Une dégustation de la gamme de ce domaine dont j’ignorais l’existence jusqu’au moment-même de ladite dégustation… c’est toujours agréable de faire une dégustation sans le moindre a priori sur une réputation et sans avoir la moindre idée de ce qu’on va trouver dans le verre, les seuls éléments en ma possession à ce moment-là étant les prix pratiqués.
Monteverro Vermentino 2012
Un vin élégant, discret.
Pas le moindre boisé, contrairement au Poggio al Tesoro Solosole Vermentino 2011 dégusté le même soir (boisé excessif même) et moins d’intensité florale et fruitée que dans le Guado Al Tasso Vermentino Bolgheri 2013.
Par contre, 48 heures après, il se transfigure dans le sens où les agrumes, les arômes de pêche et d’herbes de garrigue se font nettement sentir, tout en conservant ce caractère délicat conservé à l’ouverture, faisant de lui un vin encore plus attirant.
Caractéristique commune des ces trois vermentino : une amertume se faisant sentir en fin de bouche.
Prix caviste actuel : EUR 14,56
Monteverro Chardonnay 2010
Pas pris de note, mais le souvenir d’un vin boisé et chaleureux, de cire d’abeille et de miel… trop boisé pour moi. Par rapport aux notes d’Oliv ci-dessus, je serais un peu plus modéré que lui quant au coté « sudiste » de ce vin.
Un peu trop « tout », pour ce vin, c’est-à-dire le sentiment qu’on a cherché à lui donner des qualités qu’il n’aurait pas eues naturellement. Autrement dit, « bodybuildé ».
Le vin qui a recueilli le moins mon assentiment ce soir-là.
Prix caviste actuel : EUR 79,35
Monteverro Terra di Monteverro 2010
40% cabernet-sauvignon, 40% cabernet-franc, 15% merlot, 5% petit verdot.
Un vin agréable, facile d’accès et très plaisant, sur les fruits noirs et des arômes floraux. Vin moyennement corsé.
Très bon.
Prix caviste actuel EUR 41,40
Monteverro Tinata 2010
70% syrah, 30% grenache
Un vin délicat, avec une explosion d’épices (canelle et gingembre) en premier lieu, suivi de fruits, de tabac et moka au nez comme en bouche, mais le tout harmonieusement dosé.
48 heures après l’ouverture, le caratère de tabac est encore accentué au point de dominer les autres arômes, même si les arômes de fleurs séchées (rose et lavande) contribuent à lui donner toujours un aspect complexe.
Belle fraîcheur en bouche avec des tannins fins et une grande finale.
Superbe ; mon vin préféré ce soir-là.
Prix caviste actuel EUR 79,35
Monteverro 2010
45% cabernet-sauvignon, 35% cabernet-franc, 10% merlot, 10% petit verdot.
Cette cuvée éponyme du domaine a été la plus austère ce soir-là, mais à mon sens doté d’un grand potentiel, car bue beaucoup trop jeune. Un boisé noble, des fruits noirs délicats au nez. Une belle fraicheur en bouche. La matière et la puissance tannique sont là.
Très bon, mais à oublier en cave.
Prix caviste actuel EUR 115
Très belle dégustation et belle découverte de ce domaine dont j’ai constaté en faisant des recherches complémentaires après coup que François Mauss sur son blog en avait également fait l’éloge, ce que je ne peux qu’appuyer.
Luc