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Champagne Michel Laval
- Benoit Hardy
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Champagne Michel Laval a été créé par Benoit Hardy
Champagne Michel Laval
41 Rue de la Duchesse d'Uzès
51480 Boursault
Tél 03 26 58 44 09
contact@champagne-laval. fr
champagne-laval.fr/
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- Benoit Hardy
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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Champagne Michel Laval "L'extra Brut"
Champagne Michel Laval "L'extra Brut"Dgt 05/2022. 40% Meunier, 40 % Pinot noir - 20% Chardonnay / Multi Vintage Base 2013;
Effervescence très discrète. Nez sur les fruits blancs, touche vineuse et miel.
La bouche offre une belle maturité, c'est un vin dans sa plénitude, avec des saveurs de miel, de fruits blancs et une bonne touche vineuse. Bonne trame acide sur une structure simple mais qui donne un vin plaisant et sapide. Bonne finale sur la fraicheur.
Bon champagne.
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- vvigne
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Réponse de vvigne sur le sujet Michel Laval Champagne Rosé Olim
LPV Beaune #47 : La Chartreuse de Beaune
Michel Laval Champagne Rosé Olim
100 % Meunier
2020 / Dgt 2022
Jolie robe rosée semi intense
Nez discret sur la fraise et légèrement soufré.
La finesse de bulle est correcte
Matière en 1/2 corps avec qqs gouts douteux (liège ?)
Amers légers en bouche mais finale un peu stricte par contre.
Au final, un rosé de Meunier de niveau correct mais sans grande gourmandise.
Pbm de bouteille ? ou pas ?
89
Michel Laval Champagne Rosé Olim
100 % Meunier
2020 / Dgt 2022
Jolie robe rosée semi intense
Nez discret sur la fraise et légèrement soufré.
La finesse de bulle est correcte
Matière en 1/2 corps avec qqs gouts douteux (liège ?)
Amers légers en bouche mais finale un peu stricte par contre.
Au final, un rosé de Meunier de niveau correct mais sans grande gourmandise.
Pbm de bouteille ? ou pas ?
89
LPVialement, Maxime, LPV Beaune
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