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Domaine Debray

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Domaine Debray

Précisément, je reviens d'un marché à Gif sur Yvette et j'ai pu constater le délire tarifaire de cd domaine. J'ai tout de suite précisé que je n'achèterai rien et j'ai goûté un Santenay blanc village (29 €) 2014 pas trop mal sans plus et un Côtes de Nuits villages 2014 très léger (32 €).

Le Clos Vougeot est à 159 € ! Mais le domaine propose ces 2015 au même prix dans sa grande générosité :)
Michel
15 Oct 2016 12:30 #31

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Réponse de Pinder sur le sujet Domaine Debray

Dégustation intéressante à la foire aux vins et fromages de Compiègne sur les 2017.
Le style est très beau avec une grande finesse, une belle expression des terroirs et des équilibres superbes.
Coups de coeur pour l'Aloxe 1er cru et le Vosne Romanée village. Le Beaune Grèves est beaucoup plus dense et très intéressant aussi.
C'est bien travaillé avec un égrappage total (pédicelle compris) pour des jus au plaisir immédiat et qui promettent un long vieillissement.
Le style rappelle Rousseau, c'est vraiment très bien.

En revanche, ce sont bien des tarifs de
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et on se fait un peu tordre le bras pour acheter: 59€ l'Aloxe 1er Cru et 84€ le Vosne village, "vous en prenez combien de cartons?"

Thomas
27 Mai 2019 15:01 #32

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Réponse de supervedro sur le sujet Domaine Debray

Oh !
J'avais acheté des VR villages 2008 en 2010 ou 2011 payés 38€
j'avais eu un vrai coup de coeur sur le coup (avec le Saint Aubin blanc) à l'époque et je trouvais déjà que c'était très cher pour un village.
C'est du délire là...

En plus je remonte le fil et me rends compte que les prix sont à géométrie variable selon l'évènement et la population sur place!

Franchement à éviter...
"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
27 Mai 2019 16:27 #33

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Réponse de Torsten sur le sujet CR: Domaine Debray, Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2014

CR: Domaine Debray, Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2014

A l'ouverture, le vin est très fluide, dilué, et surtout mutique hormis quelque fruits rouges acidulés. Je décide de ne pas le servir, et ouvre autre chose.
J'y reviens le lendemain, et le surlendemain. Il s'est amélioré de façon étonnante jusqu'au 3ème jour, sans casser trois pattes à un canard.
En effet, la bouche donne l'impression de gagner un peu en volume en s'arrondissant, et l'aromatique s'étoffe également, mais reste assez floue et peu complexe. Longueur très décevante pour un 1er Cru.
Correct le 3ème jour, mais pas au niveau d'un 1er cru. Je ne peux pas juger le rapport Q/P, la bouteille m'a été offerte il y a quelques années.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard
28 Jui 2024 15:41 #34

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