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Domaine Ostertag

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Réponse de oliv sur le sujet CR: Domaine André Ostertag, Alsace Riesling Heissenberg 2017

CR: Domaine André Ostertag, Alsace Riesling Heissenberg 2017

 

Robe inquiétante, sur un vieil or pas normal.
Le premier coup de nez sur la cire, les fruits secs, le caramel confirme les craintes.
La bouche mollassonne et creuse finit de clouer le cercueil.
Oxydé !
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28 Jui 2024 16:46 #571
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Réponse de DUROCHER sur le sujet Domaine André Ostertag, Alsace Riesling Heissenberg 2017

J’ai ça en stock,je vais ouvrir très vite,ça ne rassure pas….
Bernard
28 Jui 2024 18:03 #572

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Réponse de oliv sur le sujet Domaine André Ostertag, Alsace Riesling Heissenberg 2017

Pour contextualiser, j'ai choisi ce vin au restaurant.
J'étais méfiant donc j'ai bien demandé à la sommelière si elle était sûre de son coup et notamment des conditions de conservation.
J'ai vite vu qu'elle n'y connaissait pas grand chose.
Le patron a tenté le coup du vieux vin mais a vite accepté de passer à autre chose.

Donc pas sûr que l'état de la bouteille ne soit pas exogène à son contenu.

En croisant les doigts pour toi !
Amicalement
Oliv
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28 Jui 2024 18:08 #573

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