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Domaine de la Charbonnière, Châteauneuf-du-Pape

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Domaine de la Charbonnière

Route de Courthézon
84230 Châteauneuf-du-Pape
Tel : +33 (0) 4 90 83 74 59
fax : +33 (0) 4 90 83 53 46
contact(at)domainedelacharbonniere.com

www.domainedelacharb...




Aujourd'hui visite express au domaine de la Charbonnière, ou nous avons été acceuilli chaleureusement par Madame Maret.

CR: CdP La Charbonnière 2001

Robe rouge violacée, nez assez alcoolique mais encore trés fermé et trés typique de l'appelation. La bouche est bien équilibrée, avec des tanins assez costaud qui vont se fondrent avec le temps. Belle finale. Vin assez classique, avec un beau potentiel, à  attendre...

CR: CdP Mourre des Perdrix 2000

Robe rouge violacée mais plus foncée que le précedent, nez sur le réglisse et des notes mentholées ainsi que des notes empyreumatiques, la bouche est parfaitement structurée sur le fruit avec une belle et longue finale. Trés beau vin qui joue plus dans la finesse, celui ci est plus accessible que le précédent et s'annonce trés prometteur. J'aime(aaa)

Valentinement

vincentp(bbb)
14 Fév 2005 20:56 #1

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  • Thierry Debaisieux
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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Charbonnière

Merci, Vincent,

pour ces notes.

Je viens d'acheter
-6 Mourre des Perdrix 95
-6 Hautes Brusquières Cuvée Spéciale 95
sans jamais avoir bu une bouteille du domaine(bbb)

Ton impression me rassure...

cordialement,
Thierry
14 Fév 2005 21:20 #2

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine de la Charbonnière Cuvée Mourre des Perdrix 1995

CR: Avec mon Brane-Cantenac 89, j'ai bu, ce midi:

un Domaine de la Charbonnière
"Cuvée Mourre des Perdrix" 1995

C'est ma première rencontre avec un vin de ce domaine.

Le nez est plaisant mais particulier: cerise (fruit et noyau) et cacao...
Beaucoup de cacao.
A l'agitation, ce cacao se mélange à  des odeurs d'herbes provencales et de viande grillée.
La bouche ronde et élégante, équilibrée par une belle acidité, renvoie aux mêmes notes de cacao. Elle donne à  la fois une impression de volume et de légéreté.
La finale est longue et savoureuse.

C'est un vin "charmant"

cordialement,
Thierry
06 Mar 2005 20:00 #3

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Réponse de Guest sur le sujet CR: Domaine de la Charbonnière

Un domaine effectivement peui commenté :

26- Domaine de la Charbonnière (14 vins)
Les vins présentés ici sont caractérisés par des senteurs entêtantes et doucereuses : fruits rouges (fraise, framboise), fleurs (eau de rose, violette), loukoum, chocolat. Ils sont élégants, sans vices mais un peu trop sages, alanguis, desservis par une certaine nonchalance, un manque de tonicité. On aimerait des vins plus débridés, un supplément de profondeur minérale, de diversité aromatique et structurelle signant les millésimes. Les vins plus âgés ne sont pas convaincants (mais il est vrai que c'est le millésime 95 qui est analysé). Le domaine travaille beaucoup à  l'exportation.

Vins dégustés :
Vins blancs en bouteille :
Châteauneuf-du-Pape 2000. Notes : DS14,5 – PC14 – PP13,5 – LG14. Moyenne : 14
Un nez classique, avec ses senteurs de fleurs, d'anis, de pâte d'amande, de fruits blancs. Bouche ample, fruitée. Elle est fine mais reste un peu simple avec sa finale sur le pamplemousse et le gingembre.

Vins rouges en bouteille :
Vacqueyras 2000. Notes : DS13,5 – PC14 – PP13,5 – LG12,5-13. Moyenne : 13,5
50% Grenache, 50% Syrah. Nez floral, lacté, avec une pointe brûlée de caramel. La bouche est florale, relativement simple. On aimerait un supplément de longueur et de vivacité.

Châteauneuf-du-Pape 2000. Notes : DS13,5 – PC13,5 – PP13 – LG13. Moyenne : 13
70% Grenache. Nez épicé, avec une floralité soutenue, des notes de réglisse. Un côté parfumé un peu lourd, entêtant. La bouche est un peu étrange, florale, épicée, soyeuse, avec des notes doucereuses (framboise, eau de rose). Charmeur mais (trop) facile.

Châteauneuf-du-Pape Mourre des Perdrix 2000. Notes : DS14 – PC14+ - PP13,5 – LG13,5. Moyenne : 13,5
Le nez ressemble au précédent, avec un supplément de profondeur. Diagnostic identique pour la bouche, épicée, florale, avec plus de structure et de mâche et toujours ce côté rose sucrée. On aimerait un peu plus de race, de typicité.

Châteauneuf-du-Pape des Hautes Brusquières 2000. Notes : DS14 – PC14 – PP14 – LG13,5. Moyenne : 14
60% Grenache, 40% Syrah. Le vin porte la signature aromatique du domaine avec ses senteurs orientales assez atypiques : eau de rose, loukoum. Le bois est un peu présent. La bouche est épicée, chaleureuse, ferme et relativement simple.

Châteauneuf-du-Pape VV 2000. Notes : DS14,5-15 – PC14,5 – PP14 – LG14. Moyenne : 14,5
Grenache VV. Vin fruité, épicé, boisé. Il profite des générosités du millésime mais reste encore simple, par trop indolent.

Vacqueyras 1999. Notes : DS13,5 – PC13 – PP13 – LG13. Moyenne : 13
Nez floral, viande fumée. Ressemble assez au 2000, avec un supplément de vivacité. Epicé, floral. On aimerait un peu plus d'accroche. Le vin reste un peu banal, simple.

Châteauneuf-du-Pape 1999 - Domaine. Notes : DS13 – PC13,5 – PP13 – LG12,5. Moyenne : 13
Senteurs fruitées (framboise) et florales (rose). Le vin, vraiment rétif, ne dit quasiment rien à  ce stade. Il est peu typé et abrupt. Soit nous passons complètement à  côté, soit ce vin n'est pas à  la hauteur de son appellation.

Châteauneuf-du-Pape Mourre des Perdrix 1999. Notes : DS13,5 – PC13,5 – PP13,5 – LG13. Moyenne : 13,5
Nez peu expressif avec ses odeurs florales (rose, violette) et de fruits à  noyau. Un certain manque de définition aromatique. La bouche est également rétive, terne et desservie par la fermeté du millésime

Châteauneuf-du-Pape des Hautes Brusquières 1999. Notes : DS14 – PC14 – PP13,5 – LG13. Moyenne : 13,5
Nez floral, épicé. Le vin, fermé, manque d'élégance et paraît bien pataud en l'état.

Châteauneuf-du-Pape VV 1999. Notes : DS14,5-15 – PC14 – PP14 – LG13,5-14. Moyenne : 14
On trouve en revanche ici un nez nettement plus engageant, plus profond et intense, floral, épicé, avec toujours ce côté doucereux qui se manifeste sous forme de confiture de cerise. La bouche ne suit malheureusement pas : marquée par les notes du nez, elle manque d'expressivité et rend la dégustation un peu monotone (est-ce du au millésime ?).

Châteauneuf-du-Pape VV 1998. Notes : DS15 – PC13,5 – PP13,5 – LG13. Moyenne : 13,5
On retrouve la souplesse et la maturité du millésime. Le vin ne se livre pas, il est un peu lourd, avec une finale sèche.

Châteauneuf-du-Pape des Hautes Brusquières 1995. Notes : DS13 – PC13 - - PP12 – LG13- Moyenne : 13
Robe plutôt claire. Nez épicé, floral, doucereux. La bouche développe des goûts de tabac et d'épices, complétées par des notes animales naissantes. Manquant de noblesse, la bouche est courte, avec une finale un peu sèche. Le verre vide paraît cartonneux.

Châteauneuf-du-Pape VV 1995. Notes : DS13,5 – PC13 – PP12 – LG13--. Moyenne : 13
Le nez, confituré, commence à  évoluer. La charge alcoolique le rend entêtant. La bouche déçoit également. Des notes de tabac et d'épices, certes, mais une trame tannique un peu sèche et surtout courte, manquant cruellement de charme.
07 Mar 2005 10:35 #4

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CR: Les Hautes Brusquières Cuvée Spéciale 1995
du Domaine de la Charbonnière.

Un nez d'automne, allant du bois humide à des touches animales, en passant par le noyau de cerise et les épices.
Une bouche aux mêmes saveurs, ayant du volume, de la matière, une charpente acide, avec un peu d'alcool en fin de bouche. Le vin n'est pas très puissant ni très concentré, mais il se montre rond, plein et ferme, avec des tannins bien présents.

Il est plus rustique qu'élégant.
Mais je suis moins sévère que Ganesh...

Cordialement,
Thierry

P.S.:

L'aération fait beaucoup de bien au nez. Il est actuellement, au moment de l'"édition" plus fondu, avec des notes de fruit et de noyau de cerise qui tiennent le devant de la scène, sur fond de sous-bois, d'épices et de cacao.
La bouche change moins, si ce n'est au niveau des saveurs: toujours la même impression d'équilibre sur fond de vin rond, plein et ferme.

J'ai bien aimé...
09 Oct 2005 18:24 #5

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Charbonnière

Mes premiers contacts avec les vins du Domaine de la Charbonnière me donnent:

-une Cuvée Mourre des Perdrix 1995 que je trouve "charmante"
-une Cuvée Spéciale Les Hautes Brusquières 1995 que j'aime après aération.

Je suis en décalage par rapport à Ganesh.

J'aimerais donc connaître les conditions de service des vins de sa dégustation du 07.03.05...

Cordialement,
Thierry
09 Oct 2005 19:52 #6

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Charbonnière

Je suis parti à la recherche des notes de Parker:

- Cuvée Mourre des Perdrix 1995: 90
- Cuvée Spéciale Les Hautes Brusquières 1995: 90+
- Cuvée Vieilles Vignes 1995: 90+

Cordialement,
Thierry
09 Oct 2005 19:57 #7

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Joli bouchon un peu trop "maquillé", imbibé sur à peine un millimètre. A l'ouverture nez dans un registre de fruits un peu cuits, cerise, prune à l'eau de vie, quelques nuances florales (lilas). La bouche est puissante, pleine, un peu d'un bloc, la finale est marquée par l'alcool et des saveurs réglissées que je n'apprécie pas particulièrement... Je le trouve massif et peu nuancé malgré une certaine finesse. Pas mon style de Chateauneuf.
Puis avec l'aération le vin n'a fait que s'améliorer, avec l'apparition de fruits rouges acidulés, plus de complexité, la venue du registre herbacé-tertiaire (thym-romarin-laurier). Les tannins sont serrés et de belle qualité, mais ont un rôle asser discret face aux autres constituantes. Ce vin possède un peu le caractère d'un amarone, pour sa douceur de texture en tout cas.

A voir ce que cela donne avec le vieillissement.

Pour les amateurs, ce vin "pèse" 94 chez parker... :)

Olivier
02 Déc 2005 10:15 #8

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine de la Charbonnière

Thierry,

Les vins ont été bus au domaine (fin novembre 2001).

Le service est à l'initiative du propriétaire.
02 Déc 2005 14:05 #9

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Charbonnière

Laurent,

Voici l'explication: entre 2001 et 2005, les vins ont eu le temps de se modifier.

cordialement,
Thierry
02 Déc 2005 21:25 #10

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Domaine de la Charbonnière

Thierry,

Cela peut en effet être UNE explication !
03 Déc 2005 16:40 #11

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Charbonnière

J'ai bu à nouveau, hier soir, un Mourre des Perdrix 1995.

J'ai un nouvelle fois pris plaisir à boire ce vin que je trouve savoureux...
(cf. ma note précédente)
Je sais qu'il ne fait pas l'unanimité :)

cordialement,
Thierry
21 Jan 2006 12:59 #12

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Réponse de teddyteddy sur le sujet Re: Domaine de la Charbonnière

Quelqu'un a-t-il eu l'occasion de déguster les 2004 du domaine?

Laurent
13 Avr 2006 00:20 #13

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine de la Charbonnière Vacqueyras la Charbonnière 1998

CR: Ce soir:Vacqueyras 1998 du Domaine de la Charbonnière

Un 89/100 Parker, présenté comme une révélation du millésime.
J'ai vu quelques lots de 36 bouteilles dans une vente d'iDealwine, j'ai pensé que ça pouvait être bien pour le plateau de fromages du mariage civil de ma fille...

Me voilà face au test:

Nez plaisant et complexe: confiture de fruits, cerises surtout, sur fond de fraises au poivre, de liqueur de cassis, avec des notes de bois vieilli et de cuir... (c'est un mélange grenache-syrah)
Bouche élégante, équilibrée et savoureuse avec des tannins fondus mais bien présents, une rondeur due à l'alcool... Un vin ample et dense, long, qui se boit tout seul.

Un bon moment à prix doux ;)

Cordialement,
Thierry
21 Jui 2006 20:23 #14

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine de la Charbonnière Vacqueyras la Charbonnière 1998

CR: Depuis mon post du 21 juin, j'ai bu quelques bouteilles du

Vacqueyras la Charbonnière 1998

A chaque fois, un excellent moment avec ce vin.
Je souligne sa qualité et l'heureux résultat de cet assemblage grenache-syrah.

Si vous voyez un lot sur iDealwine, il ne faut pas hésiter ;)

Cordialement,
Thierry
04 Aoû 2006 21:27 #15

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Réponse de 20sang sur le sujet Re: Domaine de la Charbonnière

malheureusement je ne connais que le VAcqueyras 2003
et de charme ... point !

des tanins à décrocher la machoire et de l'alcool à profusion. Rustique est un euphémisme pour ce vin (pour moi).

«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
06 Aoû 2006 11:43 #16

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet Re: Domaine de la Charbonnière

Vincent,

J'avais lu ta note sur ta déception face au 2003.
C'est pourquoi j'ai souligné la différence en reparlant du 1998.

Si tu vois cette bouteille, tente l'expérience ;)

Bien cordialement,
Thierry
06 Aoû 2006 12:10 #17

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Réponse de 20sang sur le sujet Re: Domaine de la Charbonnière

JE n'y crois guère... je peux accéder au CDP 2001 (classique et VV) et sans doute dans qqs mois, quand nous serons livrés, aux vins de 2004. Ce millésime devrait donner aux vins un profil différent de ceux de 2003. En général j'apprécie les vins de ce millésime dans le sud de la France (et ailleurs aussi)

«Un homme se doit de croire en quelque chose... Moi, je crois que je vais boire un autre verre !»
06 Aoû 2006 12:25 #18

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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Domaine de la Charbonnière

CR:Les vins sont goûtés lors d'une dégustation organisée par l'a.s.b.l. Les Compagnons du Cep.

Châteauneuf-du-Pape blanc 2004

Un nez caractérisé par la finesse sur les fruits blancs.
En bouche, l'équilibre et la belle longueur signe un vin frais et minéral.
Beau vin.

Châteauneuf-du-Pape rouge 2004

Un nez très typé aux connotations fruitées (fraise).
La bouche est suave et fruitée dans un très bel équilibre et une grande longueur.
A nouveau un beau vin.

Châteauneuf-du-Pape cuvée Vieilles Vignes 2004

Le nez est plus discret même si on y dénote quelques fruits.
La bouche est en revanche corpulente avec des tanins très structurés mais parfaitement enrobés.
La longeur est grande et la rétrolafction très pure sur la réglisse et le fruit.

Un sans faute du domaine.

cordialement,

Olivier
23 Sep 2006 21:43 #19

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CR: Une Cuvée Spéciale Les Hautes Brusquières La Charbonnière 1995
pour terminer le repas ce midi...

Un bon vin sur la cerise, les épices et la terre chaude, à la bouche ronde et pleine, aux belles saveurs de cerises noires et à l'agreéable finale...

Ce n'est pas mal du tout ;)

Cordialement,
Thierry
26 Nov 2006 22:05 #20

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine de la Charbonnière Vacqueyras la Charbonnière 1998

CR: Je reviens sur le

Vacqueyras la Charbonnière 1998

A chaque fois, je me dis que je prendrais à l'aveugle ce vin pour un Châteauneuf ;)

Le nez de cerise, de noyau et à nuances mentholées me charme. Il y a aussi un peu d'épices, de cuir et de liqueur de cassis...
La bouche est ronde, pleine, concentrée, riche en tannins, savoureuse et longue. J'aime sa rondeur due à l'alcool, sa plaisante amertume avant et dans la finale qui finit sur des notes de réglisse et de noyau de cerise.

Un excellent rapport qualité/prix...

Cordialement,
Thierry
06 Déc 2006 21:09 #21

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine de la Charbonnière Vacqueyras la Charbonnière 1998

CR: Vacqueyras la Charbonnière 1998

Mon avant-dernière bouteille , ce soir.
Le vin a gardé toutes ses qualités.
Les nuances de menthe sont toujours présentes au nez, à côté de la cerise et des épices.
La bouche n'a pas vieillie et me charme toujours autant.

A l'achat, c'était une superbe affaire! :)

Cordialement,
Thierry
17 Juil 2007 19:45 #22

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Réponse de Thierry Debaisieux sur le sujet CR: Domaine de la Charbonnière Vacqueyras la Charbonnière 1998

CR: Dernière bouteille de Vacqueyras la Charbonnière 1998...

Un vin toujours aussi séducteur, au nez complexe sur la cerise, le noyau, les épices, à la bouche élégante, au beau volume, équilibrée et fraîche, savoureuse et longue...

Si vous voyez ce vin en vente aux enchères, laissez-vous tenter ;)

Cordialement,
Thierry
03 Jan 2008 18:54 #23

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Vacqueyras 2006 Cuvée spéciale

Une excellente bouteille bue hier soir, nez très charmeur sur les fruits noirs et les épices. En bouche les tannins sont encore bien présents, mais la matière est belle et harmonieuse. Un flacon qui gagnera encore certainement à vieillir mais qui est déjà bien appréciable aujourd'hui.
La Charbonnière est un domaine que j'aime beaucoup, j'y suis déjà passé plusieurs fois et j'ai rarement été déçu par les productions de Michel Maret (accueil toujours très sympathique en plus).
13 Oct 2009 11:09 #24

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Réponse de philippe6350 sur le sujet Re: Domaine de la Charbonnière

bonjour
je n'ai pas de compte rendu des degustations des vins de ce domaine a vous donner, mais pour en avoir goutés plusieurs fois et pour y être allez aussi, je pense que ce domaine travaille encore de maniére "rustique" , et j'en suis satisfait car je retrouve chez eux un style "rustique" qui m'a fait aimé le CDP et que l'on perd de + en + souvant, et pour avoir aussi des bouteilles d'autres domaines plus "connus" (beaucastel, clos des papes ,rayas ,bonneau ....) je trouve que la charbonnières enrichit ma cave de sa petites differences de mode : c'est trés bien.
bonne dègust
philippe
13 Oct 2009 11:31 #25

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J'avais ouvert il y a environ un an un C9P La Charbonnière 2001 et je me retrouve parfaitement dans les commentaires de vincentp qui écrivait en 2005 :

Robe rouge violacée, nez assez alcoolique mais encore trés fermé et trés typique de l'appelation. La bouche est bien équilibrée, avec des tanins assez costaud qui vont se fondrent avec le temps. Belle finale. Vin assez classique, avec un beau potentiel, à attendre...

En 2008, j'avais trouvé le nez encore verrouillé à double tour, mais on sentait l'équilibre et le potentiel de cette bouteille bien faite.

J'espère que "Dormeur" va se réveiller un jour pour nous livrer tout son éclat.

Jean-Marc
13 Oct 2009 14:52 #26

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Réponse de davidvn sur le sujet Re: Domaine de la Charbonnière

J'ai pour ma part un excellent souvenir des cuvées vieilles vignes et hautes brusquières 2001 bues l'an passé. Loin d'être fermées, ces deux bouteilles s'étaient montrées magnifiques. Avec une préférence pour les hautes brusquières, un vin d'une longueur et d'une profondeur étonnante!
Même si c'est sûr, les 2001 ont encore un grand avenir devant eux :)

David
14 Oct 2009 11:35 #27

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Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2004

Bu hier soir, après un passage en carafe d'env. 1 heure. Nez plutôt discret, on distingue quelques fruits et épices, légère sensation d'alcool. En bouche c'est plus harmonieux, il y a un joli équilibre, les tannins sont présents mais fins et agréables. Les arômes de garrigues et d'épices sont bien perceptibles. La finale n'est pas très longue, mais ça reste correct. Un joli vin qui nous a apporté beaucoup de plaisir (la bouteille a été vidée très rapidement), mais j'attendais peut-être plus de cette cuvée que j'avais adoré en 2001.
18 Jui 2011 10:57 #28

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Réponse de pamn sur le sujet Re: Domaine de la Charbonnière

J'ai pour ma part eu en cave du Châteauneuf du Pape La Charbonnière 2001 et 2003. Je les ai bues entre 2008 et 2011 (soit à 7 - 8 ans).
Je me suis vraiment régalé, à chaque dégustation !
Assez aromatique, fruité, très rond, vraiment plaisant. Un vin bien typé Châteauneuf. Si l'on cherche un défaut je le trouve un peu trop alcoolisé (15°) mais cette teneur est je crois fréquent en CDP.
Toujours aérer 1 à 2 heures.

Je suis passé au domaine racheter du 2009 il y a quelques jours (je l'ai trouvé très concentré à la dégustation sur place, déjà plaisant mais à mon avis le potentiel de garde est important) et j'ai bien l'intention d'aller aussi chercher du 2010 dans quelques mois !
Les prix sont vraiment sages.
15 Fév 2012 22:43 #29

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Réponse de YoannBgs sur le sujet Re: Domaine de la Charbonnière

Je viens de faire une degustation des 2010 avec une des filles de Mr Maret. Le vacqueyras est tres bien. Le hautes brusquieres cp m'a vraiment marque. Deja agreable, nez myrtilles, superbe, bouche equilibree, tanins fins, pleine, fruits noirs, cuir, finale longue. Et il est sur la retenue..., hop reserve une caisse. Y.
01 Mar 2012 21:07 #30

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