Domaine de l'Arlot, Nuits-Saint-Georges 1er cru Clos des Forets Saint Georges, 2008
En demi-bouteille, au restaurant, vin débouché et servi dans la foulée.
Robe sombre très peu évoluée.
Nez sur les fruits noirs, la ronce, la pivoine, un peu terreux, bref, complexe.
Bouche très élégante, c'est soyeux et patiné, assez droit, d'un très bel équilibre.
Très belle réussite, dans le registre "millésime frais".
Jean-Paul
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