Aussitôt dit aussitôt fait.

Pour des raisons de lisibilité, je vous suggère de poster dans cette nouvelle rubrique les CR de notre rencontre chez Marie-Thérèse Chappaz.

PS : J'ai été lâchement nommé en fin de soirée par Yves coordinateur des activités LPV Suisse :.D

Vais donc essayer de m'acquitter de ce travail au mieux et de trouver rapidement une date pour la fin avril, un thème de dégustation, un NOMBRE DE BOUTEILLES limites (n'est-ce pas Denis !!) etc....

Cette rencontre devrait se tenir normalement chez Alain.

Je contacterai prochainement Alain pour trouver une date qui lui convienne.

Amitiés à tous.

Bonjour tout le monde,

J'espère que la soirée s'est bien terminée pour tout le monde et je tiens à remercier Marie Thérèse pour son accueil et sa gentillesse.

Merci également à tout le monde présent pour la bonne ambiance et les bonnes bouteilles. Très content d'avoir fait la connaissance de Jean-Luc, Garuda et Benoit.

Bonne chance pour les CR !! Vu le nombre de flacons dégustés et la vitesse à laquelle nous les avons enchaînés j'en serais bien incapable !

A très bientôt

Amitiés

Le " petit Savoyard " est bien rentré avec toutefois un peu de mal sur l'axe Annecy-Chambéry ...Un petit souci pour la prochaine chez Alain ( au fait je m'invite sans demander l'autorisation du staff! ) , vu qu'il n'a pas aimé La Mouline , je vais être obligé de choisir un Bourgogne ! Je pensais pourtant bien me séparer de mon stock ...
Un grand merci à toute cette belle assemblée , et tout particulièrement à Yves , Denis pour les petites douceurs très appréciées en fin de soiréé et que dire de cet excellent potage au potimarron préparé par notre charmante hôtesse ...Nous parlerons plus tard des vins , mais ce jour je suis encore sous le charme de Pape Clément 2002 ...Vous avez dit "MAGREZ "!

Une soirée " INOUBLIABLE " chez une " GRANDE DAME " ...

Et encore un grand merci à mes deux compères pour les livraisons des vins Suisses .

Je n'ai pas l'impression qu'Alain n'ait pas aimé La Mouline (surtout après qu'on ait découvert l'étiquette ). Quoi qu'il en soit, sortir un tel vin au milieu d'une série d'une quarantaine de vins n'est pas la meilleure façon de le mettre en valeur.

Pour ma part, j'ai adoré ce vin pour son toucher de bouche, la qualité de ses tannins, son élégance et sa finale. Certes, il n'a pas emporté l'unanimité, mais je suis certain que ce même vin servi à table sur un pintade s'en serait bien mieux tiré. Ce n'est pas un vin de concours, et c'est justement là sa qualité.

Pour le reste, un grand merci à MT Chappaz (désormais membre d'honneur du cercle suisse) pour son accueil, son extrême gentillesse et son immense générosité. Une Grand Dame, en effet !

Cordialement

Yves Zermatten

Et dire qu'après toute cette belle série , certains ont remis le couvert ce jour ', n'est ce pas Yves et Denis ! Mais j'ai presqu'une petite soif moi aussi ! Non , c'est de l'eau ce soir, demain le travail m'attend au salon de Bron pour une belle rencontre avec le domaine de Bellivière .

Jean-Luc

hier soir, je n'ai bu que de l'eau, alors je me rattrape aujourdhui !

il est parfois dur de recracher

et j'oubliais une des grandes conclusions de la soirée, venant de la bouche même de MT Chappaz : il faut boire les vins jeunes ! et pourtant, elle n'est pas insensible au charme des notes oxydatives ou évoluées

Yves Zermatten

Merci a Yves pour avoir lance la valse des CR dans chaque rubrique. Cela serait toutefois sympa d'avoir, ici, la liste complete des vins bus.

Salut Anthony,

Avant d'avoir le temps d'un eventuel commentaire "smileyise" rempli de jolies perles evhangees a l'occasion de cette belle rencontre, voici la liste non exhaustive, car j'avoue avoir un peu lachee prise a la fin.
J'avais pris soin comme Yves de beaucoup recracher (pas tout, tout de meme ).
Cependant, une degustation s'etalant de 19h30 a 2 heures du matin, c'est un marathon.

3 series :
Composees essentiellement par la generosite de notre hotesse de vins qu'elle avait acquis + les vins que chacun d'entre-nous a apporte.

2 grandes series >
- les blancs secs : 18 bouteilles
- les rouges : 26 bouteilles (je pense)

1 petite >
- les liquoreux : 2 bouteilles (3 en fait, mais nous n'avons pas ouvert le dernier flacon ni ceux que Marie-Therese Chappaz etait encore prete a aller chercher a la cave en sus potentiel)

SERIE I : LES BLANCS SECS DE TOUTES ORIGINES ET DE TOUS CEPAGES

1. "Vendomois Vieilles Vignes" Pierre Colin
2. "Vin de Savoie Gringet" (savagnin) Terroir du Mont-Blanc
3. "Pinot Blanc 2001" de Pierre Frick - Alsace
4. "Riesling Grand Cru Muenchberg 2003" Ostertag - Alsace
5. "Fendant Pierrafeu 1979" de Provins Valais
6. "Chateau Reynon Vieilles Vignes 1990" Bordeaux blanc
7. "Vin de Pays d'Oc Domaine de Raissac, Viognier le Cres 2002", de Jean et Luc Viennet
8. "Meursault Clos de la Barre 1994", Comtes de Lafont - Bourgogne
9. "Chassagne Montrachet Virondot 1er Cru 1992" de Marc Morey - Bourgogne
10. "Chassagne Montrachet 1995" de Michel Niellon - Bourgogne
11. "Saint-Joseph 1996" de Cuilleron
12. "Selection du Grand Metral Marsanne blanche du Valais 1995" Provins
13. "Saint-Joseph 2003" de Guigal
14. "Ermitage Saint-Joseph les Granit 1998" de Chapoutier
15. "Ermitage de l'Oree" de M.Chapoutier
16. "vin maison de l'un des participants Lpviens"
17. "Savennieres Coulee de Serrant 1999" de N. Joly
18. "Sauvignon blanc 2001" de Henri Cruchon (Vaud - Suisse)

SERIE 2 : LES ROUGES DE TOUTES ORIGINES ET DE TOUS CEPAGES

1. "Marsannay Clos du Jeu 1995" Domaine Collotte
2. "Vosnes-Romanee 1er Cru 1997" de Bizot
3. "Clos Vougeot Grand Cru 1993"de J.Raphet et fils
4. "Raisseenaz GC Pinot noir 2001" de H. Cruchon (Vaud - Suisse)
5. "Vosnes-Romanee 1990" Domaine des Perdrix
6. "Cotes Roties 1995" Domaine Yves Cuilleron
7. "Alfrocheiro Preto 1999" Quinta Dos Roques (Dao - Portugal)
8. "Aragonez 2002" Cortes de Cima (Alentejaro - Portugal)
9. "Cote Rotie La Mordoree 1991" M.Chapoutier
10. "Gere Kopar 2002 Cuvee Villanyi" (Hongrie)
11. "Chateau Pape Clement 2002" Pessac Leognan
12. "Chateau Leoville Poyferre 2002" St.Julien
13. "Chateau de Grand Ormeau 2001" Lalande de Pomerol
14. "Almaviva 2002" Chili
15. "Galatrona 2000" Fattoria Petrolo - Italie
16. "Vinattieri 1999" Tessin - Suisse
17. "Pontet Canet 1989" Pauillac
18. "Saint-Chinian Mas Champart 2002" Causse du Bousquet
19. "Faugeres 2001" Leon Barral
20. "Chateauneuf du Pape 2003" Beaucastel
21. "Taurasi 2001" Tenuta Feudi di San Gregorio - Italie
22. "Baron de Chirel 1996" Rioja - Espagne
23. "Mondeuse Arbin 1992" Chai des Moulin, Vin de Savoie
24. "La Mouline 1990" Guigal
25. "Barolo Lazzarito 2000" Tenuta Vietti - Italie
26. "Amarone 1995" Tenuta Speri - Italie

SERIE III : LES LIQUOREUX

1. "Chateau Gilette 1975" Sauternes
2. "Riesling SGN 1988" Hugel (cuvee ou cru specifique ???) Alsace

Cordialement,
dfried

PS : SVP envoyez moi vos corrections et infos sur ma boite privee afin que je puisse completer ce post proprement.

Il me semble que Yves a parle d'Almaviva 2002 (et non 2001) sous le forum des vins du monde. Son commentaire me ferait egalement plus penser au 2002 qu'au 2001 (qui devrait etre plus equilibre).

P.S. Merci pour la liste. Effectivement, un grand marathon ... ou devrait-on dire un Chappazton .... ?

Effectivement, c'est Almaviva 2002 et si on peut placer Pape Clément en Pessac Léognan c'est mieux...

Yves,

Je ne crois pas avoir entendu les mêmes propros de la bouche de Marie-Thérèse. Sauf erreur de ma part, elle a dit que les vins présentés auraient du être bus plus jeunes.

Cela fait quand même un différence entre "il faut boire les vins jeunes" !

Et promis juré, j'ai tout recraché aussi !!!

Tout d'abord, un immense merci pour l'accueil de Marie-Thérèse. Quelle femme adorable.. et quelle générosité!

Denis,
Selon mes notes je peux compléter quelques vides dans ta liste:

Série 1 en 5. le Fendant de Provins était un 1975 et non un 1979, me semble t'il
Série 2 le 19. était, sauf erreur, un Faugères, Léon Barral 2001
enfin, Série 3 le 2. était un Riesling SGN 1988 de Hugel.

Merci à tous pour ces excellents vins. Quelques très belles découvertes à mon actif. La prochaine fois, on devrait essayer de se limiter à 25 vins environ. C'est du gâchis pour les 10 derniers alors qu'il y avait des bouteilles absolument fabuleuses sur la table!

Une fois encore, merci à MTC et quelle belle soirée en excellente compagnie!
Alain

et j'oubliais une des grandes conclusions de la soirée, venant de la bouche même de MT Chappaz : il faut boire les vins jeunes

Non seulement elle produit de bons vins, mais elle a aussi bon (mon..) goût!

Je ne crois pas avoir entendu les mêmes propros de la bouche de Marie-Thérèse. Sauf erreur de ma part, elle a dit que les vins présentés auraient du être bus plus jeunes.

Les vins que vous avez goûtés n'étant pas d'un âge canonique ... ça revient un peu au même!

Je remarque que le crachoir fait son apparition en Suisse!

Winemega - Alain a écrit:

---

> Série 1 en 5. le Fendant de Provins était un 1975
> et non un 1979, me semble t'il
>

Alain,

Je me souviens très bien de Jean-Luc lisant l'année sur la bouteille : soixante-dix-neuf a-t-il dit !

Quelle merveilleuse soirée.

Merci beaucoup à Marie-Thérèse et à tous les participants pour la convivialité et les découvertes vinesques !

(Denis, je t'ai envoyé par mp le détail de l'Amarone)

Fendant de Provins 79, alors.. au temps pour moi!

Je replace ici un post que j'ai mis ailleurs sur sur le fait de boire les vins jeunes ou plus âgés a effectivement alimenté notre 2ème cercle LPV.
Je confirme ici avoir entendu M-T Chappaz dire que les vins gagnaient à être bu dans leur jeunesse. Ceci venant juste après la série rouge bourguignonne décevante, comme souvent serais-je hélas tenté de dire.
(aïe.. je vais me faire allumer par tous les amoureux de la Côte d'or)...

Je ne partage que partiellement l'avis de MTC, ainsi que je l'ai exprimé lors de la réunion. Je crois que Paski, milleret et quelques autres partageaient également ce point de vue.

Seuls les vins jeunes de bonne origine (beau terroir et bien vinifié), lesquels offrent un équilibre remarquable et une qualité d'extraction de fruit excellente, peuvent garantir un vieillissement harmonieux avec un risque ténu de déception dans le temps. Pour ce type de vins, j'adore en consommer environ 1/3 sur le fruit comme une gourmandise (cf. Pape Clément 02 ou Montrose 03 avec le CDR-Suisse en décembre dernier, parmi quelques exemples). Le second tiers du stock me sert à suivre le vin dans le temps alors que le tiers restant est consacré à la garde pour essayer de le consommer lorsqu'il atteint son maximum de complexité, mêlant volupté de fruit mûr et arômes tertiaires nobles. Sur un repas avec de beaux produits, je ne connais rien de meilleur car je trouve que les vins jeunes ne s'accordent pas avec tout les mets. C'est, je l'avoue, un pur péché d'hédoniste!

D'ailleurs, la petit incertitude qui m'anime lorsque je débouche un flacon "mûr", puis la bonheur associé lorsque la bouteille se révèle délicieuse est un sentiment totalement irremplaçable avec des vins jeunes. J'ai aussi l'impression de sortir des sentiers battus des grandes autoroutes balisées. Chaque bouteille à maturité me raconte une histoire faisant la part belle à l'imagination.

L'erreur que l'on fait trop souvent est de vouloir mettre ensemble bouteilles jeunes et plus anciennes. C'est comme au sport.. Il est extrêmement rare - voire impossible - qu'un champion d'athlétisme des années 60 fasse la nique aux champions d'aujourd'hui. Le charme des "anciens" est ailleurs..

Maintenant, selon mes critères, guère plus de 10% des vins offrent, à la base, les éléments qualitatifs suffisants pour un vieillissement réussi. Ce qui veut dire que 90% des vins ne gagnent rien à être conservés et, effectivement, devraient être bus sur leurs quelques atouts, lorsqu'ils sont jeunes. Ca laisse d'ailleurs bien du choix aux amateurs d'infanticide..!

Alain

Bonjour à tous,

à la seule lecture de la liste des flacons dégustés je ne peux que plus encore regretter de n'avoir pu me joindre à vous mais quel merveilleux moment vous avez passé !!! J'attends avec impatience vos différents commentaires de dégustation et avec une impatience encore plus grande le plaisir de vous retrouver lors de la prochaine dégustation (un samedi please)

François

Magnifique soirée chez M-T Chappaz.

Encore merci pour son accueil, sa gentillesse, sa bonne humeur contagieuse, sa délicieuse soupe au potimarron et bien sûr les belles bouteilles de sa cave privée. En plus d'être une vigneronne exceptionnelle c'est également une dégustatrice hors pair ! J'espère qu'elle se joindra à nous à l'occasion d'une autre rencontre du CDR Suisse.

Merci aussi à tous les autres participants pour la convivialité, quelle bon moment, et les magfnifiques bouteilles de chacun.

J'ai encore les papilles qui frétillent du Pape Clément 02, de la Mouline 90 et tant d'autres.

Comme déjà dit avant, cette dégustation marathon n'a peut être pas permis à tous les vins de se montrer sous leur meilleures atours mais cela reste une occasion unique de tremper ses lèvres dans des vins que je (nous) n'aurai certainement pas goutés autrement.

Vivement la prochaine rencontre.
... avec un peu moins de blancs SVP ! n'est-ce pas Claudius et Aidan ?

Laurent

Alain , nous sommes bien en phase ....et tout particulièrement pour la série rouge bourguignonne bien décevante ! j'avais apporté l'emballage d'un Clos de Tart pour y glisser la Mouline , mais promis c'est pour la prochaine rencontre ...et interdiction formelle à notre ami Pascal de recracher ce nectar .
Nous avons également parlé des Bordeaux 82 qui font "MERVEILLE" à table et je reconnais que c'est un bien vilain péché d'hédoniste !

19h00. Après quelques déambulations dans Fully, j'arrive enfin chez Marie-Thérèse Chappaz, la gorge un peu nouée par l'émotion... Emotion d'être acceuilli chez la plus célèbre vigneronne du Valais et surtout émotion de rencontrer tous mes co-religionnaires de LPV, dont je connais les pseudos, les noms pour certains, mais pas les visages. Des gens qui me sont familiers... mais pas trop puisque je ne les ai jamais vus...

Après quelques pas hésitants sur la plaque de glace qui garde l'entrée de la maison (faut faire attention à pas casser ma bouteille, crédjou !), je frappe et j'entre dans le "temple". Là, la valse des salutations commence. Salut, moi c'est Christophe, enfin Tipof pour les intimes... salut Aidan, salut Alain, je mets où ma bouteille ? Salut Jérôme, Salut Yves, l'est où le tire-bouchon ? Salut Denis, Bonjour Madame Chappaz, l'est où le porte-manteau ? Salut Pascal, salut Stephano (j'en oublie... pardonnez-moi).

Les bouteilles sont groupées par type, les pinots noirs à gauche, les Bordeaux au milieu, les sudistes par terre, les blancs au frais. J'ouvre et je goûte ma bouteille. Ouf, pas de bouchon. Je la met avec les sudistes... elle va passer dans les derniers. Tant mieux, elle aura le temps de se réchauffer (NDLR : parce que Madame, qui voulait prendre de l'avance, à chargé ce matin déjà dans la voiture le sac qui contient les affaires de skis... et la bouteille - qui était enroulées dans mon pantalon de ski - est restée toute la journée dans la voiture, à l'extérieur... donc sa température doit être comprise entre 5 et 8 degrés lorsque j'arrive à la réunion LPV. Merci Madame, grrrr…).

19h30. On attaque par la série des blancs. Marie-Thérèse s'occupe du service. Elle nous a préparé une quinzaine (!!!) de vins blancs pour se mettre en bouche. Je suis carrément largué sur les premiers vins... je ne connais rien… normal, ce sont des vins de Savoie et d’Alsace et je ne connais pas les vins de ces régions. Tout à coup, on nous sert un rosé… Meuuuu non ! C’est un très vieux vin blanc, suggère Hervé. Je remets mon nez dedans, et, grâce à l’indice d’Hervé, je pense à un vieux chasselas suisse. C’est bien ça… un fendant de soixante-dix-neuf (comme le dit si bien Jean-Luc qui est arrivé avec le quart d’heure de retard que lui impose sa nationalité… euh… je veux dire son long trajet depuis Chambéry !). Quelques blancs plus tard, on arrive sur la série de Bourgogne blancs, et la première leçon de la soirée : c’est pas forcément le plus cher le meilleur… Le simple village surclasse le premier et le grand cru. L’occasion de mon premier coup de cœur de la soirée : Chassagne Montrachet 1995 de Michel Niellon. Magnifique de pureté, de minéralité, avec un équilibre parfait. Grand vin !
Ensuite, on commence la série des Ermitage (à prononcer avec l’accent valaisan), appelée aussi Marsanne blanche dans le reste du monde. Belle qualité d’ensemble de ces bouteilles, avec en point d’orgue une De l’Orée de Chapoutier, dont seul le prix surclasse les autres vins de cette série… (2ème leçon de la soirée – c’est pas parce que c’est trop cher que c’est plus meilleur, n’est-ce pas Stefano ?)
Trois vins blancs proposés par des participants concluent cette série de blanc, dont une détestable Coulée de Serrant, dont c’est ma première dégustation (ce commentaire n’engage évidemment que moi…).

21h00 ou 21h30 (me souviens plus bien). Les rouges.
On démarre gentiment avec quelques bourgognes rouges, un peu fatigués il faut le dire. Le Vosnes-Romanee 1er cru 97 de Bizot est le seul à tirer son épingle du jeu (selon moi), mais il est loin de faire l’unanimité. Les anti-pinot se lâchent…
Arrive la série des Syrah et le premier renversement de crachoir. Pascal, en vieux routinier, évite l’aspersion totale dans un superbe réflexe de déplacement latéral, suivi d’un enjambement de banc aussi rapide que précis, le tout accompagné du grognement caractéristique du sportif en plein effort. Un superbe mouvement qui mérite d'être enseigné dans toute école de dégustation qui se respecte.
On attaque maintenant les bombes. Kopar 2002, Pape-Clément 2002, Almaviva 2002, Galatrona 2000, les monstres se suivent et on est obligé de les cracher et de verser les fonds de verres dans la carafe. Oh rage, oh désespoir !
Arrive le Mas Champart « Causse du Bousquet 2002 », proposé par Marie-Thérèse. Ce vin constitue mon deuxième coup de cœur de la soirée, car il est absolument magnifique et quand on connaît son prix et la qualité des concurrents auxquels il était confronté, c’est un bel exploit. Une priorité d’achat en tout cas…
L’heure passe, les papilles se fatiguent… on commence à bailler, on boit beaucoup d’eau… mais on continue !
Passent ensuite le Beaucastel 2003, un magnifique Rioja 96 et l’on arrive aux deux bouteilles de Jean-Luc, une mondeuse surprenante (je découvre ce cépage) et… La Mouline 1990, grande. Merci Jean-Luc pour cette superbe bouteille. Pas évident d’amener une Mouline quand on sait qu’elle sera recrachée… Mais rassure-toi, j’ai pas craché !
Un italien et un Barolo finissent cette série de vins rouge. Il est à peu près minuit… c’est l’heure idéale pour manger !

Marie-Thérèse se transforme alors en cheffe étoilée et nous sert une magnifique soupe de chais-plus-quoi (j’ai pas entendu quand elle a dit), accompagnée par les grandioses fromages fribourgeois (cocorico) apportés par Yves. Un pur délice.

On termine le marathon par la dégustation de deux liquoreux, dans de superbes verres gravés qui « mettent en valeur le vin, vous trouvez pas ?» (prononcez avec l’accent de Fully ) : Château Gillette 75 et un Riesling 88 de Hugel.

1h30… c’est l’heure de rentrer. On salue tout le monde, on se dit à la prochaine. A la sortie, cette cochonnerie de plaque de glace est encore là… Aie, Ouille, doucement, ça passe, c’est bon ! Le retour sur Saillon est monotone, avec sa ligne droite de 5 km. Heureusement, la police cantonale valaisanne et occupée ailleurs. Je me couche ce soir-là avec les papilles détruites mais la tête dans les étoiles…

Une soirée extraordinaire, chez une grande Dame, avec de vrais passionnés.
Que demander de plus ?

Merci à tous pour cette magnifique soirée !
A bientôt j'espère,

Christophe.

C'est à la hauteur des meilleurs reportages ...il a beaucoup d'humour notre ami Tipof !

Jean Luc, heureux d'avoir fait ta connaissance .....Faire 400 hms pour rencontrer nos amis Suisses !

Effectivement un très grand souvenir que cette Mouline 1990, j'ai pas pu recracher non plus (pas fou non !!!) trop trop bon !!! :!)o

Joli résumé de Christophe qui décrit bien l'ambiance de la soirée..

Autrement, j'ai bien essayé de m'accrocher au peloton, mais le rythme de service dans les verres était vraiment trop speed pour moi. Généralement, je ne suis déjà pas un dégustateur rapide, aimant analyser, comparer, soupeser, délaisser un moment pour mieux y revenir un peu plus tard. Mais avec 40 vins en quelque 4h30 de dégustation effective, j'étais en surrégime depuis un sacré moment.. Les petites gourmandises de Denis et les succulents fromages d'Yves m'ont procuré quelques minutes de répit.. comme un boxeur groggy juste sauvé par le gong.

Perso, j'ai surtout lâché prise sur certaines "bombes". Ainsi, j'ai à peine trempé mes lèvres dans le Kopar 2002, pourtant le must des rouges Magyar ou le Galatrona où je suis totalement passé à côté (même pas goûté..!) ainsi que sur le Barolo final. Navré pour les copains qui avaient apporté ces belles bouteilles... Deux Rhône m'ont cependant tiré de ma léthargie: Beaucastel 2003 que j'ai trouvé de belle facture, avec beaucoup de finesse pour le millésime et surtout la Mouline 1990. Une merveille.. si ce n'est une pointe finale un tout petit peu désequilibrée (on pinaille..). Bien avant d'enlever la "chaussette", elle m'avait déjà tapé dans l'oeil avec ses arômes complexes et fascinants.

La Coulée de Serrant 1999 s'est montrée fidèle à la réputation des vins de N. Joly: soit on déteste (environ 60% des participants vendredi soir), soit on adore - comme moi. A mon avis, ce n'est vraiment pas le type de vin qui devrait figurer au menu d'une telle soirée. Il nécessite des soins appropriés, un carafage généreux (au min. 12h et davantage si possible!) et surtout d'être bu pour lui-même. C'est très spécial car ce n'est ni une bombe fruitée, ni un vin chargé (alcool). Son petit côté oxydatif peut surprendre et il faut faire un effort pour en décrypter le message. C'est un vin que je déguste généralement sur plusieurs jours, par petites touches. C'est un introverti qui ne se dévoile que petit à petit..

Au fait, pour la prochaine réunion, je confirme ici ma proposition de vendredi afin d'organiser ça chez moi. Par exemple, le samedi 29/04 pourrait bien me convenir. Qu'en pensez-vous? Quel sujet vous intéresserait?

Après deux soirées "fourre-tout", il serait bon de poser le pied sur le frein en organisant une soirée plus thématique... et un peu moins copieuse.

Alain

Alain,

Si c'est toi qui reçoit, je ne vois qu'un seul thème : Bordeaux grand crus :-)

Et le choix du millésime te revient (mais pas trop vieux car les jeunes comme moi n'auront pas grand-chose à amener). Ca pourrait être l'occasion d'une horizontale du millésime 2003. Nous devrions avoir reçu nos primeurs en avril.

Pour l'horizontale 2003, je ne devrai, en principe, recevoir mes commandes de primeur que fin mai début juin..
Donc pas grand chose à vous proposer au mois d'avril.. helàs.

Pourquoi pas une confrontation entre cousins de Léoville (proposition faite en son temps par Claudius)?

Ou autre..

Alain

Quelque soit le millésime , je peux toujours apporter une " petite bouteille de derrière les fagots " supplémentaire pour notre ami Alain qui a un faible pour les Bordeaux " patinés " ( On demandera à DFRIED de limiter ses bouteilles , mais on l'autorise à venir avec ses petites douceurs ! Je peux également apporter un bon Beaufort ( prévoir un petit blanc ) .

ps : Pour le millésime 2003 , j'ai peu de chance de recevoir mes commandes avant cette date ....c'est 1855 ! Si la date du 29 Avril est confirmée , je vais pouvoir récupérer une belle bouteille chez VEGA le 24 Avril ( présentation des primeurs 2005 avec présence de S Derenoncourt ...encore un grand moment en perspective ! Une année 2006 qui s'annonce d' un très haut niveau pour les prochaines dégustations .

ps :" BUVEZ DU VIN , VIVEZ JOYEUX "...c'est le message de François De Ligneris que j'ai rencontré sur le salon de Bron ....pas triste le personnage ! Au passage, il salue toute l'équipe présente à la dégustation LPV : Il a été particulièrement impressionné par le niveau des représentants de LPV ....

Comme vous vous enflammez deja !

Ce sont les 1ers rayons de soleil apres la neige qui vous mettent dans cet etat ou bien ?

Dire que je n'ai meme pas eu le temps de fourbir mes smilies pour donner mon compte-rendu de la soiree.
J'espere pouvoir le faire d'ici 2 jours si boulot, rdv et la degustation de prestige a venir me le permettent.
Mais bon je trouverais bien un moment a 2h du mat pour faire plaisir a Anthony .

A propos du compte-rendu, Alain est-ce-que le Hugel que tu nous as apporte comporte une mention speciale (clos, cuvee, gd cru...) ?

Jerome merci du complement d'info, il y a effectivement des perles prononcees par certains a ne pas oublier dans le CR (je ne suis pas le seul a avoir dit des co....ies ).

Cordialement,
dfried

PS : ce serait mieux de discuter des modalites de la prochaine rencontre dans le thread initial puis par mailing list vous ne croyez pas ?

Il me vient une idée ...je pourrais demander à Patick Joffray d'organiser chez lui, une soirée sur l'école Derenoncourt lors d'une rencontre du club Suisse ( je me propose de prendre en charge les frais de cette soirée ( vins et repas ) ..la salle de dégustation est superbe , je dois bien pouvoir trouver un traiteur pour le repas . Avec un peu de chance on pourrait profiter du passage de S Derenoncourt chez P Joffray ....c'est une piste à développer .

PS : si S Derenoncourt vient à lire ce petit message ...Notre ami Daniel va peut être nous donner un petit " coup de pouce "!

> Ce sont les 1ers rayons de soleil apres la neige
> qui vous mettent dans cet etat ou bien ?

Les Helvètes sont lents à se chauffer mais après, ça déménage ! (voir Federer / Baghdatis)

> A propos du compte-rendu, Alain est-ce-que le
> Hugel que tu nous as apporte comporte une mention
> speciale (clos, cuvee, gd cru...) ?

Je ne crois pas. Je vérifie ce soir sur des bouteilles restantes..

> PS : ce serait mieux de discuter des modalites de
> la prochaine rencontre dans le thread initial puis
> par mailing list vous ne croyez pas ?

D'accord, une fois la date et le thème arrêté.

Alain