Bu lors des 10 ans d'LPV PACA

Domaine Henri Milan, Vin de Table, Le Grand Blanc, 2014
Magnum



Olivyeah
Il me semble que sur le fromage il y avait un blanc mais ma mémoire et mes notes me font défaut…

Icna
Assez frais dans mon souvenir, il avait du mal a passer après tous ces vins.

Enzo
Nez sur le cidre, la pomme.
Idem en bouche, c’est monolithique, aucun intérêt à mon goût. Moyen

Oliv
Robe très claire.
Nez pas très net, oscillant entre des notes simplettes de citron jaune et un côté pomme à cidre qui lui fait perdre en fraîcheur.
Bouche linéaire, ennuyeuse car sans véritable tenue, sur une structure acide agréable mais qui refuse de développer autre chose.
Finale serrée d’acidité et sans persistance.
Je n’ai pas aimé.

Domaine Henri Milan, VDF, Brut Rosé Nature, 2015

Bue lors d'une soirée simple, basique.

Cédric42120: Nez fruité sur le pomelos, la groseille, la cranberry ... notes soufrées, grillées en arrière plan.
En bouche, les bulles sont fines, un poil agressives. C'est un peu court, assez strict mais possède un belle pureté de fruit à dominance de pamplemousse et de petits fruits rouges. Final ponctué par de fins amers.
Jolie entrée en matière.
Bien +

Frisette: La robe est rosée, à la bulle fine. On a un nez très primaire, de groseille et de framboise, un peu vineux. La bouche est fraîche, fruitée, avec un peu d'agrume (orange sanguine) qui apporte une trame acide certaine et un côté un peu strict. Les amers sont très fins, on retrouve également un peu de marc de raisin, qui donne un côté "nature" au vin. Il y a peu de matière, c'est un peu court, mais c'est néanmoins plaisant, et permet de se faire la bouche. Assez Bien à Bien (14,5/20)

Domaine Henri Milan Vin de France Le Grand Blanc 2014
En magnum.
Bu ici
Nez peu causant mais néanmoins frais, principalement sur les agrumes. Belle tension en bouche , avec des fruits jaunes , des agrumes, une belle fraîcheur alimentée par une acidité bien intégrée qui chasse toute impression de chaleur . Un vin du sud avec un profil atypique ( ni équilibre des blancs du sud, ni du nord : un équilibre ad hoc !).
Bien + / TB (-)


Cordialement,

Seb

Domaine Milan cuvée "Grand Blanc"2013.
Au restaurant sans prise de notes mais la satisfaction avec cette bouteille me fait me souvenir d'une robe légèrement trouble,d'un nez moyennement expansif ,citronné,floral et d'une bouche très agréable ,fruitée,sans aucune lourdeur,nette avec une acidité pas fréquente chez les vins sudistes.
Au total ,beau vin qui peut encore être attendu un peu je crois.
Bernard
Domaine Milan cuvée "le Clos 2005"Dégusté avec d'autres grands,ce vin m'a perso enthousiasmé .Le nez est puissant,sur les fruits noirs,l'olive et la bouche est étirée beaucoup moins volumineuse que l'on aurait pensé.Certains ont parlé d'austérité,peut être mais moi j'aime beaucoup.Ce vin peu ou pas protégé a bien tenu ,le côté fruité est certes en retrait mais la finale est longue.
Bernard

Clos Milan - 1999

La bonne surprise.



Le vin se présente dans une robe très mature, grenat sombre aux reflets terreux. Je crains une oxydation, d'autant que le bouchon est venu en deux temps.

Le nez est plus que rassurant. Ca respire "le grand vin". Grande profondeur, grande complexité. Café froid, confiture de mûre, terre, fumée, mais sans surmaturité, avec un côté frais et végétal qui m'aurait fait partir sur un vieux cabernet franc de Loire.

La bouche confirme que nous sommes bien en présence d'un grand et beau vin. Cet assemblage de grenache et de syrah (il faut le savoir, ça ne se devinerai pas) a bien des accents ligériens. Quelque part entre un grand Bandol à maturité du Château Sainte Anne et un vieux Chinon. Si la première gorgée présente une certaine altérité tannique, tout cela devient parfaitement harmonieux dès le repas entamé. Il faut dire que j'ai décidé de régaler mes convives ce soir, avec une superbe araignée de ferrandaise de notre production accompagnée d'une poêlée des dernières pommes de terre du jardin et d'une fricassée de cèpes frais (ça commence à sortir) au persil et à l'ail. Le vin est à la hauteur du plat. Je suis étonné par cette fraîcheur et cette vivacité, avec un petit côté vert et végétal, pour ce cru de Provence qui s'offre à nous dans un registre aromatique principalement tertiaire. C'est un vin d'automne, de feuille morte, d'humus. Quand les bois se remettent à vivre, que les colchiques envahissent les prés, que les chevreuils sortent à la lisière des prairies, malgré l'invasion de chasseurs, que les châtaignes jonchent le sol, que la terre fleurit, que les feuilles de la vigne se tâchent de rouge, que la lumière du soleil devient orange, et que l'on rallume le premiers feux de cheminée... J'ai hésité à ouvrir un Figeac de la fin des années 80, mais ce Clos Milan soutient plus que largement la comparaison.

Commentaire général: Grand vin. Ce vin, avec ce plat, concluait parfaitement cette magnifique journée d'automne, faite de ramassage de patates, de promenade dans les bois, de récolte de courges pour l'hiver... Merci, il n'y a que le vin pour nous offrir de tels moments.


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Bu avec les normands

Domaine Henri Milan, Vin de Table de France sans soufre ajouté, 2007



Robe trouble et sur un marron tuilé pas bien net.
Nez fluet, sur de minces notes de fraise et un côté chaleureux, entre l'alcool et la volatile.
Bouche horrible, à la fois sucrailleuse et agressive par un côté vernis.
Aucun plaisir possible.
ED.

bu ici

Domaine Henri Milan, Coteaux d'Aix en Provence, Le Grand Blanc 2002

Bernard
celui que je pensais foutu, barré, s'est révélé excellent et pour moi, le meilleur vin des (trop)nombreux blancs .Robe d'un bel or doré , nez puissant sur les fruits jaune bien mûrs, bouche puissante également équilibrée ; l'acidité est là, longueur très confortable, un peu chaud quand même en fin de bouche. Merci Benjamin

Benjamin
robe dorée qui indique un vin assez âgé.
toutefois une petite réduction me gêne quelque peu. Ca reste tout de même bien fait. Une belle matière et un équilibre parfait. Un beau vin qui me réconcilie quelque peu avec ce domaine.

Ludovic
Grand plaisir avec ce vin à parfaite matûrité, chaud en finale mais complexe et fin, sur la réduction.

Sébastien
Robe or Le nez est réduit +++ sur le pétard.
La bouche possède une jolie matière, l'aromatique est très grillée/fumée, l'acidité présente retombe en finale et la rend de ce fait un peu chaleureuse. C'est en revanche très long. 
C'est pas mal mais on aurait envie de percevoir plus de choses derrière cette grosse réduction. 
Et encore plus à la levée de la chaussette. Un 2002!!!! What?! Du coup, j'attends plus de complexité aromatique d'un vin de cet âge

LPV Nice 54 - vins étrangers, par Joël

Henri Milan - Sans Soufre Ajouté Brut Blanc Nature 2017

Robe claire aux fines bulles.
Le nez est sur le jus de pomme golden, frais.
La bouche est fraîche, sur la pomme et un côté mentholé, pas ultra gourmand, mais efficace
Sympa++

LPV Nice 56 - Alsace en blanc et rouge, par Joël

Domaine Henri Milan - Clos Milan 2005

Robe rubis foncée.
Nez nature, sur des fruits rouges, mûre et myrtille, sauvage, pas mal éthéré, avec une grosse volatile.
La bouche est sur un jus de fruits noirs acidulé, donnant presque des notes chocolatées, balsamiques. Mais une grosse acidité et une volatile trop marquée gâche la bouche.
Dommage

Domaine Henri Milan - Le Vallon 2014

La robe est grenat aux reflets pourpres très très légèrement tuilés dans le disque.

Ce qui frappe d'emblée, c'est la fraîcheur qui se dégage de ce nez sur les petits fruits noirs, les épices, le poivre et la garrigue. Cette alliance de fruits noirs et de notes herbacées, type genévrier, m'évoque les vins de terroirs d'altitude du Languedoc Roussillon. A l'aération, le nez développe des arômes plus complexes de fourrure, d'olive noire et de violette, sans rien perdre de sa fraîcheur.

La bouche est fraîche, élancée. Je m'attendais (de mon expérience des "Clos Milan") à un vin avec plus de volume et de matière, si bien que l'accord sur l'osso bucco est un peu décevant, le vin ayant du mal à soutenir le plat. Pourtant... un vin de Milan sur un osso bucco à la milanaise, ça avait de quoi séduire sur le papier! Je le mets donc de côté pour le regoûter avec le palais moins chargé. Deux heures après le repas, on y revient. C'est donc clairement une cuvée de soif, aux tanins très fins, sur la fraise, le poivre, les épices et la violette. Ce côté floral est bien plus marqué qu'après l'ouverture de la bouteille. Le vin est aussi marqué par une certaine douceur, allant presque jusqu'à une légère sucrosité. Ca se glougloute bien et ça fait l'unanimité.

Commentaire général: Très bon. Pas dans le registre où je l'attendais (rarement bu un rouge de Provence aussi fin et léger), mais clairement recommandable.


Noté 14,5/20


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Domaine Henri Milan – Vin de France « Papillon Rouge » - 2017
Grenache Noir/Syrah/Cinsault/Nielluciu

bue ici


Robe tres jeune, sombre au pourtour violine
1er Nez acétique, l’agitation révèle la gelée de fruits noirs
Je trouve la bouche un peu dure à cause d’une acidité un peu mordante. Mais derrière on trouve beaucoup de fraicheur et gourmandise, sur les fruits noirs et des notes florales importantes.
Le vin me semble un peu brouillon à ce stade mais doit pouvoir évoluer favorablement.
Bien+

Dégusté ICI

Baux de Provence Clos Milan 1999

La robe est un peu plus translucide et légèrement plus évoluée.

Le nez évoque des banyuls rimage avec un peu d'âge : cacao, prune confite, tabac, épices...

La bouche contraste par sa finesse, sa fraîcheur et sa tension, avec une matière aérienne quasi impalpable, au toucher caressant. C 'est classe et délicieux.

Et contrairement à la Féline, la finale ne gâche rien, bien au contraire : on retrouve ces notes de vieux banyuls, mais avec une fraîcheur vivifiante et une profondeur peu commune. Sacré vin !

Bu lors de ce tour de Provence.

Henri Milan, Le Grand Blanc, Vin de France 2015
C’est tout de suite très différent, dès le nez on part beaucoup plus au nord, avec un fruit moins exotique. Sensation confirmée en bouche, avec à la fois un beau volume et plus de tension, qui évoqueraient un Jura ouillé. Sébastien est parti dans les conjectures, « côté naturant => Henri Milan ». Gagné. Après lecture des cépages, certains apprécient l’apport du muscat qui apporte de la gourmandise en fin de bouche.

Au total, c’est vraiment un beau vin à la fois gourmand, complexe et tendu.

Joseph

bu à cette occasion

Domaine Henri Milan, Baux de Provence, Clos Milan 2007
80% de Grenache Noir, 20% de Syrah

Bernard
Notre spécialiste de cette région nous régale,moi toujours.Le dernier ouvert était flingué,là c'est tout bon.
Robe noire,nez puissant,fruits rouges et noirs,petite note animale.
Bouche également très fruitée,assez complexe.Belle matière mais aussi une très agréable fraîcheur évitant lourdeur ,mollesse.C'est net pour moi,la finale est fruitée avec quelques épices,bonne longueur.
Un très beau Milan.

Gilles
Vin intense tant sur le nez qu'en bouche.
Du fruit noir, des épices , de la fraicheur !
Très beau vin !

Sébastien
Robe sombre
Le nez est profond, fruité, pointe une pointe de bonbon acidulé
Jolie bouche déliée, fraîche, une petite accroche tannique mais la finale reste fraîche et fruitée
J'ai beaucoup aimé, mon rouge préféré de la série.

Bu à cette occasion
Henri Milan Le grand blanc 2015 - Vin de France
Robe dorée aux reflets vert pâle.
Le nez évoque des senteurs assez surprenantes de viande. Puis viennent à l'aération des notes florales, de menthe, d'herbe et de poivre blanc.
La bouche est fraîche et se livre d'une seule traite sur un gustatif dissocié d'herbes et de note d'élevage pas encore intégrées.
L'amertume prend le pas sur une finale qui manque d'allonge.

 

 

Henri Milan Le grand blanc 2015 - Vin de France
Le nez est joli, légèrement beurré et toasté avec de l’amande amère et un côté anisé. Il y a également des agrumes confits.

La bouche est souple tout en rondeur. L’acidité est discrète mais la finale reste digeste. Pas une grande longueur.

Un vin agréable
Bien +

Domaine Henri Milan - Clos Milan 2005

Le nez est sur l'olive noir à fond, un peu de fruits noirs, de l'acétate et un peu de sous bois.
La bouche est riche, sudiste, épicée, la volatile amenant de la fraîcheur. Il y a un coté chateauneuf du pape. C'est assez soyeux avec un coté un peu sauvage et une bonne longueur. Plutôt agréable même si pas loin d'être borderline. 
 

Domaine Henri Milan - Clos milan 2007 - Baux de Provence

Une belle robe rouge sombre qui ne montre pas encore de traces d'évolution.
Le nez est propre et très agréable sur de beaux fruits noirs et quelques épices.
La bouche reste sur le même registre à savoir les fruits noirs avec des épices.
Elle est soyeuse et reste fraiche.
Très beau vin élégant.

Gilles

 Domaine Milan Vin de Table Français La Carree 2020

100% Roussane
Ambiance nature évidente pour ce beau vin de gastronomie.
Aromatique à la limite, note de vernis bien marquée tout de même.
Mais ensuite à l'aération belle matière souple au très beau toucher de bouche.
Belle longueur.
Très bien dans son style
A boire / À garder.

Domaine Henri Milan - Le Grand Blanc - 2015

Bouteille épaulée 3h environ.
Le nez est causant sans être exubérant, ce qui était ma crainte au vu de l'encépagement, sur les fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, des notes grillées et une touche de volatile. Les fruits jaunes deviennent plus exotiques le 2ème jour.
La bouche est à la fois longue et large, à l'aveugle je n'aurais pas deviné qu'il s'agissait d'un vin de Provence. Seule la finale est un peu en deça, plutôt courte.

Belle bouteille, qui peut être ouverte maintenant ou conservées quelques années je pense.

Domaine Henri Milan - Baux de Provence 2006

Quand je relis mes notes de 2012 (très sauvage mais prometteur) et de 2016 (réduit) je vois que ce vin s'améliore mais très lentement - j'en ai encore 3 pour suivre l'évolution.

En 2023 il se présente pas trop mal: parfumé, fruité et épicé au nez ; fruité frais en bouche donc une aromatique sympathique. Par contre le vin est sec et tannique et doit être accordé avec une bonne viande (agneau grillé). Sans doute à point mais pour de longues années. B/TB

A l'aveugle j'aurais dit Carignan. Il y a plein de cépages dans ce vin mais point de Carignan  .

Ralf


 

Domaine Henri Milan, le Clos 2020
Nez complexe de fruits rouges, fraise, framboise.
En bouche, cerise, framboise, poivre blanc...ça pinote presque. Toucher de bouche assez classieux. Acidité importante, mais pas excessive à mon goût. ( ce sera trop pour certains )
Un OVNI en Provence que cet assemblage grenache syrah tout en élégance et fraicheur. Accord top avec du poulet, crème et champignons.