Fattoria Poggerino
Società Agricola di Piero e Benedetta Lanza
Loc. Poggerino 53017 Radda in Chianti (SI)
tel. +39.0577.738958 – Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. www.poggerino.com
Fattoria Poggerino, Chianti Classico 2021 100% sangiovese issus de Radda in Chianti. Culture bio. Exposition SO alt. 450/500 m. Vinifications en cuve ciment avec macération de 35 jours et élevage de 12 mois en foudres de 20 hl en bois de Slavonie et de 5 hl en bois français puis lots assemblés avant mise. Petit domaine de 11 ha.
Bouquet ouvert et très élégant sur les fruits des bois et la violette avec des tonalités plus sombres de terre chaude, de cuir et d’épices. La bouche présente beaucoup de fond avec une matière concentrée et fruitée à la construction parfaitement équilibrée. C’est juteux et les tanins, encore sensibles, sont d’une belle finesse. Très jolie longueur.
Pierre
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