CR:Nous voila de nouveau réunis pour cette session post vacances du groupe LPV92.
En l'absence de certains retenus par des affaires plus importantes, nous acceuillons Anne-Claire pour cette spéciale sud-ouest. L'organisation a été confié à Arnaud qui malgré les efforts de Piotr pour le destabiliser réussira à garder la tête froide sur l'ordre des vins.
Piotr nous gratifie d'ailleurs d'une petite séance "before" pour les premiers arrivés avec un pinot noir américain doté d'un joli nez mais qui présente à mon humbre avis un coté un peu sucré qui le place définitivement de l'autre coté de l'atlantique.
Nous voila donc engagé sur le chemin du sud-ouest et on le verra ensuite avec un focus sur un producteur et une appellation qui ne s'avèrera pas payant.
1 Domaine Plageoles, Mauzac Nature, Gaillac
Robe trouble, au nez des arômes fermentaires, levurées se font sentir. En bouche, le vin est légèrement sucré, grosse bulle, qui prend de l'ampleur en bouche puis qui retombe vite. Intéressant pour la découverte, mais c'est tout.
2 Domaine Arretxea, Irouleguy 2008
Robe pâle, nez discret peu expressif. La bouche s'exprime en deux temps, d'abord un coté assez gras puis très vite une acidité au couteau sur des arômes de citron confit. On sent pas mal de chaleur en fin de bouche, plutôt intéressant.*
3 Domaine Cauhapé, Jurançon Sec La Canopée 2007
Robe jaune vive, nez beaucoup plus exéburant sur les agrûmes, la pêche. En bouche, le vin rend de la place avec un coté assez gras sur des arômes parfaitement similaires au nez sur les agrûmes. C'est gras, riche, assez monolytique aussi qui rend l'ensemble un peu mou. Il me semble y avoir également une pointe de sucre résiduel mais sans certitude. C'est quand même très bien fait. *
4 Domaine Lapeyre, Jurançon sec Mantoulan 2007
Robe jaune vive (dans mon souvenir parce que la pénombre n'aide pas), nez très très discret. En bouche, Je lui trouve une belle acidité qui tranche avec le vin précédent avec toujours une dominante sur les agrûmes. Néammoins le vin semble tomber un peu en fin de bouche et reste un peu muet, dommage.
5 Domaine Arretxea, Irouleguy 2006
Nez réduit, animal. En bouche, le vin présente assez peu de matière toujours sur des arômes un peu déviants. Probable problème de bouteille.
6 Château Les tours des verdots L'excellence des verdots, Bergerac 2004
Joli nez marqué par un élevage bien présent et boisé sur les fruits noirs (cassis) et la vanille. En bouche, belle puissance, fruits compotés, longueur moyenne. C'est un vin "très bordelais", agréable même si ce n'est pas ce que je préfère. *
7 Montus, Madiran 2003
Nez puissant, on percoit déja l'alcool. En bouche, bizzarement cette puissance semble plus contenue, les tanins sont presque fondus, le vin s'exprime sur les fruits noirs compotés avec une longueur moyenne. C'est assez bien fait, même si ca reste simple. *
8 Montus, Madiran 2001
Le nez est plus boisé, vanillé, en bouche c'est plus tannique, plus concentré, plus puissant ce qui donne un coté plus lourd plus rustique à ce vin. C'est quand même un comble que le 2003 semble plus frais et plus vert que ce 2001. Bof.
9 Montus La tyre, Madiran 2000
Le nez est sur les fruits noirs et le caramel, la bouche est chaleureuse, puissante et tannique, tout cela encore plus que sur le vin précédent avec une petite amertume en fin de bouche. Pas prêt à boire.
10 Montus Prestige, Madiran 2000
Nez un peu évolué sur le sous-bois et le café, un peu poussièreux. En bouche toujours cette sensation de puissance tannique un peu alcooleuse, légère amertume métallique en fin de bouche. C'est plus facile à boire mais ca ne me convaint pas pour autant.
11 Bouscassé Vieilles vignes, Madiran 2000
Le nez ne change guère par rapport aux vins précédents, il est peut être un peu plus réduit. En bouche c'est encore une fois très tannique, très amer, très astringent et au final très dur à boire.
12 Montus Prestige, Madiran 1995
Nez plus évolué, sur le sous-bois, les champignons. En bouche, les tannins sont encore présents mais un peu plus civilisés, le fruit s'exprime encore un peu. C'est plus engageant mais la aussi j'ai du mal à lui trouver de l'intérêt, la série m'a probablement fatigué.
13 Domaine Cosse maisonneuve Les laquets, Cahors 2004
Nez sur les petits fruits noirs et rouges (framboise, myrtille), très agréable. En bouche le vin est équilibré, d'une grande fraicheur toujours sur des arômes de fruits et d'épices (poivre) avec des tannins fondus (enfin) et une belle longueur. Il est sur qu'il a bénéficié de la comparaison avec la série précédente mais j'ai beaucoup aimé ce vin, le meilleur de la soirée selon moi. ***
14 Clos triguedina Probus, Cahors 1999
Nez sur les fruits noirs et la réglisse. La aussi le vin présente un bel équilibre porté par le fruit, de la matière légère et un peu d'acidité ce qui lui confère de la fraicheur (et on en avait bien besoin !). Très joli vin. **
15 Domaine Le Roc La Folle Noire d'ambat, Fronton 2009
Nez sur le fruit, très jeune, note animale. Je trouve le vin en bouche simple, rustique, un peu amer avec une sensation d'alcool trop présente, bref pas de plaisir. Je n'aime pas du tout, ca c'est sur. Je ne sais pas si le vin a fait l'unanimité contre lui, mais mes quelques voisins ont parfaitement partagé mon sentiment, les plus polis indiquant que c'est intéressant de gouter pour voir. Voila, c'est fait, on a vu, rideau.
16 Domaine Charles Hours Clos Uroulat, Jurançon 2006
Nez sur les fruits jaunes un peu cuits et les fruits exotiques. En bouche, le vin est peu sucré, élégant, avec de la finesse, un peu de rancio en finale. Je trouve ca bien équilibré et agréable à boire sans fatigue pour moi qui ne suis pas trop sucre. Bien. **
17 Domaine Charles Hours Clos Uroulat, Jurançon 2007
Nez moins expressif que le précédent ce qui se confirme en bouche, je l'ai trouvé un peu déséquilibré avec une acidité qui se fait un peu trop sentir et beaucoup moins d'expression des arômes que son prédécesseur.
18 Château Tour des gendres Moulin des Dames, Bergerac 2007 (nb : La bouteille du patron, merci Alain)
Dur de revenir au sec en fin de repas. Le nez me semble très marqué par l'élevage en futs avec un coté boisé vanillé. En bouche le vin est gras, presque épais dans un premier temps puis une franche acidité s'impose sur des arômes de fruits citrons et agrûmes puis fleurs blanches. Un très joli vin pour moi mais clairement à attendre un peu. *
Voili, Voila, la soirée s'achève sur un sentiment mitigé : Autant nos précédentes sessions avaient été d'un très haut niveau avec des vins vraiment étonnants et délicieux, autant pour cette session sud-ouest, nous restons sur notre faim. Les vins de Brumont ne m'ont pas vraiment convaincu et c'est un sentiment que je crois partagé hier soir. Pour ma part, j'ai beaucoup apprécié le Cosse-Maisonneuve en particulier sa finesse et sa fraicheur.
Du coup, vivement la suite en octobre ou nous remonterons vers "La Bourgogne et ses petites appellations".