Bonjour,

Je finalise la préparation d'un voyage avec des amis amateurs de vins en Alsace, durant lequel nous comptons rencontrer des viticulteurs bien connus et d'autres qui le sont un peu moins.

En dehors des grands vins/producteurs qui jouissent d'une certaine notoriété, y a-t-il des vins dans la gamme des "vins de tous les jours" si on peut les appeler comme cela (je pense à des vins dans la fourchette de prix cité plus haut), que vous avez pu goûter ces derniers temps et qui constituent d'incontournables et incontestables rapports qualité/prix ?

Le Pinot Noir "F" du domaine Beck-Hartweg à Dambach, beaucoup de Sylvaners de nombreux domaines, la cuvée As de B d'Agathe Bursin, etc...
Mais je laisse les spécialistes répondre plus précisement.

Je te conseille Allimant-Laugner à Orschwiller, près du Haut-Koenigsbourg, dans cette gamme de prix.
Les crémants sont à environ 6€, les autres vins (hors VT et SGN) sont à 4-9€.
Les blancs sont dans l'ensemble bien réussis, j'apprécie moins leur pinot noir.

Christophe

Le Riesling VV chez Jean-Marc Bernhard à Katzenthal (environ 6,50).
Et j'aime aussi comme vin de toutes les soifs la cuvée Charlotte à la cave de Turckheim (assemblage de pinot blanc + un peu de gewurz et de pinot gris) à 5,80 de mémoire.

Didier

Je recommande le Riesling 2007 de chez Goettelmann à Châtenois pour moins de 6€ et sa cuvée Prestige 2007 en Riesling (14°C!) pour moins de 7,50.

Mais son Pinot Gris GOETTELMANN aux alentours de 5,20 te laissera sans doute pantois !

Merci déjà pour ces indications !
J'avais fait un e sélection sur base des guides Hachette et Bettane des producteurs particulièrement appréciés et offrant des vins considérés comme remarquables dans cette gamme de prix. Certains de ces producteurs vous font-ils plus parler que d'autres ?:
Marc ANSTOTZ
Jean Marie KOEHLY
Sylvain HERTZOG
Marco SAULNIER
André WITTMANN
HERING
KLEE Frères
Clément LISSNER
MADER
HAEGL
René KIENTZ & fils
Mathieu GOETZ
Félix MEYER

Ca dépend ce que tu recherches comme type de vins : mais je suis d'avis que Bernhard et Beck-Hartweg, dans ces prix là, est capable de donner pas mal de plaisir sur les rieslings, sylvaners et certains gewurz.

OK Merci, je les incorpore dans la liste...
(le problème maintenant, ce sont les chambres d'hôtes pour début mai...souvent déjà complet...)

Tous les vins (pinot blanc, pinot gris, riesling, gewurztraminer, gentil) hors grands crus et lieux dits chez Félix Meyer sont dans la gamme de prix que tu indiques et ce pour une qualité irréprochable.

Jean-Jacques

Réponse à la question : Oui, et une floppée de vraiment bons. En dehors des grands noms, viser tout le reste, c'est à dire la petite centaine de vignerons qui font bons.

Le rapport Q/P du vin d'Alsace de qualité est réellement impressionnant. La difficulté pour celui qui ne connait pas est de viser ceux qui font bon.

Un truc : suivez les belges !

bon ok, je mets une pièce dans le cochon... :)o

de retour d'un tour de caves je ne peux que conseiller, Paul Kubler et François Schmitt dans le coin de Soultzmatt avec un grand coup de coeur pour le sylvaner bollenberg 2008 et le riesling pfingstberg 2007 de Schmitt.

Et est-ce quelqu'un a un "coup de coeur" en ce qui concerne le pinot noir, qui n'est bien évidemment pas un cépage majeur en Alsace (du moins à côté des Riesling, Gewuez et pinot gris), mais qui peut être un compagnon bien agréable dans certaines circonstances...:-) ?

dans la gamme de prix demandée ? Pinot Noir F de Beck Hartweg (le 2007 à 9,7 euros sur place)

Pour la chambre d'hôte, essaie chez Agapé à Riquewihr

Je suis surpris de n'avoir quasiment rien trouvé sur le domaine Antoine Stoffel à Eguisheim. Pour le rapport qualité prix, tu peux y aller sans soucis. Cela fait dix ans que j'achète à ce domaine mes muscats pour les asperges et je n'ai jamais été déçu. Et souvent même bien meilleur que des maisons réputées. Ce domaine est présent au marché aux vins de Champillon - entre Reims et Epernay - les 12, 13 et 14 Mars prochain et je viens justement de recevoir ses tarifs. Les "Vins d'Alsace" oscillent entre 4,20 (Sylvaner) et 8,80 euros (Pinot Noir en Fût). Son muscat est à 5,90 et son pinot gris, souvent excellent, à 7,20 euros. Mais le très bon rapport qualité prix se situe sur ses grands crus Eichberg puisque le Riesling est à 7,40 et le Gewurztraminer à 8,40 !

Cordialement
Nicolas Gassmann

Merci Nicolas !
Décidémment, il faudra que je refasse complètement mon planning de visites...
Et en ce qui concerne le muscat, c'est bon à savoir...

moi je ne suis pas surpris de ne rien trouver sur ce domaine. c'est qui ?

un grand cru à 7.40 euros !! je ne trouve pas que cela soit une référence lorsque l'on imagine le cout d'élaboration sur ce type de terroir.

Stephalsace,

Quel mépris et quelle condescendance. A ton post, tu dois avoir la science infuse. Sache néanmoins qu'il est impoli de commencer une phrase par "moi je" ...
Au lieu d'utiliser un tel ton, ne serait-ce pas plus simple de se renseigner sur ce domaine voire d'aller goûter ses vins.
Pour répondre à ta question "c'est qui ?", c'est un domaine familial qui cherche simplement à rester au plus proche de sa clientèle composée essentiellement de particuliers. Ce qui explique peut-être leur politique tarifaire puisqu'il y a environ dix ans, j'ai acheté des riesling eichberg 1995 - qui se goûtent encore très bien d'ailleurs notamment sur un poisson en sauce ou un poulet au riesling - au prix de 37 francs. Maintenant, il est clair que ce n'est pas une référence mais assurément un formidable rapport qualité prix. Ce qui, je crois, était la requête initiale de Christian ...

Et pour revenir au muscat - bien sûr en générique -, j'en ai dégusté des dizaines et j'ai toujours préféré le leur. Mais il est probable que par rapport à toi, je n'y connais rien.

Cordialement

Nicolas Gassmann

Je lis toutes les interventions de Nicolas Gassmann avec beaucoup d'attention : il écrit peu, mais semble avoir très bon goût d'une façon générale. Aussi, lorsqu'il conseille un vin, j'aurais tendance à lui faire confiance (cf par exemple le domaine de la Baume où nous rejoignons complètement). Dans le cas de ce producteur, je ne vois pas de raison de douter. Avant d'allumer, il me semble préférable de juger sur pièce.

Je rajouterais que si le producteur a eu une majorité de clientèle particulière, il peut s'en sortir en vendant un vin 7€. Les coûts de production des vins blancs élevés en foudre n'ont rien à voir avec des vins rouges élevés en barrique.

Nicolas, quelles sont les autres domaines Alsaciens que vous plébiscitez ?

Je viens de boire le Sylvaner vieilles vignes de JL et F Mann à Eguisheim (8, 20 €). Il y a 15 jours le Riesling Mulhforst de Vincent Stoeffler à Barr (moins de 10 €, je crois).

Stephalsace,

Dois-je répondre : tous les vins bien notés sur ton blog ou uniquement le domaine Antoine Stoffel ?
C'est bien sûr une plaisanterie pour détendre l'atmosphère. Je m'excuse d'ailleurs d'avoir utilisé un ton légèrement piquant mais, pour ma part, j'ai pris l'habitude de me renseigner sur un domaine inconnu avant d'avoir un avis tranché. Et si ce vin ou ce domaine ne correspond pas à mes goûts, j'évite même de poster pour ne pas polémiquer. J'ai surtout réagi parce que ta remarque me semblait désobligeante pour un domaine "à l'ancienne" dans le bon sens du terme. Des vins ultra classiques qui déçoivent très rarement et au rapport qualité prix exemplaire. Ce qui me semblait ressembler aux souhaits de Christian.
Pour répondre à ta question, et dans l'ordre : Deiss, Zind et Faller.
Comme cela peut paraitre facile et élitiste, j'ai aussi aimé certaines cuvées de Bott Geyl, Rolly Gassmann (aucun lien de parenté), J.L et F.Mann, Seppi Landmann, Mittnach-Klack, etc. Reste que sur ces domaines - et beaucoup d'autres que je n'ai voulu lister - j'ai eu tellement, pour mon goût, de déception ou plutôt de bouteilles moyennes pour un tarif relativement élevé qu'aujourd'hui je n'achète que ces trois domaines. Tout en continuant à goûter ainsi qu'à rester en éveil sur le reste. Et d'acheter des vins de consommation courante au meilleur rapport qualité prix possible - d'où mon intervention - pour des mariages ciblés (muscat = asperge, pinot gris = quiches et gewurztraminer = oeuf cocotte au munster et au cumin).

Cordialement
Nicolas Gassmann

Effectivement Nicolas.

En ce qui me concerne, dans toute région, je considère avec intérêt (à côté du top quasi indiscutable qui correspondrait aux 1ers crus classés dans le bordelais ou des producteurs comme Zind en Alsace), 2 types de vins/producteurs:
-les bons (généralement connus) qui proposent de grands vins aux prix qui les correspondent,
-les qqs petits producteurs qui font leur possible pour se faire connaître et qui peuvent offrir de beaux petits vins qui, sans être des grands, sont des produits qui ont une âme, reflètent l'effort de recherche de qualité du producteur et sont qqf d'un rapport qualité/prix remarquable.

C'est même qqf cette dernière catégorie de petites perles cachées à bas prix que j'ai le plus de plaisir à découvrir et acheter.
(Et dieu sait pourtant si, après 35 ans de dégustation, j'ai qqf mis le prix pour goûter à certains très grands...)

Christian,

J'espère en tout cas que l'adresse te conviendra. Et je peux même t'en rajouter une autre qui devrait faire hurler Stephalsace : le domaine Geiger Koenig à Bernardvillé (67). J'ai goûté leur gamme sur un salon : les vins de cépage, à prix très doux, étaient quelque peu simplistes (hormis un , le klevner ?) mais l'excellent rapport qualité prix résidait sur une VT de Riesling à ... 8 euros les 50 cl. Un vin de surcroit hyper polyvalent pouvant convenir à l'apéro, foie gras et surtout quiche au foie gras, poissons en sauce et dessert aux fruits.
Sans oublier un SGN de Pinot Gris à 14 euros et des broutilles pour là encore 50 cl ! Des tarifs à déshonorer une profession ... Encore une fois ces vins sont incomparables avec les stars de ces appellations mais le terme de bon rapport qualité prix me semble adapté.

Cordialement
Nicolas Gassmann

Bonjour,

Je vous conseille également une petite exploitation familiale à Saint-Hippolyte : Georges Klein ( site ).
Sylvaner, Riesling, Muscat, Pinot noir sont à des tarifs très abordables (moins de 6 - 7 € en moyenne). Et ils ont également un gite, simple, mais accueillant.

Excellent séjour. Faites-nous part des domaines que vous aurez retenus et de vos appréciations.

Domaine Lissner , GC a moins de 10 euros!

Ouf ! Merci Charlemagne (quelle parenté ???) de sortir ce sujet du caniveau.

Je suis absolument navré mais il faut vraiment replacer le contexte : Il ne faut pas se tromper de sujet. LPV est un forum de vin, d'amateurs de vin, c'est à dire de personnes qui aiment le vin et en ont une certaine idée. Cette idée n'est pas élististe ni populiste, mais c'est celle, me semble-t-il, d'un minimum de dignité vis à vis du breuvage des Dieux.

Donc de grâce, sortons du caniveau : quel est l"intérêt de citer des vins insignifiants qui ne présentent pas d'âme, quand dans la même tranche de prix on trouve de vins avec âme, des vins présentant une personnalité au-delà de la convention "alsace = vin de cépage acide et simpliste" ou "alsace moelleux = sucres", sinon de jeter l'huile sur le feu et de provoquer les amateurs de vin, ces gens qui aiment le vin de qualité, fusse-t-il modeste parfois, ceux qui aiment aller à la rencontre des vignerons chez eux, et dans les vignes constater les différences qualitatives. Et en même temps de donner une image fausse de toute une catégorie de vignerons d'alsace auprès des forumeurs ici présents.

Donc non, de grâce, le monde n'est pas scindé entre des valeurs sûres comme Deiss ou ZH et "le reste", c'est insulter le travail du vigneron toute l'année durant, à côté de son voisin qui n'en branle pas plus que le minimum pour nous sortir des vins conventionnels. Dans le deux cas le produit s'appelle "vin", ont tous deux droit à l'AOC, mais l'un n'a plus grand chose à voir avec l'autre.

Il existe, oui, en Alsace, une petite centaine de vignerons qui sont dans cette tranche, ils sont connus et reconnus parmi les amateurs de vin qui eux n'ont pas non plus besoin qu'on les insulte dans leurs références.

Ceci n'a rien d'un préjugé, je fais partie de ceux, rares je pense, à avoir testé à l'aveugle ce que je dis là, et je passe un we sur deux dans les caveaux et le vignoble.

Voilà, merci de votre attention et merci de cesser d'insulter le vin d'Alsace.

Eric

Eric,

Elle est où l'insulte ?

Eric,

Quelle belle diatribe !
J'ai bien l'impression d'être visé. Si tel est le cas, tu serais gentil d'être plus explicite en citant des exemples et des comparaisons.

Cordialement
Nicolas Gassmann

Euh......, pas compris non plus!

Riesling67 :
Donc de grâce, sortons du caniveau : quel est l"intérêt de citer des vins insignifiants qui ne présentent pas d'âme, quand dans la même tranche de prix on trouve de vins avec âme, des vins présentant une personnalité au-delà de la convention "alsace = vin de cépage acide et simpliste" ou "alsace moelleux = sucres

Et ba il va etre content Lissner!