Nous avons 2198 invités et 10 inscrits en ligne
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Eric B écrit: Les Bordelais, hors exception, n'ont pas besoin de rationner leurs clients : étant donné la taille des domaines, ils ont des bouteilles à n'en savoir que faire...
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Mr Reynaud offre la chance aux amateurs
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Kaldébaran écrit: Pour en revenir à Rayas, sa logique de rationaliser me semble bonne. Ça permet de garder des productions à taille humaine tout en conservant ce côté "rare" du vin. Il a raison de dire que Rayas est un vin que l'on boit avec parcimonie et qu'il est inutile d'en avoir 24 en cave. Après, le personnage semble spécial de ce que j'ai pu comprendre...
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Kaldébaran écrit: Autant pour moi, effectivement, très belle faute de français de ma part. Il fallait bien entendu lire rationner, je m'empresse de corriger.
Les prix sont ce qu'ils sont, j'irai peut-être me faire plaisir un jour pour comprendre ce qu'est Rayas, mais ce n'est clairement pas dans mon budget. J'avais trouvé l'interview de Guffens très parlante lorsqu'il expliquait que la hausse des prix de ses vins lui permettait de pousser la qualité de ses vins au maximum. On est quand même loin des prix pratiqués par Rayas.
Dans une logique capitaliste, le bon prix d'une quille serait-il le prix maximum auquel une grosse partie de la production peut être écoulée, disons 80-90% ? Donc si 90% des stocks de Rayas partent à 400€ la quille, pourquoi ne la vendrait-il pas à ce prix ? 140€ prix domaine, je pense qu'il est encore en dessous de ce "prix plancher". Mais cette logique capitaliste est quand même un peu triste...
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Tu peux t'inquiéter en effet. Quel cauchemar !Je suis sans réserve de l'avis de mgtsui. Comme toujours, ce qui m'inquiète
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
LADIDE78 écrit: Pour en revenir , aux domaines Bourguignons qui ferment leurs portes et ne prennent pas de nouveaux clients , confirmation ce matin avec un mail très courtois de la famille P & Benoit Droin à Chablis , 2 eme refus en 6 ans , château Rayas , une lettre , un appel , une commande , merci monsieur Reynaud
didier
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
letournaisien écrit: Bonjour à toutes et tous,
j'ai lu avec intérêt les échanges sur la "méthode Reynaud" de vente. Ceux qui s'en offusquent seront intéressés de savoir qu'il y a des vignerons fort recherchés dans de tout petit vignoble qui pratique une forme de vente encore plus curieuse : ils viennent démarcher leurs clients (des professionnels - restaurateurs souvent) en leur amenant (pas en leur proposant, non, en livrant) des bouteilles et la facture qui va avec. Le client n'a rien demandé, ne sait pas ce qu'il va recevoir, ne peux connaître le prix à l'avance, ne peut donc savoir comment il est servi...
Evidemment, comme les vins sont recherchés, le client prend mais quand même...
Julien
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.