2, Ruelle Du Larry - 51120 Allemant - France
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Vendange 2013, 9 ans sur lies, dosage 3.5 g/l, dégorgement 14/12/2022
Robe paille, bulles fines et dynamiques, nez frais d'agrumes, citrons et note de cappuccino très agréable, la bouche est vive, rendue, limite stricte et persistante sur le citron et un coté calcaire, très joli nez , un dosage plus important ne m'aurait pas gêné et aurait offert un plus de confort gustatif , une plus longue garde pourrait l'amadouer, peut-être, à voir.
Stéphane
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Joli nez sur la brioche, la groseille à maquereaux, la pomme.
Bouche agréable et fondue. Bulle délicate.
Très bien, manque un poil de relief après le précédent.