Merci pour le CR. Je pense que tu évoques le Weingut Forstmeister Geltz-Zilliken quand tu écris Weingut Fortsmeir-Zilinken...

Voici quelques bouteilles dont je souviendrais encore longtemps :

Latricière chambertin 2001 Rossignol Trapet : le GC bourguignon à maturité, tout y est !

Mazy Chambertin 1993 Harmand Geoffroy qui confirme ce que je dis souvent "ce sont les petites années qui donnent nos plus belles émotions, ne rien attendre est le meilleur moyen d'apprécier recevoir"

Patrick Baudoin les gats 2014 : découverte complète avec les potes de LPV New Paris

Toute la gamme des Arnoux Lachaux 2019 goutée au domaine : fascinante transformation d'un domaine, des vins remarquables (fins, intenses, parfumés). Un magnifique souvenir !

Mes déceptions : toutes bourguignonnes !!!

Les 07 et 08 de JC Bachelet : beaucoup trop d'oxydations et de bouteilles fatiguées (BBM 07 et 08, Puligny 07, Blanchots 07, Remilly 08)

Genevrières 06 de chez Pierre Morey : 3 bouteilles, 3 jura !

La variabilité des bouteilles chez Bruno Clavelier (combe brulée 14 et 17 déviants, brulées 14  trop volatile)




 

Genevrières 06 de chez Pierre Morey : 3 bouteilles, 3 jura !

Le Genevrières est une cuvée de négoce donc sous l'étiquette Morey-Blanc. Peut-être que cela explique cette triple déconvenue.

Et puis faudrait arrêter de dire n importe quoi sur le Jura...Au PMU je veux bien, mais ici...

Négoce ou pas cela reste très préjudiciable de voir 3 bouteilles du meilleur climat de Bourgogne finirent à l'évier. Quand on appose da marque (en Cote de Nuits et de Beaune beaucoup de domaines sont des marques), le client est en droit d'attendre une certaine qualité. Alors certes 2006 n'est peut être pas intraséquement le millésime le plus taillé pour la garde mais quand même...

ps : pour le Jura et le PMU je m'exprime comme je le désire, et il n'y a rien de honteux à parler comme dans un PMU, lieux de vie convivial et de rencontre. 

Pierre, on s'exprime comme on veut certes mais il y a un monde entre un Bourgogne blanc oxydé et un Jura oxydatif ! Personnellement je suis complètement d'accord avec JB! C'est agaçant, inexact et "vexant " pour les blancs du Jura!

Il y a un monde : oui ! Mais ce que je veux exprimer par la caricature grossière et excessive que je revendique, est cette dicotomie qui existe entre la réalité du vins attendu et son attente. Et la comparaison avec un vin du Jura avec le sous jacents "les vins jurassiens oxydatifs sont pas bons" (ce que je réfute) est aussi pour souligner que cette région tant de fois raillée par beaucoup de vignerons bourguignons est désormais leur terrain de chasse. Que je me sois mal exprimé, soit, j'en prends note. Et Joseph me fouettera comme il se doit (depuis tant d'années que ca doit le démanger)..

Pour en revenir aux vins de Pierre Morey et du négoce,  j'ai eu des déconvenues avec les deux et aux prix où ces vins sont désormais vendus j'ai passé mon tour sans état d'âme !

Ca me fait penser à tous ces pigeons qui achètent chers des bourgognes blancs et viennent pleurer parce qu'ils goûtent comme des mauvais jura pas chers (on connait la chanson depuis la création de ce forum, au moins).
Ca va j'ai le bon ton ce coup ci? Je peux caricaturer?
Mon père a tenu un PMU mon vieux Pierrot et je sais très bien comme on y parle, et ce n'est donc pas ton langage que je pointais du doigt mais le fond de ton discours.
Sans animosité particulière!

Top 3 en blanc

Chanson - Corton vergennes GC - 2008
Nicolas Joly - Coulée de serrant - 2008
Trimbach - Frederic Emile - 2011

Top 3 en rouge

Gangloff - Sereine noire - 2007
Opus One - 1990
Xavier vins - Chateauneuf du pape 1972

Meilleur moelleux

Climens 1990

Meilleur rapport QP

Domaine des tours - VDP - 2010
Jamet - CDR - 2018
Daniel Bouland pour l'ensemble de ses rouges
 

écrit:

Meilleur moelleux

Climens 1990


 

C'est plutôt franchement liquoreux non ?

Bonjour à tous, 

Les 5 vins qui ont le plus retenu mon attention en 2021, et associés à d'excellents moments de partage sont les suivants:

Château Rayas, Châteauneuf-du-Pape 2001, Immense!
Domaine JF Ganevat, Les Grands Teppes Vieilles Vignes 2009 Gros gros panard!
Thibaud Boudignon, Anjou, A Françoise 2016 Gros panard aussi.
Domaine de la Taille aux Loups, Montlouis sur Loire, Les Hauts de Husseau 2018, Superbe, évident.
Luis Anxo Rodriguez Vazquez, Ribeiro, Eidos Ermos Tinto 2019, mais suis-je encore objectif avec cette cuvée qui me convient parfaitement.

Des déceptions, il y en a évidemment eu aussi, pas toutes commentées, j'ai été moins assidu sur les CRs cette année. Tâchons de les oublier...

 

Le top:
- Champagne Tradition brut, de Sousa
- Gevrey Chambertin les Crais 2016, de Huguenot
- Menetou Salon rouge les cris 2015, de Pellé
- Rully 1er cru Meix Cadot vieilles vignes 2018, de Dureuil-Janthial
- Côtes du Jura Tradition 2016, de Berthet Bondet

Une grosse déception:
- Nuits St Georges premier cru les Damodes 2013, de Frédéric Magnien. Ouvert trop jeune, n'a pas eu la complexité qu'il aurait dû avoir.