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Weinkellerei Zweifel & Co Ag - Otelfinger Chardonnay Barrique 2002
Belle robe jaune paille. Le nez est explosif, sur les fruits blancs mûrs et les lychees, belle minéralité également (notes terpéniques), boisé présent mais pas entêtant pour autant. En bouche, le vin est tres parfumé tout en gardant de la fraîcheur. La longueur est impressionnante !

La lecture de la contre-étiquette, dans la langue de Goethe que je comprends mal...:-(, me fait comprendre que le sol est léger et sableux, que le producteur limite le degré de sucre à 90 Oechslé (help! j'ai sans doute pas tout compris), que le vin est élevé 7 mois et demi en barriques neuves de chêne de l'Allier, avec des bâtonnages réguliers (là encore, je ne suis pas très certain).

Bref, c'est très bon, je n'ai pas reconnu le Chardonnay et je n'étais pas le seul. Ce vin m'a fait penser aux cuvées "Corps de garde" de Jean-Hughes Goisot (en chardonnay et surtout en sauvignon de St Bris), cependant (mais après réflexion).

Prix: 19.90 Euros (il est à combien en Suisse ?)

Amicalement,

Lab