En Chianti,
tu peux goûter:

-Chianti Classico Castello di Ama 2003:

Un nez toujours séducteur, allant de la cerise au chocolat.
Une bouche équilibrée, savoureuse, dense et longue....

-Badia a Passignano 2001 - Antinori:

Plus séduisant que le précédent:
une superbe concentration, un bel équilibre et beaucoup de classe...

Deux vins bus lors de mes passages en Italie en avril puis, à nouveau, en mai et que j'ai beaucoup aimés... A chaque fois

Cordialement,
Thierry

Tiens, mon dernier gros plaisir en Chianti : Chianti Classico Riserva 'La Selvanella' 2001 de chez Melini. Un mélange de puissance et d'éléagance avec la trame finecement acide du sangiovese...Un régal...Et en plus, 3 bicchieri au Gambero Rosso, c'est pour tout dire ...:-)))
En plus, même pas cher (12 €).

"Chianti Classico Riserva 'La Selvanella' 2001 de chez Melini"
"En plus, même pas cher (12 €)."

Et bah, je l'ai dans ma cave celle-là! Je la pensais trop jeune pour la boire... Je vais tester alors!

En revanche je l'ai payé 20.5€ moi! Où l'as-tu acheté?

Ici

Homoioi : "Que pensez-vous des millésimes 1999 et 2001 ?"
voici les tabelles de CAVE pour l'Italie
www.cavesa.ch/+41(22...
et de Wine on the Web pour le Brunello :
www.wineontheweb.com...

quant à moi, j'ai en cave le Brunello Villa Le Prata 2001 (voire commentaire à la page précédente) : magnifico !

SOCRATO

SOCRATO écrivait:

---

> Homoioi : "Que pensez-vous des millésimes 1999 et
> 2001 ?"
> voici les tabelles de CAVE pour l'Italie
> www.cavesa.ch/+41(22...
> e/ressources/millesime/Ital.pdf
> et de Wine on the Web pour le Brunello :
> www.wineontheweb.com...
> alconi/brunellodimontalconi.html
>
> quant à moi, j'ai en cave le Brunello Villa Le
> Prata 2001 (voire commentaire à la page
> précédente) : magnifico !

Merci pour les liens sur les millésimes.

Moi j'ai en cave le Brunello 1995 de Siro Pacenti ainsi que le 1999 de Valdicava : également magnifico
>
> SOCRATO

françois67 : "Moi j'ai en cave le Brunello 1995 de Siro Pacenti ainsi que le 1999 de Valdicava : également magnifico"

grazie mille !

Bonjour! J'aurais voulu avoir l'avis des forumeurs sur l'AZ Scopetone et leur Brunello. J'ai apprécié ce vin (millésime 2000) mais j'avoue avoir été plus conquis par certain vino nobile, comme le Rocca Delle Macie 2003 par exemple.

Merci d'avance pour vos réponses!

Cela me rappelle que 5 bouteilles de Brunello di Montalcino Casanova di Neri 2001 continuent de vieillir dans ma cave

Bût hier sur une tajine d'agneau un Riserva 2000 de chez Cinelli Colombini.

Un vin très chaleureux au premier nez, mais très puissant et tanique (on redoute un vin de soleil et pourtant...)
Après 3 Heures en carafe, le breuvage devient vraiment interessant, racé et complexe. Il se marie bien avec une Tajine, de la puissance mais aussi des arômes de fruits noirs, de caramel et de cerise à l'eau de vie font un bel assemblage.

Ce vin est vraiment agréable à boire, un très beau vin.

Ma note : 15/20

Cordialement,

Jean-Aubert

Dégustation hier entre amis d'un Brunello Poggio alle mura 2001 de Banfi acheté le mois dernier lors d'une visite à l'enoteca de Greve in chianti.
Robe: beau rubis tirant sur le grenat.
Nez: complêxe: minéral, floral, et finition sur une note foin séché.
Bouche: agréable, fruits murs, grande longueur.
J'avais trouvé le prix un peu élevé, mais maintenant je ne regrette pas mon achat.
J'en ai encore 5 bouteilles que je pense faire vieillir quelques années. Je le gouterai à nouveau dans 2 ou 3 ans.

vendredi, lors d'une dégustation:
deux Brunello di Montalcino que j'avais achetés à Florence et fait livrer:
Prime Donne 2001 et Poggio Antico 2001

Deux bouteilles très séduisantes, même si Poggio Antico me semble un peu plus concentré. Une bouche soyeuse, équilibrée et longue dans les deux cas.

Des vins de plaisir, "abordables"...

Cordialement,
Thierry

2001 a, je crois, de quoi ravir le passionne, en Italie comme ailleurs.

Dernière bouteille de ce millésime, rapportée il y a quelques années d'un de mes voyages à Sienne...

Bue le 13 mai au soir, en partie, sur une pièce de rumsteck, fondue oignons/carottes, sauce sucrée/salée à base de confit de vin de Saint-Pourçain aux épices.
Bouteille chambrée, non débouchée, quelques heures avant ouverture. Et carafée quelques minutes avant le service.
Terminée le lendemain sur des tagliatelles fraiches au parmesan.

Bouchon en bon état. Le vin n'est remonté que jusqu'au premier tiers. Mais, un défaut sur le milieu a fait qu'il s'est cassé au débouchage...

Le disque brun sur la circonférence montre un début d'évolution.

Nez sur le cuir, les pruneaux et...l'alcool.
En bouche, l'attaque est douce, mais le milieux manque d'ampleur. La matière, pour ce qu'il en reste, est fondue. La finale est assez courte, à peine épicée. Et on retrouve les pruneaux...et l'alcool.
Le lendemain, après 24 h d'aération, le vin se présente un peu mieux. Le touché de bouche (j'ai toujours aimé cette expression... ) est plus harmonieux, mais le peu d'arôme présent la veille a disparu. Par contre l'alcool est toujours là...

Peut-être aurait-il été plus judicieux de carafer quelques heures avant dégustation... Quoi qu'il en soit un vin en fin de vie.

Prochain millésime: 1993.

Lors de mon dernier séjour en Toscane, un parent m'a offert ce brunello Col d'Orcia riserva mais millésime...1968 !
C'est par le fait la plus vieille bouteille que j'ai dans ma cave.
Je me demande s'il est encore buvable. Ou si je le garde comme un vin de collection (c'est peut-être le début d'une cave de 22.000 bouteilles !
Il faudrait que j'apprenne à joindre des photos dans mes mails LPV. Je vais à nouveau lire le mode d'emploi d'Olivier...

Cordialement,
Roger

Je fais partie de ceux qui pensent que les bouteilles doivent être débouchées... à un moment ou à un autre... Après, elles finissent dans le gosier ou dans l'évier... Pour le coté collection, la bouteille vide me semble bien suffisante.
A ta place, mais je n'y suis pas, j'ouvrirai la bouteille sans attendre. Pas sûr que ce "Riserva" ait un potentiel de garde exceptionnel... Mais je ne connais pas l'historique des millésimes toscans.

Personnellement je n'aurai pas attendu aussi longtemps. Mais c'est un cadeau et j'aurai mauvaise grace à m'en plaindre.
Je vais certainement l'ouvrir, j'attends le moment opportun, et si çà vaut la peine je ferai un petit CR.

Cordialement
Roger.

Dégusté Samedi dernier un Donatella Cinelli Colombini riserva 2003.

Un vin qui se présentait sous ses meilleurs hospices.
Superbe robe Rubis très élégante, très "bordelaise" quelques reflets violacés, pas de trace d'évolution majeur.

Au verre le nez est sur le bourgeon de Cassis, le cèdre les fruits noirs.

En bouche c'est étonnamment jeune, cela occupe tout le volume et la longueur est très belle.
Un bien beau vin, que j'aurais presque donné en Margaux, en tout cas le caractère solaire du millésime est loin d'être dominant...

Cdlt,

Jean-Aubert

Quercecchio Brunello di Montalcino 2001
Robe grenat aux reflets orangés. Nez sur la cerise à l’eau-de-vie, les zestes d’oranges, la venaison et la vanille. Belle tension dans une bouche élégante et sapide, mais la mâche de fruits rouges manque un peu d’intensité et on ne maintient pas les promesses du nez. Un brunello à trois quarts. (23,5/30)
Bu avec du filet « scottish dry aged black angus » à la sauce « mauri »

Mauri
mon BLOG

Brunello di montalcino Solaria 2004

Découverte du domaine Solaria avec ce Brunello 2004.
Joli nez sur le coulis de fruits rouges, profond et élégant.
Sérieux en bouche : frais, dense, tanins fins - à la bordelaise.

Très bien aujourd'hui mais encore un peu fermé.
Grand potentiel de garde grâce à un excellent équilibre.

Ralf

Ben moi, je garde un super souvenir d'un brunello tout à fait abordable (ce n'est pas toujours le cas avec les vins italiens!!!!!! Et on est parfois déçus): Brunello Campo Giovanni 2001, dégusté à Montalcino.

Le lieux a sans doute joué (ah les blés, les vignes, les fleurs et les cyprès du Val d'Orcia - le paradis) et on était dans ce genre de trattoria où on vous tutoie et où vous mangez sur une nappe à carreau entre deux tables serrées, mais quel bonheur! Je vous recommande vivement d'aller sur place. Depuis, les brunello, que j'adore, me font de plus voyager en repensant à cette expérience...