Cesanese del Piglio 2001

Vigneti Massimi Berucci

La robe est très profonde presque noire au cœur du verre, avec un liseré sanguin à violine sur les bords du verre, le nez est d’une bonne intensité, net et complexe : goudron, petites baies noires très mûres, truffes noires , boites à épices variées, réglisse, la bouche est très riche ,les nombreux tannins sont parfaitement intégrés ( toucher velouté ) et le resteront tout au long de la dégustation, un matière concentrée et puissante emplit le palais, volumineuse, avec des belles saveurs de fruits noirs écrasés ,offrant une sensation presque liquoreuse, un peu épaisse,l’acidité gustative est basse , mais présente, la longue finale est intense, très savoureuse, avec un retour des flaveurs de goudron , encre , épices , dominants les fruits noirs, accompagnée d’une légère sensation de sucre.
Un vin excellent, mais je n’ai aucune indication sur les cépages (j’aurai tendance à aller vers des cépages bordelais, avec un merlot dominant).
Je suis preneur de toutes informations possibles sur ce vin

Le cépage , c'est simple, c'est du Cesanese. Produit dans la région Lazio (latium). Apellation DOC dite Cesanese del Piglio.

Bonjour à vous tous,

le cépage du vin en question est parmi les plus anciens et typiques d'Italie: le Cesanese.
Le Cesanese est un cépage typique des collines au sud de Rome et, plus precisement, des collines de la Ciociaria, territoire riche d'histoire et art situé entre Rome et Naples.
Le cépage est souvent indiqué être un "cousin" du Pinoit Noir de Bourgogne mais, en Italie, il est indiqué comme l'Amarone du Sud bien que les vins issus puissent être plus intéressants au nez avec un bouquet bien rond mais minéral et tannique.
La maison indiquée est parmi les plus appréciées...mais, certains voix de couloir, nous assurent que, bientôt, des vins issus de ces cépage pourraient être importé et distribués en France.

Ah bon ? Et quelles sont ces voix de couloirs que tu évoques?

Bonjour à tous,

en effet, le marchande de vins auprès du quel j'achète habituellement mes vins m'a dit que un fournisseur lui a parlé du Cesanese...et donc, j'espère que "les voix du couloir" soient vraies et bientôt j'en puisse acheter quelque bouteille!
Je vous informerai de toute autre information, soyez en certains.