Chers LPV. Je suis écartelé entre deux maisons de champagnes, l'une célèbre et célébrée (à fort juste titre). L'autre visiblement plus confidentielle, mais que certains disent excellente (en particulier Terry Theise et certains dégustateurs proches de lui). Je dois, malheureusement, choisir... Aidez-moi !!! Merci à tous. Stéphane
Il se trouve que je souhaiterais commander l'un de ces deux champagnes. L'un a une grande réputation, l'autre semble plus confidentiel. Je souhaiterais avoir l'avis d'une personne connaissant ces deux producteurs... Merci par avance...
la seule personne qui a évoqué le Champagne Billiot sur ce forum est un intervenant du nom de gremul. Visiblement, il aime beaucoup. lapassionduvin.com/p...
Il semblerait que ce soit très bien. Je vais commencer par Boulard, et je goûterai ensuite Billiot. Il a d'excellentes notes sur un forum américain commentant les vins de Terry Theise. Il arrive même en tête devant Gimonnet, Vilmart, etc...