Nous avons des intervenants versés dans la combine du jardinage, autant en profiter et leur ouvrir une rubrique appropriée:

Auteur:
Date: 10-05-2003 13:58

… et mettre des oeillets d'Inde près des tomates : les premières secretant une substance toxique pour les nématodes qui sont cause de jaunissement et de flétrissement des deuxièmes !

Auteur: PhR
Date: 10-05-2003 16:39

... et de la lavande près des rosiers! Hop! Plus de pucerons, grands consommateurs de produits divers, pas très verts en fait!...

Et pour les géraniums?...

PhR

Auteur: vincent
Date: 10-05-2003 18:11

Pas de pucerons cette année chez moi(pour l'instant), sinon une pulvérisation de décoction d'orties (1 kg env. dans 10 litres d'eau pendant une douzaine d'heures) qui repousse mais "n'élimine" pas les pucerons. En purin (préparé un hier …) donc en laissanr l'ortie à  macérer une quinzaine de jours on a un bon fortifiant et engrais foliaire… en le diluant à  10% sinon c'est un peu trop "costaud"

Contre les pucerons diluer 300 g de savon liquide dans dix litres d'eau et additionné de 5% d'alcool à  bruler si l'invasion est conséquente… mais je n'ai pas encore expérimenté…

LPDV ou LADJ (Les Amis Du Jardin) ???

bonne idée, mais le titre induit en erreur, on pourrait croire qu'on y parle de vin ou de culture du vin ;-)

amitiés

Yves

Alors "de la terre au ver"

ou mieux "du ver à  la terre"

hier j'étais content car j'ai constaté que j'avais toujours une belle population de lombrics dans mon ch'ti bout de jardin et en plus Théo a trouvé deux coccinelles… C'est fou ce que ça peut bouffer comme puceron une coccinelle : des centaines et des centaines.
Ou comment bénéficier du travail d'auxiliaires précieux sans les payer…

Esclavagiste !!!

En plus j'ai pas mal de groseilles dans mon jardin et il est une tradition encore vivace en Lorraine* : le vin de groseilles, souvent sans intérêt, il peut en exister de délicieux.

*sans doute ailleurs aussi

... et de la lavande près des rosiers! Hop! Plus de pucerons, grands consommateurs de produits divers, pas très verts en fait!...

j'ai plein de lavandes et des rosiers et aussi plein de pucerons.
Désolé
Signé : celui qui ne fait rien comme les autres

Ben, désolé aussi!... Chez moi, ça marche!... Ca doit être le hasard!
A moins que la lavande nordiste ne soit pas vraiment de la lavande!
Ou que les pucerons n'en soient pas...

Signé : celui qui n'en sait pas plus que les autres, mais qui, parfois, s'interroge...

Reste le savon… si la lavande fait pas son job. Sinon qu'elle est ta "réponse" au problême puceron ?

et les coccinelles mais c'est plus difficile de les convaincre de rester là  on on veut qu'elle bosse (il faut avoir des orties dans un coin du jardin elles aiment s'y installer)

Mon fils a reçu son WAKOU aujourd'hui et il y a tout un sujet sur les orties pour que les sales gosses n'oublient pas qu'elles ne font pas que les piquer, mais qu'elles sont très utiles dans le jardin, ensuite comme paillage (mulch), décoction purin et qu'on peut aussi les manger et boire une tisane excellente… pour la santé (au goût je n'ai pas un souvenir excellent).

Je sais qu'en Gaume on trouve la soupe aux orties à  la carte de certains restaurants. D'ailleurs (dixit ma feue mère) durant la guerre on préparait les orties comme des épinards; il paraît que ça contient plus de fer et de vitamines et que c'est meilleur à  la santé. (l'avis de Luc sur le sujet ?)

J'aimerais bien avoir plein de recettes parce que dans mon jardin elles sont envahissantes ! Bon je sais bien que je n'ai pas "la main verte" (je sème des salades et il pousse des cailloux) mais les orties au milieu des framboisiers et des groseilliers, ça fait désordre et en plus ça te pique quand tu veux cueillir pour les confitures...

J'imagine que Vincent va nous préparer un livre de recettes à  s'en lécher les babines. On pourrait même en faire un best-seller, qui sait ?

Eliane

Je vais essayer de trouver des recettes… et surtout à‰liane si tu veux en enlever un peu, soit, mais surtout il faut laisser qqs d'orties dans un coin où vont pouvoir se dévellopper les coccinelles et les syrphes qui sont de précieux auxiliaires contre les pucerons. Les orties que tu as fauchées, laisse les sécher (elles ne piquent plus quand elles sont sèches) et tu peux en faire un mulch ou paillage au pied des tomates par exemple…

Pour une soupe il faut cueillir les jeunes pousses d'ortie, tendres et claires, les rincer sous l'eau (avec des gants…!!) cuire 15 minutes avec des pommes de terres et éventuellement qqs autres légumes suivant ses goûts, un peu d'ail, assaisonner, mixer, déguster…

ah la passion du jardin bio,
quel plaisir de retrouver après quelques années des coccinelles, des syrphes et autres en lieu et place des pucerons (enfin presque, on en laisse des pucerons car on est pour la biodiversité ;-)
si en plus vous préservez un peu d'orties et autre plantes sauvages, vous aurez probablement le plaisir comme moi de voir se développer un élévage naturel d'escargots petits gris et vous pourrez de temps en temps les recolter et les associer avec un consommé d'orties (au beurre ou à  la crême fraîche), c'est un délice... bon accord avec un Chablis 1er cru 96 de Billaud Simon la dernière fois, mais mon meilleur souvenir reste l'associaltion avec un pinot gris de chez trimbach (96 je crois)

PS si vous présevez vos escargots, vous aurez aussi des limaces que l'on attrape facilement avec de la bière

Tu penses que les premiers crus de Billaud simon 96 se goûtent bien en ce moment. J'ai des Fourchaumes et Montée de Tonnerre de ce millésime.

Eliane,

Je ne voudrais pas jouer le rabat-joie, mais si tu as besoin de fer, mange de la viande rouge (ou du foie), car il te faudra quelques kilos d'épinards ou d'orties pour obtenir la même quantité de fer que dans 100 grammes de viande.

Amitiés,

Luc

Beûrk ! J'aime pas le foie, rien qu'à  le sentir cuire j'ai fini de manger... Bon pour la ligne, donc, mais pour le fer je ne sais pas trop... Combien de kilos d'orties ?

Merci pour la consultation, docteur ! ;-))

Eliane

C'est vrai que le dire c'est bien, mais le fer c'est mieux…
Et c'est vrai que la légende des épinards vient d'une erreur…

Laurent tu sembles déja bien engagé dans le jardin bio… moi je débute et j'ai une toute petite surface. Par contre je suis en lisière de forêt et disons que chez moi il y a plus de plantes sauvages que cultivées, et des limaces j'en ai tellement qu'il me faudrait un camion citerne de bière……

Elles me bouffent vraiment tout, alors j'essaye tout : la bière, des cloisons plastique anti-limaces, des cendres, du marc de café… des granules (autorisés en bio mais j'aime quand même pas trop ça) une planche de bois et le matin je vais éliminer celles qui se sont réfugiés dessous… surtout j'essaye de mettre des plantes qu'elles n'aiment pas : j'ai remarqué par exemple en semant trois sortes de salades à  couper qu'une seule poussait sans être dévorée, la roquette… Le persil elles adorent mais pas la coriandre, le basilic je ne peux jamais en manger c'est tout pour elles !
Les courgettes quand elles sont assez grandes et fortes ça va sinon en une nuit elles me liquident deux/trois pieds de taille déja relativement conséquente. Les tomates ne les intéressent pas, les haricots à  peine… L'an dernier elles avaient tellement faim qu'elles ont attaqué la menthe qui n'est pourtant pas leur plat préféré… Après une nuit de pluie j'en trouve une vingtaine égarée sur la terrasses en pierre : imagine combien il y en a sous les herbes et dans les taillis !

Ah ! Les limaces... Il paraît qu'on peut en faire du sirop pour (contre) la toux. Mais il faut des limaces rouges et du sucre candi...

Les claires avec des taches j'avais un chat siamois qui les bouffait avec tant d'appétit que ça semblait être un délice ! (je n'ai quand même pas essayé) Malheureusement je n'ai plus le chat mais toujours les limaces.

Elles n'aiment pas les orties; par contre elles adorent les fraises...

Si on essayait de leur mettre tout autour du jardin des plantes qu'elles aiment, séparées du reste par de la cendre, peut-être qu'alors on pourrait nous aussi récolter ? Je crois que je vais tenter le coup, je vous dirai à  la fin de la saison si l'astuce fonctionne...

Eliane

Vincent,

Un bon petit poison bien chimique, ça marche très bien contre les limaces... :-)

Luc

Oui mais si ça marche contre les limaces ça doit bien marcher contre qqchose d'autre. Et contrairement à  d'autres je fais tout pour éviter les dégats colatéraux

Pourtant, un bon petit coup de napalm peut régler bien des problèmes...
Pourquoi toujours vouloir se compliquer les choses avec le bio ?

Luc

C'est bien de Luc, ça ! Toujours la provoc' ! Donner l'impression d'avoir des intérêts dans l'industrie chimique ou les usines d'armement ! Il devra diversifier ses placements maintenant qu'il paraît que la guerre en Iraq est terminée : prendre des actions dans les usines de pansements et de prothèses... (mais ce sont peut-être les mêmes ?)

La petite cure chez Thierry lui fera le plus grand bien ! :-))

Cela dit, il y a une alternative au napalm : le lance-flammes (dans une main, la lance à  incendie dans l'autre) Ecologique, non ? ;-)))

Eliane

Signé : celui qui n'en sait pas plus que les autres, mais qui, parfois, s'interroge...

c'est vrai moi depuis petit je m'interroges jamais jamais, c'est toujours les profs qui m'interrogeaient.
Signé : le benêt de service
Mais depuis je vous crois mordicus d'ailleur je leur ai dit au pucerons va falloir dégager les gars il ya Ph.R qui l'a dit
j'ai de la lavande
vous êtes sur mes rosiers
la lune est bien placée
va falloir dégager
aller circuler il ya rien à  voir
sinon j'appelle les limaces à  vincent

Mwouais, les granulés ça marche bien mais outre que c' est contre mon envie d'empoisonner tout les habitants de mon jardin, je garde encore le souvenir de ma petite fille de 1.5 ans les mains pleines de ces granulés bleus alors que l'on visitait nos voisins au demeurant très sympas. Heureusement on s'en est aperçu à  temps.
Alors si vous utilisez ces produits, faites le avec modération svp, quelques grains sous une tuile à  différents endroits stratégiques, renouvelés régulièrement, cela doit suffire.

Pour revenir aux trucs bios, c'est vrai qu'il y a des années ou c'est très difficile même avec des hectos de bière. Le mieux c'est de s'y prendre à  temps, une limace enivrée en Février cela en fait quelques milliers de moins en été!
Un peu comme pour les granulés, placez en dans des récipients au ras du sol couverts d'une tuile et changez (c'est assez dégeu) régulièrement (+/- tous les 15 jours). Je ne suis pas sûr que cela soit beaucoup plus cher que l'utilisation habituelle des granulés.
Une autre solution c'est de planter des tagètes qu'elles adorent, ou mieux d'en offrir à  vos voisins;-)

Ceci dit, il n'y a pas de panacée je crois (je connais quelques recettes de biodynamite mais je ne les ai pas testées) mais le jeu en vaut la chandelle.

Mon jardin est pour l'instant plus naturel que bio (je suis peu interventionniste pour l'instant) et je n'ai donc pas bcp plus d'expérience que Vincent dans ce domaine. Mais j'essaye, le problème c'est que le bon bio, cela prend du temps et dès lors mon admiration pour les vignerons qui le font bien et sortent des grands vins est sans borne!

pour Billaud Simon, 96, je ne sais plus si c'était mont de tonnerre ou mont de milieu, mais mon avis est mitigé. Je l'avais dégusté en 99, beau corps, arômes vanillés, beurrés et noisette, je les avais gardées en espérant un peu de plus de complexité. Maintenant le nez est beaucoup plus discret, le boisé fondu/disparu (tant mieux), mais les notes iodées et minérales sont très légères, en bouche cela reste très correct, et le lendemain c'était toujours bon. Bref pas mal mais pas très passionnant, finalement peut-être idéal pour mettre mes escargots aux orties en valeur, on a plus parlé d'eux que du vin et c'est parfois très bien comme cela. Faut dire aussi que je ne suis pas un grand amateur/connaisseur de Chardonnay, je préfère les chenins et riesling. Il me reste 3 bouteilles, je vais les garder encore qq années, mais si vous avez une idée de l'apogée ou de l'évolution possible, je suis preneur; ou si vous avez d'autre producteurs dans la même gamme de prix aussi et s'ils sont bios alors je vous embrasse!

A+

Laurent M.

no comment...

Allez, au boulot les gars, je compile les recettes et on en fait un best-seller... accords vins/mets compris !

Aujourd'hui j'ai fait un essai "pour voir" et samedi chez Emmaà¼s j'achète une faux…
Moins cher (nettement) moins bruyant (nettement) moins polluant (nettement) plus beau (nettement) qu'une débroussailleuse… et plus efficace (nettement)…

Vincent

Laurent,
Je compte bien vérifier ces vins, je te tiens au courant.
Je vais entamer une cure Bourgogne.

et contre les fourmis ? je vis sur une fourmilière !

P'têt bien qu'avec cette cure Bourgogne tu vas te mettre à  apprécier la Dôle!

Olif

Contre les fourmis… rien je crois !!
enfin si il y a bien un prédateur naturel, mais installer un Tamanoir dans son jardin ça fait un peu snob, non ?

CA y est j'ai ma faux !
Achetée 1 EURO chez Emmaà¼s, il me reste à  sérieusement l'aiguiser et à  attandre 3 semaines pour que ça repousse bien et au boulot…

En plus c'est un bel objet et la gestuelle du fauchage est également très élégante…!!

J'ai essayé la gestuelle de l'auguste faucheur aujourd'hui!...

Sympa!... L'herbe était haute, mêlée d'ortils juste bons à  faire une tisane et d'herbes diverses.
Aiguisée avec la pierre adéquate. Vous entendez le bruit : cczziitt!.. cczziitt!...

Une musique que j'aime bien, presque en accord avec le merle, dans le cerisier : "Tsuuiiit! Gaffe! Tu vas de couper!... Tsuuiitt!

J'étais assez content de moi jusqu'au moment où j'ai heurté une pierre masquée!...

Clinc!... (ddd)

J'ai cassé le manche, qui était trop sec! La faux était entreposée là  depuis des lustres...

Ben, je voulais faire alter-tendance moi aussi!... (aaa)

Demain, je file à  la CAVAC, et je recommence. Il me reste 20 m²!... (ddd)

Heureusement qu'il me restait un nebbiolo à  finir!... (hhh)

PhR

Pour le duo escargots ortilles, voici un truc qui m'a été fourni par un éleveur d'escargots. Plutôt que de ramasser les limaces, on les coupe simplement en 2 avec des ciseaux. Elles servent ainsi de nourriture pour les escargots. Ce n'est que justice parce que si on les laisse, c'est elles qui bouffent les escargots vivants!

Quand on les ramasse dans un pot, elles ont la fâcheuse tendance de se barrer vite fait. Si on prend plutôt une boîte de bouffe pour chat non lavée, elles restent sagement dans le fond... bizarre

Sinon, moi aussi j'aime bien la faux mais bien aiguisée c'est plus agréable donc évite les pierres

David B.

Message edité (10-06-2003 22:03)