Bonjour,
ayant recemment decouvert et fortement apprécié le champagne rosé ( gosset non millésimé) je souhaite découvrir d' autres bouteilles si possible un peu moins onéreuse et bien sur tout aussi délicieuse.
Merci d' avances pour vos réponses.
gamme de prix entre 30 et 40 euros maxi (peut mettre beaucoup moins aussi ......)
raph

Un rosé réputé, celui de Billecart Salmon. Aucune idée du prix !

Cher mais exceptionnel : Dom Ruinart Rosé (d'au moins 15 ans).

Krug Rosé : ne m'a jamais convaincu. Subtilissime...

Jean-Philippe Durand

Rosé Nature d'Ayala (Dispo sur le site Plus de bulles)
Mailly Champagne Rosé
Philipponnat Rosé
De Sousa rosé
Le rosé Billecart-Salmon dont parle Jean-Philippe se trouve dans les 45-50€.

Voili-voilou.

Stéphane

Pour ma femme c'est plutôt la tsarine rosé. Facile, pas cher et çà peut rapporté gros une femme joyeuse...

Avec une telle bouteille, ça ne peut que plaire.

Stéphane

matisse écrivait:

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> gamme de prix entre 30 et 40 euros maxi (peut mettre beaucoup moins aussi ......)
> raph

Le brut rosé de saignée de Larmandier-Bernier doit être dans cette gamme de prix au domaine.

Billecart Salmon est un très beau rosé entre 45 et 50€
Le Rosé de Larmandier-Bernier est superbe pour environ 30€, mais attention, c'est un rosé très typé (100% pinot noir avec macération relativement longue: 2 jours). Rien a voir avec certains rosé qui sont des blancs colorés

Gautier

Dans le même style que Billecart Salmon et un peu moins cher, j'avais bien aimé le Rosé 1ère cuvée de chez Bruno Paillard.

Bonjour Raph, le champagne rosé de chez EGLY OURIET est un vin que j'apprécie énormément pour un prix de 38 euros, ce qui est tout a fait acceptable compte tenu de la qualité de ce champagne. Dans un autre style la cuvée rosé de chez Vouette et Sorbée me parait aussi remarquable pour un tarif de 40 euros mais beaucoup plus difficile à trouver. Ne parlons pas de la magnifique cuvée rosé de chez Selosse mais qui ici est hors budget. Bonne journée à tous..

Veuve Devaux vinifie de très beaux rosés

J'aime bien le rosé de saignée de Francis B, le bollinger rosé ( mais là le budget explose)

Champagne rené Geoffroy de cumière

Je ne suis pas particulièrement amateur de Champagne rosé.

Pas subjugué par Dom Pérignon rosé 1996 encore moins par Cristal rosé 1995...

J'aime beaucoup Billecart-Salmon rosé sur des petits rougets...

J'apprécie Selosse rosé, d'une grande élégance...

J'avais été estomaqué par Dom Ruinart rosé 1986, un rosé vineux, sur un saumon mariné aux agrumes... Merci Pascal !

Bonjour Charles, exactement comme toi sur le Rose, celui que j'apprecie le plus est celui de Selosse et j'avoue apprecie la bouteille dans sa simplicite toute transparente.

Amities
Didier

Nous avons ce même souvenir de juin 2006, Charles ! Saumon sauvage de l'Adour... Quel plat ! Quel accord !

Une fois n'est pas coutume. Quelques copier-coller façon LG (pas le téléphone !) :

Champagne – Ruinart – Dom Ruinart Rosé 1986 sur un Filet de saumon cuit au sel et à l’huile d’olive, poireaux et orange
VM17 – JP18 - LG17,5 – PP18
- Le nez, plutôt baroque et jeune, communique des notes très fines : fruits rouges (cerise en tête), épices variées, fumée, café, kumquat, orange (un côté Grand-Marnier). Un nez qui peut rappeler, selon un dégustateur, l’élégance fruitée d’un Morey-St-Denis.
- Bouche en douceur, subtilement fruitée et épicée. Personnalité, race aromatique et longueur imposante, puissance relative mais insigne finesse, étonnante jeunesse aussi.
- Nettement plus posé que le farouche 90 bu à Paris en décembre 2005.

Champagne – Ruinart – Dom Ruinart Rosé 1990 sur Foie de veau vapeur, topinambour, coulis de griotte acide
PP17,5/18 – LG18
- Couleur orangée, saumonée inhabituelle mais esthétique.
- Nez ample, sauvage (musc), sur les fruits jaunes (orange), la framboise, la cire, la noix, les épices douces, la morille et la truffe.
- Son corps est sculptural, articulé autour d’une acidité mûre. Il propose quantités de fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), une minéralité exacerbée et de très nobles amers. Sa bulle est crémeuse et fine, sa finale tendue et cristalline. Il semble encore à l’aube d’une longue carrière. Nous le trouvons au même niveau que le Dom Ruinart Blanc de Blancs 1990 bu en janvier 2005.
- Foie/coulis et vin jouent au chat et à la souris, se rapprochant autour de leurs acidités respectives.

Jean-Philippe Durand

Bollinger Rosé se trouve dans une fourchette de prix entre 55 et 65€.
C'est au-delà du budget annoncé, mais c'est rudement bon.

Didier

Bonjour

Si on se base sur ce critère un peu subjectif, j'en conviens "un champagne rosé qui goute sec", qu'est ce qu'il vous vient à l'esprit ?

je citerai le Champagne :

AYALA - Cuvée Rosé Nature (Rosé non dosé) - inférieur à 1,5g/l

Eric

Merci galinsky

Très intéressant sur le papier, je vais me laisser tenter.

ou alors Tarlant Rosé Zéro, Olivier Horiot Sève Rosé, Laherte Rosé de Saignée "Les Baudiers", Raymond Boulard Rosé de Saignée "Nature" entre autres...

Amicalement.

Très intéressant tout ça. Merci bien PY ! Se mettre maintenant en quête d'un caviste qui les distribuent dans mon coin .....

Samedi dernier aperitif cocktail entièrement au champagne brut rosé , ce qui n'est pas si fréquent , et que je n'apprécie pas particulièrement .

Il s'agissait du brut rosé sauvage de Piper-Heidsieck
Certes la bulles n'est pas des plus fines, la couleur un peu trop marquée ( mais pourquoi les oenologues ne sortent ils pas des rosés plus jolis ? ), mais j'ai apprécié ce champagne pour sa vivacité, son côté peu dosé convenant parfaitement à un apéritif

Merci Raymond

Celui là, je le connais et il est facile à trouver ( n'importe quel Carrouf ). Comme je l'aime bien, je pourrais toujours me rabattre dessus si la chasse n'est pas bonne pour les autres.

François

Bonjour,
Je viens de voir un site avec le Bollinger Rosé à 39 €, ce qui est plutôt une bonne nouvelle!

Mon cher Bruno,

Il me semble que ça commence à bien faire...
Je connais ton nom, je connais le nom de ta société de vente, il est temps maintenant d'arrêter de nous prendre pour des idiots.
16 messages sur le forum, la plupart sont publicitaires, ce que je soupçonnais déjà dès ta première intervention sur LPV.
Maintenant que j'en ai la preuve, je pense que tu peux chercher un autre endroit pour faire ta minable petite pub.

Luc