énormément de domaines à conseiller mais personnellement j'ai beaucoup aimé le dernier que j'ai visité:bruno clavelier à vosne romanée;très bel accueil et très beaux vins,évidemment pas donnés mais la qualité a un prix
(chambole musigny combe d'orveaux 2002.....)
manger pas trop loin chez robert losset à flagey échézeaux,ou aussi aux vendanges de bourgogne à gevrey chambertin
ce ne sont que des suggestions.....
Je vous conseille le BAREUZAI à Chorey les Beaune en restaurant . Tres tres sympa c est en fait un restaurant Grill ou il est possible de faire cuire sa viande soi-meme, de choisir sa bouteille a la cave ou de demander conseil au Boss Mr Barbier etc.....
En ce qui concerne les vins, une petite adresse a ne pas manquer
Le Cellier de la vieille grange a Beaune venir de ma part et demander Joaquim.
Des tarifs "promo", comme un Mercurey 96 à 8€ ttc (bbb)et autres !!!
Pour l 'hotel .. pas le temps de dormir !! trop de choses a faire (aaa)