Nous avons 2186 invités et 8 inscrits en ligne

2003, millésime "bio"?...

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

2003, millésime "bio"?... a été créé par Guest

Excusez ce racourci un rien abrupte, mais sans aller jusqu'à  une généralisation inoportune et n'ignorant pas qu'un bon nombre de vignerons suivent au pied de la lettre le calendrier des traitements que leur laisse leur fournisseur habituel de produits divers et variés, la question suivante se pose :

Du fait de cette météo plutôt exceptionnelle, les vignerons ont-ils revu à  la baisse, comme ils nous le laissent entendre parfois, lorsque nous leur rendons visite, le nombre de traitements.

En clair, malgré les attaques d'oà¯dium, je crois, constatées çà  et là , le temps sec a-t-il permis de laisser la "sulfateuse" sous le hangard?... Et par là -même, quelles sont les constats faits au niveau de la vigne?

Avez-vous quelques infos "quasi live" suite à  vos visites dans le vignoble?

Bien cordialement,

PhR
15 Juil 2003 13:45 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: 2003, millésime bio?...

Pas obligé de me croire et en plus j'ai pas besoin de marketing mystique pour vendre mon vin.
Alors pour le moment le paradis sur terre : depuis qu'il fait beau 0 traitements.
Pas de silice n'y de corne d'auroch.
Mais bon le vin ne donnant que son meilleur les années "fine" l'année va être dégueu des vignerons bourguignons avancent même la comparaison jusqu'a comparer le millésime au millésime merdique de 1947 (jjj)
15 Juil 2003 14:10 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: 2003

Ici aussi on compare avec 1947… Du moins au niveau de la précocité… en tout cas bcp de vignerons s'inquiètent : période de maturation bien trop courte (par exemple R. Là¶wenstein explique une ceraine "supériorité du riesling en Allemagne par la durée supérieure de sa période de maturation", nuit pas assez fraiches, sécheresse trop marquée sur les terroirs à  très faible rétention d'eau…

Et je sais qu'1 vigneron que je connais n'avait toujours pas traité il y a 3 semaines, mais il voulait le faire. En "raisonnant" c'est vraiment l'année pour faire bcp moins de traitements mais comme la plupart adoptent la politique du "on ne sait jamais"… ils ont fait exactement la même chose que l'an dernier.

Robert : et avant qu'il fasse beau ?
15 Juil 2003 17:05 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: 2003, millésime bio?...

avant qu'il fasse beau = pluies = démarage de foyer (très peu quand même= je sais j'utilise pas la bonne silice (faudra qu'on m'explique , ou alors quelques bornes michelin dans les vignes) = traitement pour bien profiter du système.
Ceci dit toujours la lessive à  la machine avec pleins de phosphates qui vont en station d'épuration et qui les boues sont épandues dans la nature (ça c'est pour aider les vignerons à  polluer. Vive le lavoir et l'huile de coude).
16 Juil 2003 09:23 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: 2003, millésime bio?...

Et si l'on parlait du millésime 2003 en Val de Loire?...

Ouest-France le titre en gros carctères aujourd'hui:

"En Val de Loire, on parie sur un grand millésime."

Avec Nicolas Joly à  la une! (bbb)

Après visites (en compagnie du grand voyageur, Olif!) à  quelques vignerons en bio (et d'autres!), qu'en est-il?

Francis Poirel a vendangé son sauvignon en vin de table au cours des tout premiers jours de septembre et s'étonne de constater à  quel point le nouveau né est vivant dans les barriques : les bondes en silicone, jsute posées, se déplacent toute seules!...
Ses chenins destinés au Quarts-de-Chaume sont acutellement superbes. La pourriture noble a fait son apparition, mais, pas de précipitation! Sans doute pas de branle-bas de combat avant le 22/09!
Les peaux sont souvent assez épaisses et montrent encore des goûts légèrement végétaux...

Eric Morgat fait un peu le même constat. Il pense commencer ses vendanges entre le 15 et le 18/09.

A la Coulée de Serrant en revanche, c'est parti, depuis jeudi matin, ce qui étonne quelque peu dans le coin! D'abord, dans une parcelle, réputée précoce, destinée au Savennières (ex-Bécherelle), mais, nous avons pu constater que les vendangeurs étaient dans le Clos vendredi après-midi... Sont-ce les acidités assez basses qui motivent N. Joly?...

A Epiré (le village), tout le monde a commencé. Nous avons rencontré Luc Bizard du Château d'Epiré, qui terminait sa journée dans la parcelle Hu Boyau après avoir ramassé celle proche de jeunes vignes dans le même secteur.
Il avoue souvent lui-même qu'il n'est pas le dernier à  partir, mais le fait que ses voisins soient lancés eux aussi semble le rassurer.
Il nous confirme que Pierre Soulez à  Chamboureau a aussi démarré, d'ailleurs, en passant devant le portail, nous constatons que le pressoir est dans la cour!...

Ce vendredi après-midi, il fait un temps superbe! Et l'on imagine que cela va durer cette semaine, vu le temps annoncé! Le petit coup de pouce qu'il fallait?...

Rencontré mardi dernier, Vincent Ogereau pensait alors que c'était un peu tôt... Un peu comme Eric Morgat.

Pour le reste de la Loire, la Touraine et Jasnières semblent avoir le sourire, après le gel du printemps.

Les Muscadets sont d'ores et déjà  annoncés comme "atypiques"! Toujours le problème des acidités basses.

Pour les rouges d'Anjou, sans doute le même problème, mais les cabernets ne seront pas ramassés avant le 22/09. Les gamays sans doute vers le 20.

Pour Thierry Michon, en Fiefs Vendéens, il en va autrement!
Il ne lui reste plus que la négrette pour la cuvée "le Poiré", qui sera sans doute vendangée dès lundi (1 ha), le chenin destiné à  la cuvée en moelleux et en vin de table "Soleil de Chine" et bien sur le cabernet.
Des acidités un peu basses, mais de très beaux degrés. Au Doamine St Nicolas, pas de malos, donc pas vraiment d'inquiétude...
Nous avons goûté tout ce qui est en cuve (les blancs et rosés destinés aux cuvées "Les Clous" et "Reflets") et l'ensemble est très plaisant, malgré des degrés d'avancement différents...
Le pinot noir destiné à  la "Grande Pièce" ou à  "Jacques", vendangé le 27 août (!) est en barriques pour un long bail! A suivre...

PhR
14 Sep 2003 10:14 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: 2003, millésime bio?...

ce qui motive certains c'est la lune
LA LUNE
mais combien de fois faut vous répéter les choses.
Non de la lune
15 Sep 2003 13:53 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck