire en bouche : puissance et matière palpables mais encore bridées, expression aromatique limitée, finale amère qui souligne la tonalité austère de l’ensemble. En attente.
    Le soir : DS14 - LG14 - MS14,5 - cr par Miguel Sennoun - 29/4/08• Nez réduit au départ, plus puissant que le précédent mais présentant le même type d'arômes (coquille d'huître...).
    • Bouche longue, minérale, trop jeune et austère en l'état.

    Muscadet de Sèvre et Maine : Domaine de l'Ecu "Expression de Granite" 2005 - 12°
    DS16 - PC16 - LG15 - PR15 - cr par Philippe Ricard - 6/5/08

    (Melon de Bourgogne 100%)
    • Robe paille aux reflets vert.
    • Pomme verte, anis, amande, pointe balsamique pour un profil odorant certes encore sobre, mais pur.
    • Bouche nette, tendue, à l’acidité saillante, misant sur sa fraîcheur, son profil assez strict, resserré, qui ne lâche pas grand chose, pour laisser entrevoir un bel avenir...

    Une confirmation d'un rapport Q/P exceptionnel, si besoin était ...
    #98

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    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard : Gros Plant 2006 + Granite 2006

    Domaine de l'écu Guy Bossard Gros Plant 2006 : 14/20 - 5/8/08
    Notes de fleurs, de fruits blancs (pomme, poire), d'amande, de coing. Un côté "embruns maritimes".
    Bouche de belle facture, mentholée, melliflue, dotée d'une belle vivacité et achevée (un peu vite cependant, c'est la vraie limite du vin) par une belle finale saline et amère (pamplemousse).
    Pensé à un muscadet ou à une jacquère savoyarde.

    Domaine de l'écu Guy Bossard Granite 2006 : 15,5/20 - 5/8/08

    On monte normalement d'un cran sur des notes de beau végétal, de bord de mer, d'agrumes, de fenouil, le tout dans un fond minéral.
    Bouche miellée, mentholée et une largeur en bouche qui me fait proposer Granite 2005.

    Un domaine rassurant !:)
    #99

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    Nick Borderline a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard : Orthogneiss 2005 + Granite 2005

    Orthogneiss 2006 est également bcp trop jeune et je lui préfère actuellement le Gneiss 2005 qui est superbe à mon sens.

    Nick
    #100

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    Claude chibani a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Un bon conseil, pour ceux qui en ont des reserves, garder quelques bouteilles au fond de la cave, et sortez les au bout de 10ans .

    J'ai sorti, recemment des bouteilles "Hermine d'Or" de 1995; une grande finesse, et une bonne surprise generale pour les convives (persoone n'a reconnu un muscadet, la tendance generale etait de citer un chablis).

    :)-D
    Claude

    Claude
    "La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
    #101

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    DavidO a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Gros Plant 2006, Bossard : nez iodé exprimant des senteurs d'huître ; bouche transparente, manquant de chaire, de densité et d'ampleur et plutôt courte.

    Muscadet de Sève et Maine « Expression d'Orthogneiss » 2006, Bossard : nez racé, typique de l'appellation avec ses senteurs qui émergent du monde marin, d'iode, de coquille d'huître auxquelles s'ajoutent des notes légères de fruits blancs, et peut-être un peu de citron ; bouche séveuse, sérieuse, possédant une densité certaine et une structure quelque peu ronde, un peu courte malgré tout et manquant de vivacité. Juste pas mal et loin bien évidemment du 2002.
    #102

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    oliv a répondu au sujet : CR: Domaine de l'Ecu Expression de Granit 2004.

    Grosse déception sur les huitres hier soir avec un CR: Domaine de l'Ecu Expression de Granit 2004.
    Le vin était totalement plat, aucun nez, aucun arôme particulier en bouche, pas d'acidité, une certaine âcreté en finale...
    Problème de bouteille?

    [size=x-small]J'avais l'air fin moi qui voulais essayer de convaincre que le Muscadet n'est pas une piquette de comptoir[/size]:(
    #103

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    chinbourg a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Oliv tu n'as pas de chance...:(

    Pour nous ce soir une grande bouteille ( par la taille) et oui, ce midi mon beau-père, nous annonce un vin d'Alsace "spécial huitres"*...je crains le pire.:(

    *vous avez bien lu, "spécial huitres".

    Laurent L
    #104

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    charlesv a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Vous avez bien lu, "spécial huîtres".

    Je me souviens très distinctement de Noël 1985 au Maroc. Nous avions bu un vin blanc "spécial coquillages" quelconque (euphémisme) !

    Excellents souvenirs en revanche du Clos des Goisses 1975 bu à l'apéritif...

    " Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
    #105

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    chinbourg a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Charles si il est quelconque, nous nous en sortirons bien..., je crains un acidité mordante..........

    Laurent L
    #106

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    oliv a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Je retenterai les vins de Guy Bossard sur le millésime 2005.

    Bon courage, Laurent...B)

    [/url][img=http://farm2.static.flickr.com/1181/545377212_d98db61210_o.jpg]
    #107

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    chinbourg a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Comment as tu fait... tu as tapé juste.(tu)

    Trop citronné pour être honnête...::o

    Laurent L
    #108

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    oliv a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Heureux de voir que tu as survécu ! ;)
    #109

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    oliv a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Le domaine est à vendre !

    jimsloire.blogspot.c...
    #110

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    Eric B a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Oups :(

    Eric
    Mon blog
    #111

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    gerardmansoif a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Expression de Gneiss 2002 : nez très minéral aux notes de pierre à fusil. La bouche est vive et tendue. Belle trame minérale aux contours ciselés. Un vin net et précis.

    La certitude tue, le doute te préserve.
    #112

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    teddyteddy a répondu au sujet : Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet Expression de Gneiss 2007

    Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet Expression de Gneiss 2007

    Robe très pâle, aux reflets vert et gris.
    Nez sur les agrumes, les céréales, avec une note iodée.
    Bouche tendue, fine, longue, structurée sur l'acidité.

    Un vin bien fait, auquel je n'accroche pas, mais c'est personnel.

    Laurent
    #113

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    Guest a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    qqun peut m'aider à m'en procurer ?
    #114

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    HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    FOURNET cherche désespéremment des vins (de loire?). Pour Guy Bossard il me semble qu'il suffit d'appeler au domaine, non?
    Pour le Clos Rougeard c'est un poil plus compliqué:D
    #115

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    miles a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    pour le domaine de l'écu (et bien d'autres choses d'ailleurs) c'est par ici:
    baraou.fr/bossard.aspx

    Amateur de vins depuis 3 ans, je consulte tous les jours votre forum qui
    est une mine de renseignements pour les nombreuses bouteilles qui attendent patiemment dans ma cave et pour toutes celles que cela m'incitent à acheter
    #116

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Muscadet Sèvre et Maine "Cuvée Guy Bossard" 2006

    Voilà une cuvée qui n'est pas encore citée dans cette rubrique et que j'ai déjà bue au restaurant.
    J'en ai trouvé quelques bouteilles chez Daniel.
    J'en ai bu une qui m'a semblé excellente, il y a quelques temps, je commenterai en détail la prochaine.

    A l'occasion de la "remontée" de cette rubrique, je me permets de vous demander si quelqu'un a des informations sur cette cuvée et s'il peut me donner des éléments de comparaison avec celles qu'on trouve habituellement dans le commerce.

    D'avance, Merci,
    bien cordialement,
    Thierry
    #117

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    FGsuperfred a répondu au sujet : CR:orthogneiss 2007 ecu

    vin servi à l'aveugle :
    le nez est puissant, minéral et tendu, avec des notes de citron et de pamplemousse
    en bouche l'acidité est un peu trop marquée (christian bôôôôôôôôôcoup !), les notes minérales et salines sont bien présentes, la matière est assez jolie, la longueur moyenne, l'impression d'un vin à boire vite et frais car au réchauffement c'est pas mieux, plutot pire bien quand même pour ce
    CR:domaine de l'écu "expression d'orthogneiss" 2007 muscadet sèvres et maine pour le prix (7,50 euros) on a vu bien pire bien mieux que le 2005 bu très récemment chez mon ami vincent et qui était d'une platitude déprimante

    frédéric Gautier, passionné
    membre de poids de LPV haute-normandie ...
    fgsuperfred.canalblog.com
    #118

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    Chenin76 a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Pour répondre au message de Thierry Debaisieux du 1er Juillet, la "cuvée Guy Bossard" est une étiquette spécialement conçue pour des réseaux de distribution France et Export et notamment la société Vinibegood (regroupement de Vignerons de Loire).
    Cette cuvée correspond à la Cuvée "Expression de Granit".

    Cordialement,

    Olivier.

    "Le gras c'est bon" Moi
    #119

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine de l'écu, Guy Bossard, Muscadet

    Olivier,

    Merci pour cette information, qui confirme ce que j'avais entendu dire mais dont je n'étais pas certain.

    Cordialement,
    Thierry
    #120

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