Vin dégusté ce soir: Collio Sauvignon 2006
Nez intense de pamplemousse,citron,buis.
Bouche vive et fraiche,imprégnée des memes aromes,soutenue par une acidité bien présente.Longueur de bon aloi.
On est sous le charme et on le restera encore quelques années.
Domaine qui fait partie depuis le début des années 60 de la famille Marco Felluga.
Christian
Leur sauvignon blanc est exceptionnel!
Je l'ai goûté dans différentes années mais ne me rapelle plus précisément (pas pris de notes...)
Salutations
Vince2
Collio Sauvignon 2006
Superbe complexité olfactive avec des notes de buis,d'iode,de pamplemousse,de pipi de chat.La bouche n'est pas en reste avec une belle ampleur,un bel équilibre et une longueur tout à fait satisfaisante.La fraicheur de la cuvée fait que la bouteille est vide qu'on n'y a rien vu !!!!
Beau domaine effectivement,Thierry