Nous avons 1049 invités et 17 inscrits en ligne

Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

  • Messages : 335
  • Remerciements reçus 57

olivyeah a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2014

CR: Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2014
ouverture 24h

Le nez est assez complexe, sur les fruits rouges acidulés, la fraise, la cerise et la grenade, et des épices, du zan, un coté sanguin. Il est plus profond et complexe que hier lors de l'ouverture.
La bouche est gourmande et facile, sur les mêmes marqueurs aromatiques. Il est tout en élégance et finesse, la matière est assez légère mais l'aromatique est puissante. Sa trame acidulée lui confère une grande buvabilité et l'étire sur une belle longueur tout en finesse. Finale salivante et saline qui appelle la gorgée suivante.
Un vin agréable à boire et qui procure du plaisir.
Cheers,
Olivier
#151
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, legui

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 331
  • Remerciements reçus 546

ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2014

CR: Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2014

Bouteille ouverte depuis 1h.
Le bouchon est nickel, juste marqué sur le disque.
La robe est rubis clair.
Le nez est sur les fruits rouges, légèrement épicé, pointe végétale.
En bouche le vin présente une belle trame acidulée, la matière est discrète, avec une finale salivante.
C'est un vin tout en finesse, qui mérite encore quelques années de garde (à mon avis) mais qui procure déjà pas mal de plaisir.

OAC
#152
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, oliv, Olivier Mottard, Moriendi, FloLevBen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 318
  • Remerciements reçus 320

KosTa74 a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2014

ça confirme que les villages bourguignons se boivent bien actuellement alors ?
Et puis avec la vue qu'il y a derrière, le vin peut très bien passer même s'il n'est pas top ... :whistle:
#153

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 331
  • Remerciements reçus 546

ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny 2014

KosTa74 écrit: ça confirme que les villages bourguignons se boivent bien actuellement alors ?
Et puis avec la vue qu'il y a derrière, le vin peut très bien passer même s'il n'est pas top ... :whistle:


Tout les 2014 (en côte de nuit) que j'ai ouvert depuis quelques mois se goûtaient très bien.

OAC
#154
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: KosTa74

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 343
  • Remerciements reçus 470

SOK a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny - 2014



CR: Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny - 2014

Nez évanescent sur une déclinaison à la fois florale (pivoine) et fruitée (fraise).

La bouche est délicate, construite sur une trame acide assez présente mais que compense actuellement un fruité plutôt charmeur.
Je suis frappé par la différence entre la maturité perçue au nez (plutôt accomplie) et ressentie en bouche (un poil juste).
Un petit trait végétal signe la finale et trahit pour moi un équilibre un rien précaire.

Cela reste néanmoins très agréable.

Je pensais les ouvrir pour les 18 ans du dernier...je n'attendrai pas aussi longtemps.

BIEN+,

Cordialement,

SOK
#155
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, oliv, Olivier Mottard, Sylv1, Vaudésir, oberlin, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 32
  • Remerciements reçus 41

giodiui a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

Bonjour à toutes et tous,
je me demandais si l'on peut acheter au domaine, ou si tout est réservé pour les ancien clients. Le Chambolle village se trouve en ligne dans les 60-65 euros, je me disais que peut être au domaine les prix seraient plus raisonnables.
Merci par avance.
#156

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 326
  • Remerciements reçus 125

legui a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

Qui ne tente rien n’a rien !
Mais tout est déjà vendu (et au compte-gouttes)
Pour info le villages 2016 était à 36,5€. Donc les revendeurs se gavent (comme souvent pour la Bourgogne)
#157
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Zimmy

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2393
  • Remerciements reçus 1083

FloLevBen a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

Pour Info tarif pro à destination de la restauration du Chambolle village 2014 : 30.80€Ht

Florent
#158
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Zimmy

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 326
  • Remerciements reçus 125

legui a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

Et le 2014 était à 32€...
#159
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Zimmy

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 331
  • Remerciements reçus 546

ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

et le 2016 à 36.50 euros ttc....

OAC
#160
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Zimmy

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 32
  • Remerciements reçus 41

giodiui a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

Ce que je craignais, merci.
#161

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4339
  • Remerciements reçus 1113

HERBEY 99 a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny

Il n'y a pas comme chez beaucoup de différence notable entre les prix consentis aux pros et ceux consentis aux clients de longue date. Donc les prix constatés sont cohérents et non Guillaume les revendeurs ne se gavent pas! En tout cas pas avec les vins de Dame Ghislaine. Il en va autrement des domaines beaucoup plus spéculatifs et on sait lesquels. Certains domaines ( je songe à Lamy par exemple) on choisi clairement de décourager les visites de particuliers et chez eux c'est peu ou prou les prix que l'on trouve chez son caviste ! Il y a évidemment dans le cas présent un prix qui favorise le professionnel
#162

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 331
  • Remerciements reçus 546

ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Bourgogne 2017

CR: Domaine Ghislaine Barthod, Bourgogne 2017

Suite à mon passage au domaine (désolé, j'ai pas pris de notes des vins goutés et j'ai davantage tchatché avec la "patronne"!!), j'ai récupéré les 2017, il faut bien gouter:

A J0 (hier) après 3h d'ouverture, le vin est totalement mutique aussi bien au nez qu'en bouche.
Une matière stricte, des tannins présents et un peu sévères, une finale courte. Pas de plaisir.

A J1 (ce soir), le vin s'est bonifié.
Au nez, de la groseille, une pointe florale discrète.
En bouche, le vin s'ouvre davantage qu'hier, la matière se délie sur une jolie trame qui enrobe bien le palais.
Les tannins se sont bien assagis, la retro fait ressortir de fines notes de fruits rouges. finale courte.

Le vin s'est clairement amélioré à J1, mais pour un bourgogne générique, j'en ai connu des plus gourmands.
Effet millésime?

OAC
#163
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Garfield

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 83708
  • Remerciements reçus 9539

oliv a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny, 2013

oliv écrit: CR: Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny, 2013



Bouchon parfait.
Robe pourpre clair et bien brillante.
Nez délicieusement pur, sur un fruit somptueux de précision et de gourmandise, sur la framboise et qui s'enroule dans un élevage brillant qui apporte encore plus de charme et de complexité !
Si la bouche ne possède pas une grande réserve de puissance à cœur, elle est assez irrésistible de fraîcheur et de gourmandise, sur une trame acide assez élevée qui porte une matière légère mais sans creux.
Les tanins sont imperceptibles et la profusion de goûts délicieusement fruités lance une finale brillante de gourmandise.
Un vrai bonheur simple !

La patronne m'a fusillé du regard une fois la bouteille vide... :whistle:


Moins de plaisir un an et demi plus tard sur un vin avec toujours de très belles qualités aromatiques mais dont la fin de bouche m'a semblé un peu raide, sur des tanins un peu amers qui posent une forme de rusticité que je n'avais pas perçue sur ma première bouteille.
A ne pas servir trop frais.
#164
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, matlebat, mgtusi, Garfield

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 331
  • Remerciements reçus 546

ptitcoco a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny, 2014

CR: Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny, 2014

Bouteille ouverte et simplement épaulée vers 11h.

Dégustation faite ce soir:
Bouchon nickel.
Robe sur un beau rubis de jolie pinot.
Le nez est relativement discret: fruits rouges, réglisse, pointe cassis, légèrement mentholé. J'y reconnais au final le nez d'un pinot féminin (vaste débat et éminemment subjectif.....:D )
En bouche, le vin présente un bel équilibre avec une jolie matière, des tanins fins et discrets, une rétro sur les fruits rouges, la pivoine. Le vin s'étire doucement sur une finale légèrement acidulée qui redonne du peps au vin et appelle la gorgée suivante.

C'est une belle bouteille, sur un style très féminin, qui procure beaucoup de plaisir et tient bien son rang de village. Je l'ai mieux appréciée que sa grande sœur ouverte il y a quelques mois.

OAC
#165
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Olivier_26, bertou, Nathenri, Vaudésir, Garfield

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 83708
  • Remerciements reçus 9539

oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny, 2015

CR: Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny, 2015



Bouchon parfait.
Robe grenat sans trop de noirceur.
Nez délicat et précis, sur de gourmandes et attirantes notes de petits fruits noirs irrésistiblement pinotantes.
Bouche juteuse et immédiate, à la fois facile par son côté posé évident et délicieuse de fraîcheur et d’accessibilité. La matière souple et charnue est parfaitement portée par une belle acidité tonique dans un ensemble parfaitement équilibré.
Finale gourmande et sexy, sur un fruit assez irrésistible.
Succulent de simplicité ! oo,
#166
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: claudius, Olivier Mottard, Sylv1, Olivier_26, Super-Pingouin, asonge, Gibus, Marc C, denaire, bertou, Nathenri, th7513, Vaudésir, FloLevBen, tomy63, LucB, Papé, leteckel, ptitcoco, SOK, Kiravi

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 226
  • Remerciements reçus 139

th7513 a répondu au sujet : Domaine Ghislaine Barthod, Chambolle-Musigny, 2015

Agréable nouvelle de lire que le millésime 2015 commence à devenir approchable (ne serait-ce que pour les villages)

Cordialement,
Thomas.
#167

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2941
  • Remerciements reçus 2174

bertou a répondu au sujet : CR: Domaine Ghislaine Barthod - Bourgogne Rouge 2010

CR: Domaine Ghislaine Barthod - Bourgogne Rouge 2010

Bonne intensité, assez net avec de l'évolution sur le sous-bois, kirsch, pointe cacaotée. Il y a un joli fruit qui propose des notes mûres sur la cerise burlat, framboise et des notes acidulée sur la griotte, groseille. Belle profondeur.

Bouche moyennement puissante, tonique et dynamique. Il y a une belle mâche, de la gourmandise avec une acidité certaine. Peu tannique avec un grain fin. Seconde partie avec le fruit mûr/acidulé qui domine les notes tertiaires. Longueur bonne.

C'est bien bon et la bouteille est vite descendue.
Le vin est bu à l'aveugle et je l'avais situé en appellation village sur Volnay.
#168
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, dfried, denaire, Vaudésir, tomy63, LucB, starbuck, ptitcoco, ysildur, éricH, Kiravi

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESstarbuckMartinezVougeotjean-luc javaux