Salut!
Et c'est ici que je demande l'aide de mes compatriotes québécois....

Si vous achetez des hygromètres chez votre opticien je rigole juste à  l'idée de demander cà  à  un opticien québécois (je n'ai jamais vu cà  chez un opticien!!!). C'est comme les francais qui viennent au Québec demander a une pharmacienne de leur identifier des champignons fraichement cueuillis...L'air éberlué de la pharmacienne vaut 100 piastres comme on dit ici!!!!!!!!!!!! Disons que ce n'est pas dans leurs cordes... Autre pays autres moeurs hein?

Donc, question, où s'acheter un hygromètre vraiment top au Québec?

Je peux acheter un hygromètre électronique chez Vinum Grappa à  Québec et j'en ai deja 2 à  cadrans (qui indique l'un 50% et l'autre 68% ...)

Merci pour le coup de main!
Pascale

Ah l'électronique

Cà  n'est malheureusement pas toujours la solution miracle.

Encore une fois tout dépend de ce que l'on recherche.

Mais ce que tu peux déjà  faire c'est de vérifier les Hygromètres en ta possession.

Les hygromètres à  cadran sont quasiment tous à  faisceau de cheveux (naturels ou synthétique et dans le cas des low costs en fait un bout de ficelle).

Ces hygromètres fonctionnent en général plus ou moins (ficelle ds certains cas juste bon comme élément de décoration) bien (faisceau, jusqu'à  très bien mais alors cher et très fiable) en prenant une petite précaution.

Il faut les "regénerer" de temps à  autre.
Et également 1x par an +/- en fonction de l'environnement (poussièreux ou pas). Faire tremper le faisceau dans de l'eau distillée pour evacuer toutes les poussières.

Maintenant la partie regénération.
En fait cela équivaut à  les vérifier (calibrer) et les saturer pour éviter un desséchement total dudit faisceau.

Voir un post de la semaine passée.

Prendre sac plastique, y mettre linge très humide

Y glisser l'hygromètre (pas le déposer sur le linge)
Et après un certain temps, il devrait se stabiliser vers les 96/98%

Si pas, un hygromètre digne de ce nom doit avoir la possibilité de régler ce point avec une vis qui agit sur la tension du faisceau (j'oublias mettre un tournevis ds le sac afin de procéder au réglage ds l'ambiance).
Dans certains cas, il faut les ouvrir pour accéder au réglage.

Encore une fois, électronique ne rime pas avec meilleur. Et souvent le matériel est suffisant mais quelques vérifications simples permettent de confirmer la chose.

Bon c'est décidé ci-joint une méthode définitive pour solutionner le problème de tous le monde à  bon compte. (Pour les frigos inscriver pas de chance ou bien alors y faudra se bricoler un psychro selon Assmann)

Enfin je propose 2 méthodes la pas cher et celle inaccessible.

Par exemple un psychromètre (en fait on mesure la tempèrature sèche et humide) cet instrument est constitué de 2 thermomètres un mesure la température directement sans artifice et sur l'autre on glisse une chaussette humide. Ci-joint lien vers des exemples de montage facile et de base

Cette technique est plus fiable que la majorité des instruments électroniques. Et en plus çà  coûte pas cher 2 thermomètres et de l'eau distillée et un peu de bois

Quasi toutes les stations météos utilisent le psychro pour mesurer l'humidité relative. (Et quand il gèle, on passe seulement à  l'électronique)

Ou alors si cost is no object. Alors miroir de point de rosée avec laser. Le nec le plus ultra ou technique du genre.
Mais question budget, je conseillerais l'achat d'une vingtaine de caisses de très très bon vins.

Il y a une dernière méthode pas cher, vérifie auprès de la météo national (au quèbec çà  doit exister) si ds ta région il y a un féru de météo qui pourrait t'aider. En fait quasiment tts les météos ont des correspondants locaux.

Une autre possibilité, quelqu'un travaillant ds l'airco doit normalement avoir du matériel permettant de mesure l'humidité (enfin normalement devrait). Le deal venir vérifier pour une dégustation.

Si problèmes ou questions Email

Jean-Claude

J'ai une question, hihihi

J'ai deux thermomètres, donc je suis prêt pour l'expérience du psychromètre, mais le problème, c'est que mes deux thermomètres indiquent déjà  des température différentes dans les même conditions d'utilisation. Comment que je fais pour calibrer mes thermomètres?

;-)

En partant du principe qu'un instrument de mesure n'est jamais parfait mais qu'il est se doit d'être dans sa classe de tolérance (en tout celle que le fournisseur défini et là  déjà  on a droit à  beaucoup d'esbrouffe).

L'important dans ce cas n'est pas la précision absolue mais bien la répétabilité et la linéarité.

Tests bien simples à  effectuer.

Vérifier le zéro.

Pour simplifier on prend un thermo ou seau à  glace isothermique.

Tu remplies d'eau et de glace. (Pour rappel la glace fond à  0°C !!! enfin pas tout à  fait vrai mais pour nous on dira que oui)
Tu y plonge les deux thermomètres (mini 5/7 cm)
Tu attends que la cuisson soit à  point en remuant de temps en temps les thermomètres dans le liquide.
Ceci afin d'homogéniser le liquide à  la température de la glace fondante.
Pour être plus précis tu dois les solidariser avec du scotch (collant et pas le breuvage écossais)

Le but ce n'est pas d'approcher le zéro pile poil mais d'avoir une idée de leur mesure respective.

Si l'un est à  0,5 et le 2ème à  2°C on dira que l'erreur est positive ds les 2 cas pour l'un de 0,5°C et l'autre de 2°C. A retenir pour les correction et compagnes de mesures ultérieures.

Maintenant tu peux répéter l'opération avec de l'eau à  température ambiante, et prie que l'erreur soit linéaire et que si l'un te donne 20°C l'autre devrait indiquer 21,5°C (puisque le delta entre eux est de 1,5°C donc l'eau dans ce cas serait à  19,5°C)
On part donc de l'hypothèse que les thermomètres indiquent donc respectivement 0,5°C et 2°C de plus que la température réà«lle. (voir mesure à  0°C)

Les manips qui suivront feront appel à  ton bon sens et à  un minimum de connaissance de calcul addition /soustraction puis de vérifier selon les différentes tables que tu trouveras sur internet et cherchant psychromètre ou mollier.

Il est entendu que l'on doit au minimum utiliser 2 thermomètres du même type et que l'on accepte notre étalon/référence (eau + glace fondante ) comme absolue soit notre 0°C.

Pour la mesure proprement dite
Je crois que la méthode la plus facile sera de le fixer sur un support à  2/3 cm l'un de l'autre et de tenir le montage dans le flux d'un ventilo.

On attend que les températures se stabilisent et voilà  n'oublie pas la chaussette humide (enfin coton/gaze fine imbibée d'eau sur l'un et pas sur les 2 oui j'ai déjà  vu).

Comme dirait quelqu'un "y'a pluka !!"

Même si pas très précis on devrait pouvoir approcher une précision de +/-5%. En sachant que les systèmes électroniques que l'on trouve dans le commerce à  bas prix ont une précision toute relative (et là  je pèse mes mots à  moins de choisir un équipement professionnel à  plusieurs centaines d'euro!!)

P.S. : mesurer l'hygromètrie à  toujours était une des sciences les plus difficiles à  maîtriser. Et quand je vois tous ces instruments chez les opticiens , je me dis qu'il faut bien vivre et que le résultat est toujours plus important que la justesse de celui-ci.

Exemple les mesures avec cette méthode ne te donneront pas de chiffres derrière la virgules mais tu sauras à  quoi t'en tenir. Un hygromètre digital avec 2 digits derrière la virgule mais avec une erreur de 8-10% ne t'aidera pas.

Merci pour tous ces conseils.
Maintenant, y a plus ka.

Amicalement
Didier