Domaine Pierre Morey & Maison Morey-Blanc, Meursault

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Meursault Les Tessons 2008 Pierre Morey et Michel Bouzereau

    CR: Je compare ce midi les Tessons 2008 de Pierre Morey et de Michel Bouzereau.

    Comme mise en bouche, un peu de Meursault Terres Blanches 2008 de Pierre Morey/
    La nuit dans le réfrigérateur lui a fait du bien. Je trouve plus d'éclat au nez, qui garde les mêmes saveurs qu'hier, mais avec du beurre frais en plus.
    La bouche reste très plaisante, avec moins d'orange amère dans la finale, toujours délicieuse.

    Puis:
    -Meursault les Tessons 2008 de Michel Bouzereau:
    -Le nez est élégant, sur les fleurs, les agrumes, la noisette verte et un peu de beurre frais.
    -La bouche est délicieuse et équilibrée: une belle concentration, une acidité adaptée, des saveurs d'agrumes, du volume, et une remarquable finale avec des nuances d'agrumes acides qui font saliver. Que c'est bon, comme dans chaque millésime depuis 2004, avant, je ne connais pas !

    -Meursault Les Tessons 2008 de Pierre Morey
    -Le nez est puissant, marqué par des touches de fumé/grillé, des agrumes, de la noisette et du beurre frais.
    -La bouche est délicieuse, elle donne une impression de "plénitude". Ce vin concentré et volumineux possède une acidité parfaite qui parvient à le rendre cristallin en milieu de bouche et dans la très longue finale. Les saveurs de fumé/grillé ne masquent pas celles d'agrumes. Je trouve ce vin excellent.

    Mon constat: deux superbes bouteilles dans des styles différents.
    Elles montrent qu'on peut produire de grands vins sur les Tessons :)
    #121

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Meursault Les Tessons 2008 Pierre Morey et Michel Bouzereau

    ""Elles montrent qu'on peut produire de grands vins sur les Tessons ""

    Thierry , tu vas te faire tirer les oreilles8-) par Mde Roulot ( la maman de Jean Marc et épouse de Guy Roulot ) . Super village" qui aurait du logiquement être classé en 1er cru en 1930.Ce vin est donc un Meursault Village de grande classe trés recherché des amateurs comme tous les autres vins de ce beau domaine. ... pour avoir eu la chance de connaitre le domaine en 80 , je conserve un magnifique souvenir du millésime 85.

    Les 2011 sont tout simplement superbes ...j'étais resté sur une petite déception en 2010 .
    #122

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    arnaudm a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey

    "Les Tessons" est effectivement un des meilleurs finages de Meursault en appellation village , et si son classement en premier cru peut se discuter étant donné qu'il partage avec eux la même courbe de niveau , il y a quand même quelques éléments à relever : l'orientation des premiers crus de Meursault se situe plein Est , voir Sud Est . Les Tessons , sont plutôt Est , Nord Est . Proche de la combe d'Auxey , il en subi quand même les effets de refroidissement .
    Le docteur Lavalle ne le classait qu'en deuxième classe en 1861 .
    1er cru peut être , mais en dessous des premiers crus actuels certainement .

    "Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
    #123

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey

    Jean-Luc,

    A partir de 1978, dans le restaurant de mon ami devenu caviste, dont je ne cite plus le prénom pour ne plus me voir reproché de lui faire de la pub, j'ai bu de nombreux millésimes de meursault les tessons "clos de mon plaisir" de Roulot et ce, avec toujours grand plaisir :)
    Depuis qu'il a vendu son restaurant, à défaut d'allocation chez Roulot, je n'en goûte plus.

    Ce n'est pas facile d'entrer dans un Domaine Bourguignon.
    Il y a, pour moi, trois exceptions qui méritent d'être soulignées: Morey-Coffinet (Merci, Thibault !), Sylvain Langoureau (Merci, Nathalie !), Pierre Morey (Merci, Anne !)
    Après...
    Il y a les Domaines où on est vraiment charmant mais où on vous explique que vous aurez une seule fois 24 bouteilles en raison du désistement d'un client sur celles-ci, mais qu'il n'y aura plus rien à attendre dans les millésimes suivants: Domaine Bernard Moreau (Merci pour une telle gentillesse au téléphone)
    Et il y a ceux où on ne répond même pas à vos mails: un exemple: Domaine Marc Morey dont j'adore les vins, comme le montrent mes commentaires sur LPV, mais, où, même en me recommandant du cousin Thibault Morey, un grand vigneron aussi compétent que modeste, on n'a comme seul écho que le silence ;)

    Amitiés,
    Thierry
    #124

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    milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Meursault Les Tessons 2008 Pierre Morey et Michel Bouzereau

    ""Proche de la combe d'Auxey , il en subi quand même les effets de refroidissement .""

    C'est peut être ce qui fait son charme lors de millésimes solaires ..mais c'est peut être aussi parce que j'ai un petit faible affectif pour le domaine . Je n'ai jamais oublié la charmante lettre de Mde Roulot mère à la naissance de ma fille . Je demande à la rencontrer à chacun de mes passages ...une grande Dame de la Bourgogne . Thierry , il faudra un jour t'inscrire pour participer à une dégustation au domaine qui se fait un vendredi par mois . Une maison qui n'a rien à vendre mais se fait un plaisir de faire découvrir leurs vins aux amateurs ..respect !! Ils n'envisagent pas de stopper ces dégustations avec la pénurie sur les derniers milésimes ...la classe tout simplement .
    #125

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey

    Thierry , il faudra un jour t'inscrire pour participer à une dégustation au domaine qui se fait un vendredi par mois . Une maison qui n'a rien à vendre mais se fait un plaisir de faire découvrir leurs vins aux amateurs ..respect !! Ils n'envisagent pas de stopper ces dégustations avec la pénurie sur les derniers milésimes ...la classe tout simplement .

    Merci, Jean-Luc,

    Pour cette information.
    Je retiens cette offre, une occasion de sortie après ma retraite, dans 2 à 4 ans.

    Amicalement,
    Thierry
    #126

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    vincent fard a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey

    J'ai toujours eu pour ma part un petit faible pour les tessons de roulot et de pierre morey que je place au dessus de ceux de bouzerau. Question de goût surement.
    Chez ces 2 zozos, il faut toutefois se méfier des millésimes et de l'âge du vin, surtout si l'on a pas trop le temps de l'aérer suffisamment. Sinon gare à la réduction !
    Un autre vigneron produit un superbe tesson : JP Fichet. Pas plus facile à trouver et tout aussi bon avec son style qui lui est propre. Assez éloigné des 3 premiers.

    Sur le village, ma préférence va ensuite sur les chevalieres de fichet, un must de délicatesse et surtout sur les perrieres de P. Morey. Pour moi les meilleures perrieres, devant lafont, dancer, matrot et roulot !
    Je n'ai pas eu la chance de goûter celles de Coche-Dury ni celles de tout le village !
    et puis les genevrieres, les poruzots et puis matrot et Jobard et plein d'autres encore... tout cela serait magnifique et dans le meilleur des mondes s'il n'y avait de tels prix ! Et des difficultés d'accès même en dehors du prix...
    En attendant, un bon muscadet ou un bon vin de savoie et la vie va mieux.

    vincent fard (et sans chichi)
    ...et sans à priori : dégustons !!!
    #127

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    vetshow a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Morey tessons 2008

    Carafé environ 1-2 heures avant.

    Le nez est floral, frais (plus que l'Auxey 06 d'Auvenay), expressif mais il en gagnera encore 2-3 heures plus tard lorsque nous y reviendrons.

    L'attaque est franche, ample et fraiche, la trame est très jolie et le vin sans faiblesse nous emmène bien loin, si l'on veut décortiquer il "péchera" par rapport à son partenaire du jour sur "un peu moins de tout" sauf d'acidité selon moi (un des dégustateurs n'a pas eu la même impression, lui trouvant moins de tension que l'Auxey, mais j'étais dans le courant majoritaire).

    Un très bon vin, que j'ai déjà mieux goûté mais c'est pour faire la fine bouche, c'est vraiment bon.
    #128

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    rzac23 a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey

    Nous étions 2 à trouver moins de tension : juste équilibre des avis !! Ce que j'ai aimé c'est la définition de ce vin, son attaque et sa présence en bouche mais le temps lui donnera je pense un peu plus de "pulpe" sur la finale.


    Franck L. "Patatement vôtre"
    LPV Haute Normandie.
    #129

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    HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey

    Je pense aussi que le temps va "booster" ce vin en lui procurant une plus grande complexité de surcroit. Je ne l'ai pas goûté depuis plusieurs mois. Je suis surpris que ArnaudM ne lui prédise pas un avenir "radieux". Je passe prochainement en Bourgogne et tâcherais d'aller au domaine et poserais la question.
    Bonne soirée à tous

    R
    #130

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    arnaudm a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey

    Vu qu'il m'en reste 11 bouteilles je vais pouvoir en parler pendant quelques années :)o

    "Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
    #131

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Meursault Terres Blanches 2008 Pierre Morey face à Beaune 1er Cru Champs-Pimont 2008 Prieur

    CR: Une comparaison qui me tentait:
    Le Meursault Terres Blanches 2008 de Pierre Morey face à une cuvée que je connais bien, le Beaune blanc 1er Cru Champs-Pimont 2008 de J. Prieur

    -Le Beaune Blanc 1er Cru Champs-Pimont 2008 de Prieur offre, à mon avis:
    *un nez frais sur les agrumes et des notes de noisettes vertes.
    A l'agitation, je remarque des nuances complexes allant du citron au beurre frais. C'est très plaisant.
    *une bouche fraîche dont la belle acidité masque d'abord la concentration.
    Elle livre des saveurs d'agrumes, elle a un beau volume et une longue finale qui s'appuie sur l'acidité pour durer.

    -Le Meursault Terres Blanches 2008 de Pierre Morey est différent:
    *le nez est sur l'orange amère et la noisette.
    *la bouche est, elle aussi, marquée par l'orange amère. Je note une belle concentration et du volume. Le vin est très agréable en raison de l'équilibre entre le gras et l'acidité. La finale se caractérise par une très belle longueur dans laquelle amers et acidité se répondent avec charme.
    Je note avec le temps que le côté "limite marmelade d'oranges" constaté à l'ouverture s'estompe pour laisser place à une sensation de fruit non cuit.
    Cela me rend plus optimiste sur les possibilités de garde de cette cuvée.
    #132

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    DavidO a répondu au sujet : CR: Meursault "Les Tessons" 2008 - Domaine Pierre Morey

    Meursault « Les Tessons » 2008, Domaine Pierre Morey : Nez frais, net, gourmand, savoureux, pleinement expressif et diablement attractif sur des notes quasi exclusives de truffe blanche, associées à un léger grillé et une touche anisée qui apparaît à l'aération. La bouche , en cohérence aromatique avec la palette aromatique, est pleine, légèrement grasse et ronde, séduisante et gourmande, mais aussi assez tendre, à l'acidité intégrée qui perce très légèrement en finale donnant du « peps » au vin. Très belle et bonne bouteille.

    David.
    #133

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey

    J'ai bu quelques Tessons et Terres Blanches 2008, ces dernières semaines.
    Je suis surpris par des différences aux niveaux arômes et saveurs.
    -Soit, c'est sur la truffe blanche, comme le souligne David.
    -Soit, c'est plus frais, sur les agrumes.
    Mais, à chaque fois, le vin est excellent...
    #134

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Meursault Terres Blanches 2008 Pierre Morey face à Beaune 1er Cru Champs-Pimont 2008 Prieur

    CR: J'ai voulu à nouveau comparer les deux 2008 décrits ici:
    lapassionduvin.com/p...

    Le Beaune Champs-Pimont 2008 est égal à lui-même, toujours très agréable.

    Le Meursault Terres Blanches 2008 est beaucoup plus frais, sur les agrumes frais et non pas l'orange amère, comme le 30 novembre dernier.
    Depuis cette date, j'avais ouvert une autre bouteille de Terres Blanches et elle était fraîche comme celle d'aujourd'hui.
    Celle du 30 devait avoir un petit problème... Tout en restant très plaisante.
    #135

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Meursault Terres Blanches 2008 Pierre Morey face à Beaune 1er Cru Champs-Pimont 2008 Prieur

    J'ai ouvert, hier soir, pour l'apéritif, une Terres Blanches 2008 de Pierre Morey
    Ensuite arrivaient sur les entrées:
    -Nuits blanc la Perrière 2007 de Gouges.
    -Meursault Perrières 2006 de Bouchard.
    J'ai été surpris de voir que ce Meursault Village de Pierre Morey savait également briller quand il était face à de plus illustres bouteilles.
    #136

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    Cédric42120 a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Morey - Bourgogne Blanc 2010

    Domaine Pierre Morey - Bourgogne Blanc 2010

    -Ouvert 4 H avant et carafé 1 H -

    L'élevage est encore présent au nez, et s'exprime par son côté grillé, fruits à coque...Des fruits blancs, une pointe verte (verveine, menthe)
    L'attaque en bouche est belle, élancée, précise.. puis l'aromatique prend de l'ampleur et révèle au final des notes pralines et d'amertume végétale... une "sensation de noisette verte" qui m'a laissé un peu sur ma faim.
    La matière est là, il y a du vin ...mais je n'ai pas retrouvé le plaisir ressenti du 2008 bu il y a quelques mois, d'où cette "déception relative".
    Patience donc, j'attendrai les prochaines quelques temps..

    Slts Cédric

    Cédric - LPV FOREZ
    #137

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Morey - Meursault Terres Blanches 2008

    CR: A nouveau une bouteille de Terre Blanche 2008 de Pierre Morey

    -Nez oxydatif d'orange amère avec des touches de tarte Tatin.
    -Bouche marquée par le goût d'une orange flétrie.

    Une grande déception...

    C'est la 9ème bouteille de mon carton de 12 acheté directement au Domaine le 5.10.2013.
    Selon la bouteille, j'ai un vin magnifique de fraîcheur ou au caractère légèrement oxydatif...
    Je n'avais pas encore eu un accident comme celui de ce soir.

    Je suis surpris par cette irrégularité qui me pousse à boire rapidement le contenu du carton.
    #138

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    FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey

    un flacon défectueux sans nul doute
    ne te dépêche pas, tu le regretterais peut-être ;)

    frédéric Gautier, passionné
    membre de poids de LPV haute-normandie ...
    fgsuperfred.canalblog.com
    #139

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    leteckel a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey - Meursault Terres Blanches 2008

    Thierry,

    J'ai bu un Tessons 2008 le weekend dernier, parfait en tout point, et encore meilleur à ouverture + 48 H.

    Je sais que tu en as encavé, as tu déjà eu le même ressenti ?...ça m'inquiéterait, car je viens d'en recommander.

    Arnould.

    Arnould.
    #140

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey

    Arnould,

    Je n'ai bu que deux Tessons 2008 de ma commande du 5.10.2013.
    Je n'ai eu aucun signe de vieillissement prématuré sur ces deux bouteilles.
    Je vais en ouvrir une ce week-end pour confirmer ou infirmer.
    #141

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    leteckel a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey

    Merci Thierry.

    Je suis interessé par ton retour de ce week end. Perso, je me suis régalé semaine dernière.
    Le seul petit "hic", c'est sa confrontation avec un Chevalières 2006 de Coche top !

    Arnould

    Arnould.
    #142

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine Pierre Morey: Meursault Les Tessons 2008

    CR: Arnould,

    Comme convenu, je viens d'ouvrir une des mes Tessons 2008.
    Rien à voir avec les Terres Blanches d'hier.
    Je suis face à un superbe vin d'une grande fraîcheur, tendu et très long.
    Le nez évoque le citron frais et la truffe blanche. L'agitation fait s'exprimer la noisette verte.
    La bouche est marquée, à côté de la matière, par une élégante acidité savoureuse qui donne une impression de tension et une très longue finale, celle-ci fait saliver grâce aux notes de citron qui n'en finissent pas.
    #143

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    leteckel a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey: Meursault Les Tessons 2008

    Thierry,

    Je n'aurais pas été capable de mettre des mots aussi précis, mais ton CR me parle bien...et me rassure accessoirement.

    Par contre, c'est tellement délicieux actuellement que je n'arrive à imaginer son avenir.

    En tout cas, merci pour ce retour. Si tu en as la force ;), essaie d'en garder un peu pour regoûter dans 48 heures, car j'avais trouvé l'évolution interessante : le vin s'est largement "arrondi", perdant un peu me s'emble t'il cette acidité que tu évoques, mais toujours une belle fraicheur !

    Conclusion : (très) belle bouteille !

    Arnould

    Arnould.
    #144

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey: Meursault Les Tessons 2008

    Arnould,

    Pas de problème pour goûter "les Tessons 2008" pendant 48 heures et suivre son évolution: j'ouvre toujours plusieurs bouteilles, en début de week-end, pour pouvoir comparer leurs évolutions pendant celui-ci.
    #145

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    HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey: Meursault Les Tessons 2008

    Bonjour
    la dernière bu (en décembre je crois) avec Benoit (Tarkan) à la maison s'est montrée encore trop jeune pour mon goût. J'attends encore mes Tessons 08 qui seront encore meilleurs dans quelques années. Il n'y en a plus au domaine et les 12 ont malheureusement subi une "jolie" hausse tarifaire. Désespérante Bourgogne.

    R
    #146

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey

    Rachid,

    D'accord avec toi pour Les Tessons 2008.
    Mes 6 expériences, au restaurant et à la maison, confirment ton avis.
    Par contre, Les Terres Blanches 2008, c'est de la roulette russe...
    Je ne comprends pas cette différence entre ces deux Meursault 2008 du même Domaine.
    J'en ai parlé à mon ami qui va aller au Bristol, cette année encore, goûter les beaux Bourgogne (je ne suis pas invité).
    Il va me faire part de ses impressions sur les vins qu'Anne Morey va présenter.
    Mais il m'a déjà indiqué qu'autour de lui on souligne l'irrégularité des vins du Domaine...

    Amitiés,
    Thierry
    #147

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    HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey

    Tu parles des domaines familiaux?
    j' y suis allé l' an passé et je vais y retourner peut être cette année encore, on y goûtera les 11, nettement en retrait.
    Concernant l' irrégularité du domaine, je ne sais que dire, jamais eu de problème particulier. Les vins sont excellents, parmi les meilleurs du village et pas une seule défaillance, je prends aligoté, Bourgogne blanc, tessons et perrières et je dois avoir quelques Bâtards désormais trop chers à mon avis

    R
    #148

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey

    Oui, Rachid.

    Terres Blanches et Tessons me semblent bien être des cuvées des Domaines familiaux.

    J'ai découvert Tessons 2008 au Fox à la Panne.
    J'ai voulu absolument en avoir.
    J'en ai acheté au Domaine et j'ai complété ma commande par des Terres Blanches.

    Tessons 2008: toujours excellent.
    Terres Blanches 2008: irrégulier et une bouteille "flinguée".

    A noter que j'ai pris, depuis, toujours au Fox, un simple Meursault 2007 de leur Négoce (Morey-Blanc): superbe !

    Amitiés,
    Thierry
    #149

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    leteckel a répondu au sujet : Re: Domaine Pierre Morey

    Thierry, Rachid,

    Pour ma part, aucune des bouteilles que j'ai eu la chance de boire n'avaient de défaut ( superbes Batard 01 / 02, Perrières 00/01/02, Tessons 08). Seul un Perrières 2003 était nettement en dessous (effet millésime ?) et un Goutte d'Or 2004 ou 2006 (négoce Morey Blanc sauf erreur) m'avait paru inexpressif !

    Tous ces vins ont été bus ces 3 dernières années, donc in fine, je suis assez confiant sur la bonne capacité de vieillissement des vins du Domaine. Le négoce, je ne connais pas assez !

    Arnould.

    Arnould.
    #150

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