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Un vin de pays du Péloponnèse à  table, ce soir, pour accompagner un foie de chevreau poêlé :

Megas Oenos rouge, 1996, de George Skouras

Le vin est d'une teinte assez jeune (!) mais trouble ;-(
Le nez est, au début, sur des arômes finement boisés, comme à  l'ordinaire, mais évolue de façon désagréable avec des notes de noix très surprenantes!
Petit à  petit, la bouche laisse apparaître une curieuse pointe de gaz!
Très décevant! Ce vin du Péloponèse n'aime-t-il pas la chaleur?...

Pour info, un assemblage cabernet-sauvignon et aghiorghitiko (St George) qui bénéficie d'un élevage en barriques très soigné. Le 1997 était très réussi!
Il existe aussi un blanc très intéressant qui porte le même nom.
On pouvait trouver ce vin (le rouge) à  Paris (Bercy), il y a 2/3 ans aux environs de 110/120 Frs. Je ne l'ai pas vu lors de mon dernier passage à  Lavinia.

Avez-vous d'autres vins grecs à  signaler?...

Bien cordialement,

PhR

Megas Oenos rouge, 2014, de George Skouras (peloponnese)

Le nez est assez classe sur les fruits noirs et un élevage discret.
En bouche c'est droit, assez élancé et avec de la fraîcheur. Ça fait un peu bordelais sans austérité. C'est assez mûr avec un trait vert et un peu de graphite mais finalement un peu sur la retenue. A laisser encore vieillir.

Trouvé en GD (Delhaize) :

Nemea Agiorgitiko vintage 2021 domaine Skouras

100% Agiorgitko, ce vin rouge sombre présente de beaux aromes de fruits noirs, ou dominent les mûres de ronce et les mûres, avec une pointe d'épices.
En bouche, on retrouve surtout la mûre, le vin est rond et velouté, avec des tanins bien fondus, un délice !
Je l'ai eu en promo à -25%, mais même au prix habituel (10 €), cela reste un très beau rapport qualité/prix.

 

Moscofilero 2021 High Elevation - Domaine Skouras - IGP Arcadia.

J'ai commenté ce vin dans le sujet : "Découvertes de nouveaux vins - les pépites à moins de 10 €" mais il a (évidemment) aussi sa place dans le présent sujet :
George Skouras nous offre ici une très belle expression du cépage Moschofilero : ce vin blanc présente un nez intense et complexe d'un mélange de fleurs blanches et de fruits (poire, pêche, fruit de la passion...) avec une petite note épicée. En bouche, le vin présente de la fraîcheur et une belle richesse aromatique; on retrouve les fleurs et fruits avec une petite touche de poivre blanc, c'est vraiment délicieux ! Le vin est long en bouche et très plaisant, avec un petit goût de "Revenez-y!" en ce sens qu'un verre vidé en appelle facilement un autre. Comme vin de soif, il est redoutable car la bouteille se vide toute seule!
9,99 € chez Delhaize. Encore un nouvel exemple des beaux vins que peut produire la Grèce actuellement.

  Dégustation de 2022 au domaine Skouras (Némée, Péloponnèse)

De passage dans cette magnifique région pour les vacances, on en profite pour faire un petit tour au domaine Skouras, repéré - je vous le donne en mille - grâce à LPV sur ce fil.

 

Au programme, une visite guidée très sympa des installations - particulièrement modernes - de la cave jusqu'à la ligne d'embouteillage. Skouras exporte 50% de sa production et vend le reste sur le marché grec (et pour cause, le domaine est présent sur la carte des vins de nombreux restos de la région). Le domaine dispose de plusieurs appellations pour la plupart en IGP Péloponnèse, et se trouve dans la région de Némée, réputée localement pour son vignoble. Les vins sont composés de cépages locaux (Moscofilero ou Assyrtiko en blanc, Agiorgitiko en rouge etc) et "internationaux" (Viognier, chardonnay, cabernet sauvignon, merlot...), en monocépages ou assemblage. Au niveau des élevages, certains (les entrées de gammes) se déroulent en cuve inox, d'autres dans du fût de chêne (américain et français), ou encore dans des œufs de grès. Au niveau du bouchage, capsules à vis pour les blancs et bouchons de liège pour les rouges.

 

La dégustation : 

On commence par quelques blancs

Moscofilero 2022, IGP Arcadia

Un cépage local qui fait très "gewurztraminer" au nez : notes de litchi, de rose, côté exotique. En bouche, pas énormément de matière et une bonne acidité. La finale est plutôt courte. En bref, un vin rafraichissant plutôt destiné à l'apéro, mais pas trop mon type (Pourtant j'aime ça, moi, l'apéro ! )

 Assyrtiko 2022, IGP Péloponnèse

Vignes situées en altitude dans la région de Némée. Comme le précédent, on est sur un élevage minime (inox) qui permet de bien appréhender le cépage. L'Assyrtiko me fait, à certains égards, penser au chardonnay avec ce côté agrumes, pomme. Le vin a beaucoup plus de structure que le précédent et surtout un gros côté salin (minéral, diraient certains) qui allonge le tout et apporte une certaine classe. L'acidité est bonne et la longueur correcte; ça fait un bon accord avec un fromage local (graviera) qui accompagne la dégustation. En revanche la matière n'est pas énorme, mais pour une entrée de gamme ça reste un très bon vin... Bonne découverte pour moi avec ce cépage !

 Viognier "Ecectique" 2022, IGP Péloponnèse

On monte d'un cran (ou deux) avec cette bouteille, ramenée du domaine et dégustée plus tard dans la soirée (dans des verres malheureusement peu adaptés... mais on fait avec les moyens du bord !). Au nez pas de doute, on a bien le viognier : pêche, abricot et fruit jaune tirant sur l'exotique, avec une note florale de violette. L'élevage est perceptible mais tout en nuance, et apporte des notes de coco / vanillé. En bouche, la matière est bien présente mais équilibrée par une acidité correcte, bonne structure et bonne longueur, l'élevage apporte ce côté beurré qui enrobe le fruit. C'est très très sympa ! Curieux de regoûter la petite sœur dans quelques années : avec la complexité apportée par l'âge, on pourrait être sur un très beau vin.

 

Retour au domaine, pour passer aux rouges !

Saint George 2022, IGP Némée

100% cépage Agiorgitiko (dont l'autre nom est le Saint-George, si j'ai bien suivi) pour ce vin issu des vignobles montagneux de la région. La robe est particulièrement claire pour un vin grec, et le vin joue plutôt dans le registre de la finesse. Pour autant, il n'est pas hyper expressif, on cherche un peu le fruit, il y a en revanche un peu d'épices et un côté poivré. Je n'y trouve que peu d'intérêt, le vin péchant selon moi par manque de gourmandise.

 

Megas Oenos 2020, IGP Péloponnèse

La cuvée phare du domaine, avec un assemblage d'Agiorgitiko (80%) complété par 20% de Cabernet sauvignon. Beaucoup plus de matière que dans le vin précédent, avec toujours ce côté élégant du St-George, auquel le Cabernet apporte puissance et structure, ce qui n'est pas malvenu ! Au nez, on a toujours ce côté épicé mais également un peu + de fruits mûrs que dans le précédent. L'élevage, assez classique, apporte une complexité bienvenue sur des notes fumées. Beaucoup de tannins mais d'une texture agréable, poudrés. La longueur est bonne. Un vin agréable à ce stade, et qui devrait pouvoir gagner en complexité avec l'âge. 

Au final, mon impression générale est celle de vins techniquement irréprochables et d'une belle variété de gamme (cépages, élevage...). A mon sens, les vins goûtés manquaient en général de ce petit truc en + qui pourrait les faire passer dans une autre dimension, mais on reste globalement sur de bons vins d'une valeur sûre de la région ! Concernant l'accueil, il était très chaleureux... et je ne parle pas du cadre ! 

 

Par Catherine et les garçons

Domaine Skouras, Moschofilero, 2013
bulots à l’aïoli, petite salade de fenouil au citron

Daniel Popp
Le nez est fleuri à souhait jusqu’à laisser deviner le socle minéral où le chèvrefeuille et la rose s’épanouissent.
La bouche parcourue d’un fin perlant, frisotte légèrement avant de révéler son caractère acidulé, épanoui. Le jeu des amers pleins, la fine acidité qui les tend, toujours sur fonds de trame minérale prégnante, dégagent beaucoup de fraicheur. Sur la longue finale, la rose s’acoquine avec appétence au fruit de la passion.
Ce coté croquant, gouteux, franchement délicieux confirme qu’en 2018, les vins issus de ce cépage se goutent super bien. Durant mes séjours en Grèce ces derniers mois, je me suis souvent régalé du Moschofilero du domaine Tselepos.

Catherine
Beau nez anisé, citronné. La bouche est très fleurie, avec beaucoup de gras, j’aime beaucoup ! Je l’ai découvert en 2014 lors d’une dégustation à la cave Mavrommatis, il m’avait déjà plu, et 5 millésimes plus tard, il est toujours aussi bon !

Par Peterka


Domaine Skouras 

En l'absence du "patron", nous aurons finalement droit à une visite touristique classique, quoique complète, et à la dégustation standard de quelques vins, remarquablement constitués, mais auxquels manquent à mon goût le supplément d'âme qui les rendraient vraiment intéressants. Les installations sont impressionnantes et le mimétisme, recherché ou non, avec les représentations qu’on a des grands châteaux bordelais est patent.

 

Moschofilero 2017 IGP Arcadia
Macération pré-fermentaire. Fermentation alcoolique en cuves inox. Terroir de Mantinia
Aromatique discrète sur les fleurs avec une pointe d’agrumes. La bouche est plutôt fluide mais nette et tendue. Joli vin élégant et tonique. Belle surprise que cette bouteille qui dessine parfaitement les contours du cépage.

Salto 2017 IGP Péloponnèse
Mavrofilero 100%. Courte macération pré-fermentaire. Fermentation alcoolique en cuves inox avec levures indigènes. Elevage court sur lies fines en cuve. Le cépage, clone du moschofilero, est vinifié depuis 2010 seulement. Terroir de Mantinia.
Le bouquet, toujours à dominante florale, se montre plus lourd avec une pointe iodée qui s’ajoute aux agrumes. Le vin est plus concentré en bouche, citrique (lime), mais aussi plus « brut » et moins persistant.

Vinum Sperum 2017 IGP Péloponnèse
Chardonnay 100 %. Fermentation et élevage en barriques françaises neuves pendant 10 mois et en bouteille pendant 2 ans. Brève macération pré-fermentaire et bâtonnage.
Bouquet classique de chardonnay mûr sans être caricatural axé sur les fruits jaunes, les fruits exotiques (ananas), le beurre frais et les herbes aromatiques. Des notes florales (jasmin) assez délicates s’y ajoutent. En revanche pas de trace de bois marquée en dehors d’un peu de coco. La bouche est grasse, fraîche et fruitée avec une bonne concentration. Finale sur l’élevage. Vin plutôt complexe, bien construit auquel il manque un peu d’âme et de personnalité pour emporter l’adhésion totale.

Peplo 2017 IGP Péloponnèse (rosé)
Cuvée originale de trois cépages (33% chacun) : syrah, vinifiée et élevée en cuve inox, agiorgitiko vinifié en cuve et élevé en barrique d’acacia, et moschofilero, vinifié et élevé en amphores avec macération de 4 mois. Terroir d’altitude au dessus de 600 m.
Bouquet très floral avec une pointe de fruits rouges (framboise, groseille) et d’agrumes (pamplemousse rose). La bouche est ferme et fraîche, un peu saline, au fruité très discret en rétro pour ne pas dire neutre. Finale élancée et de persistance correcte avec retour des agrumes. La différence aromatique entre l’olfaction pure et la rétro est assez étonnante. Rosé ambivalent qu’il est difficile, à mon sens, de placer : terrasse, table ?

Grande Cuvée Nemea 2014 AOP Nemea
Agiorgitiko 100%. Vignoble d’altitude constitué de terres rouges (1040m). Fermentation en cuve inox puis élevage en barriques françaises neuves pendant 12 mois et en bouteille pendant 6 mois. Vin de terroir revendiqué (les autres vins étant plutôt considérés comme des expressions de cépage(s) et construits sur eux)
Bouquet sombre aux senteurs de bois, chocorée et créosote puis de mûre, de fruits rouges acidulés (griotte) et d’épices avec une touche végétale. En bouche, c’est assez souple et articulé sur une charpente de belle finesse. Tout en proposant une acidité marquée, on retrouve le fruit plus mûr qu’au nez mais encore assez mal intégré au bois surtout en finale où le vin apparaît un peu dissocié entre ses composantes. Cependant, l’ensemble ne sèche pas et présente de la finesse et une certaine fraîcheur à défaut d’une grande complexité. Sans doute à attendre encore.

Megas Oenos 2014 IGP Péloponnèse
Agiorgitiko 80% (vieilles vignes) et cabernet sauvignon 20%. Fermentation alcoolique en cuve inox et élevage en barriques françaises neuves pendant 18 mois puis en bouteille pendant 6 mois. Terroir d’altitude caillouteux.
Bouquet marqué par un élevage de classe, fumé, épicé (clou de girofle, poivre) avec des notes de tabac. Viennent ensuite les fruits noirs (mûre) et une touche plus végétale. L’attaque est nette et le milieu de bouche dense avec des tanins présents et assez secs. La finale, persistante, reste ferme et austère sans être rustique pour autant. On sent la cuvée ambitieuse qu’il faut attendre pour en profiter vraiment mais qui actuellement manque un peu de séduction.
A noter que ce Megas Oenos fait également l’objet d’une version solera appelée « Labyrinth » qui reprend les vendanges 1999 à 2010. Malheureusement, il n’a pas été possible de goûter cette cuvée originale…

Synoro 2012 IGP Péloponnèse
Assemblage de merlot et de cabernet franc avec un peu d’agiorgitiko. FA en cuve inox (cépages séparés) puis élevage en barriques partiellement neuves (chêne français) pendant 13 mois.
Nez sur les fruits rouges et noir (framboise, mûre, cerise) et les épices douces. Boisé de type moka assez présent sans être dominant. Notes végétales discrètes. En bouche, c’est assez frais grâce à une belle acidité, concentré, mais surtout dominé par le bois qui masque le fruit et rend l’ensemble peu attrayant.