William Fevre Chablis Grand Cru Les Clos 2001
Bof. Relativement maigre et décevant
Bouchard Pere & Fils, Mazis-Chambertain Grand Cru 1988
Nez est sur les feuilles mortes, cuir et sous bois. Fruit beaucoup plus présent qu'on aurait pu s'y attendre et un peu d'alcool. Belle bouteille ouverte 6h avant
Haut-Brion, Graves, Premier Grand Cru Classe 2002
Le vin a profiter de l'aération, mais est tout de meme déjà très accessible.
Tres beau vin, beaucoup de classe. Note commune de 93-94
Chateau Lynch-Bages, Pauillac, Cru Classe 1985
Tres beau. Arôme tertiaire. A son apogée. Grande bouteille.
Jackson Triggs, Icewine Vidal 2006
Nez floral, pêche, poire et fruits exotiques. Belle longueur.