Encore une superbe soirée dans la rigueur climatique montréalaise. Excellent accueil, mais dommage que les blagues du parisien qui nous accueille ne soient pas au niveau de cette dégustation !

Un excellent Château des Tours blanc 2004 en ouverture, un des petits frères de Rayas. Des notes citronnées, long, un peu alcooleux en finale. Beau vin. Une valeur sûre.

Quelques notes succintes sur les vins :

Pibarnon :
2001 bouchonné... et pas qu'un peu ! Quel dommage. Remplacé par un Gigondas 2004 du château de Vaudieu. Beau vin au nez imposant, un peu boisé qui devra s'assagir.
2003. bouchonné, quel dommage bis ! Mais se buvait quand même.
2004 : fermé mais s'ouvre progressivement. Élégant, soyeux, un vin d'avenir.
2005 ; beau vin, plus prêt à boire, élégant, miam miam...

Vannières 2004 en pirate : style différent, très beau nez, vin plus démonstratif qui se boit mieux que le Pibarnon mais qui n'a pas son élégance et ne vieillira pas forcément mieux.

Les Pradeaux montrent une très belle homogénéité et de la classe...
Pradeaux 1995 : prêt à boire, soyeux, long, classe. Je l'ai trouvé un poil tertiaire. Très beau vin. Le vainqueur à l'unanimité.
Pradeaux 1997 : belle surprise pour un millésime mal considéré. Des fruits, du volume. Miam, miam, miam...
Pradeaux 1998 : bien jeune encore, un poil sur la réserve. Sera bien beau dans quelques années.
Pradeaux 1999 : comme 1997, idem, belle surprise, beau vin, prêt à boire.

Gaël

Bonjour,

Je suis surpris de tes notes sur Pradeaux, notamment sur le 1999 qui à chaque fois que je l'ai goûté se présentait abominablement : sans matière, poussièreux, ... à la limite du marchand.

????

A+
Frank

Idem pour moi

Philippe

C'est pourtant une décision unanime.

-

Assez déçu , (c'est le moins que je puisse dire) cette année par Pradeaux 1997 (2 fois) et 1999 et par Pibarnon 1999

bu récemment Pradeaux 95, plutôt réussi mais, personnellement Tour Du Bon 97 plus gourmand, agréable !
Pradeaux 95 : Nez fruit rouge sur fond de cuir, léger fûmé, quelques notes d'orange confite. La bouche est charpentée, large, carrée, de fruit confit, cuir, grosse charge tanique mais qui finit par poudré. La finale est assechante, droite, un peu chaude fruit rouge confit puis longue persistance cuir, cacao. Très Bien 88
Amicalement Matthieu