Nous avons 1080 invités et 18 inscrits en ligne

Domaine François Villard

  • Messages : 873
  • Remerciements reçus 724

david84 a répondu au sujet : CR: Domaine François Villard DePoncins 2017 - Condrieu

CR: Domaine François Villard DePoncins 2017 - Condrieu
Nez sur le pipi de chat qui évolue à l'aération sur la pêche et la rose.
Bouche grasse voir glycérinée fortement dominée par les notes d'élevage.
Finale chaude toujours sur ces mêmes notes...aucun plaisir en l'état.


David
LPV Vaucluse
#721
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1400
  • Remerciements reçus 245

jclqu a répondu au sujet : CR: François Villard - Condrieu Deponcins 2012

Bu avec Lutèce .

CR: François Villard - Condrieu Deponcins 2012

Robe jaune claire, nez sur les fruits exotiques, litchi, hydrocarbure, anis et floral. Bonne attaqe ne bouche, jolis amers, bouche large mais sensation un peu "diluée" en milieu de bouche. Finale courte. Moyen.

JC
LPV Lutèce
#722

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 509
  • Remerciements reçus 396

Raisin breton a répondu au sujet : CR: Domaine François Villard - St-Joseph Poivre & Sol 2015

CR: Domaine François Villard - St-Joseph Poivre & Sol 2015

Pas convaincu par cette bouteille, qui même à J+2, montrait un vin un peu dominée par une texture beurrée et un élevage vanillé pas des plus élégants. Néanmoins, il y a du vin, alors dans quelques années, pourquoi pas…

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
#723

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 723
  • Remerciements reçus 476

David Chapot a répondu au sujet : CR: François Villard - Les Contours de Poncins 2017

CR: François Villard - Côteaux de Poncins 2017

Bu cette bouteille ce soir.

Robe : paille claire.

Nez : sent le viognier, noyau de pêche ou d'abricot, crémeux.

Bouche : à l'ouverture, un peu de CO2 résiduel bienvenu, qui rafraîchit une bouche d'un premier abord assez plate. Après 2h à température ambiante, la bouche est enrobée, suave mais sans manquer de relief, avec un équilibre qui tient par l'amertume et reste fraîche.

Conclusion : Bien++ Vin riche (14%) mais équilibré par de beaux amers. Je juge la pérénité de son équilibre au fait qu'il ne souffre pas d'être dégusté à température ambiante. Vin très bien fait.
David Chapot
#724

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 315
  • Remerciements reçus 102

patrice a répondu au sujet : CR: François Villard - Condrieu de Poncins 2004

CR: Domaine François Villard - Condrieu « De Poncins » 2004

Vin n°2 : nez miellé peu puissant. Attaque grasse, note de plantes médicinales (presque gentiane, sans les amers). Petit creux en milieu de bouche. Jolie finale sur des amers délicats, large.

Le lendemain, nez très marqué par l’abricot. Bouche grasse équilibrée par de beaux amers. Très bon.
#725

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 479
  • Remerciements reçus 700

vvigne a répondu au sujet : CR: 2014 François Villard Viognier Les Contours de DePoncins

CR: 2014 François Villard Viognier Les Contours de DePoncins

Voilà un viognier qui fait le job

Le vin est certes assez variétale, mais ce n'est pas pour me déplaire.
Un vin sans défaut, comme toujours pour moi avec ce vigneron, qui à évolué harmonieusement.
A servir frais pour lui donner un peu souffle.
Le rqp de 15€ à l'époque est très bon au regard de ce que propose le vin en terme de puissance aromatique et matière.
A boire ..ou pas pour voir.
Bien
89,5 pts
#726

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 210
  • Remerciements reçus 206

asoulier99 a répondu au sujet : CR: Domaine François Villard, St Joseph, Mairlant, 2014, rouge

CR: Domaine François Villard, St Joseph, Mairlant, 2014, rouge

Dégusté étiquette decouverte sans aération.

N : fruité avec des notes de mûres, cassis, framboises, boisé léger.

B : Corps H : concentrée, tanins présents mais plutôt plaisant, le vin est puissant, Acidité M+ qui rend le vin équilibrée, le millesime contribue aussi à lui apporter très certainement cette belle fraîcheur. Je sens une pointe de verdeur (raffle ?) mais légère moins marqué que sur les précedentes bouteilles, elle ne me gêne pas du tout et pourtant, j'y suis sensible. Un peu de bois, je recommanderais d'attendre 2 à 3 ans.
Je trouve néanmoins que le vin a une belle fraîcheur, aucune lourdeur ou sensation d'alcool. Je me demande si en fait le vin ne sort pas d'une période de fermeture.
Longueur M+. La finale est bien gourmande, sur un barbecue, sans un gros cagnard, c'est bien agréable et me réconcilie avec Villard dont je commençais à me lasser (Trop bu de Marsanne Roussane , contour de Deponcins, et quelques déceptions sur certains Mairlant 2014).

Alex
#727

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 124
  • Remerciements reçus 110

LudoR a répondu au sujet : CR: Domaine François Villard, Saint Joseph, Reflet, 2009

CR: Domaine François Villard, Saint Joseph, Reflet, 2009

robe sombre "sang de pigeon"
nez pas très expressif
bouche sur les fruits rouges et noirs. Tannins imperceptibles, longueur correcte, assez puissant mais pas très causant.
Vin encore très jeune qui a à peine ouvert un œil… A attendre 4-5 ans la prochaine

Ludovic
#728

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1318
  • Remerciements reçus 1764

bibi64 a répondu au sujet : CR: Domaine François Villard - Côte Rôtie Le Gallet Blanc 2006

CR: Domaine François Villard - Côte Rôtie Le Gallet Blanc 2006

Bu par étourderie :DD.

Barbecue prévu avec des copains le midi au bord d'une rivière, je suis en charge des boissons. Je prévois un St Joseph du Domaine Vallet et un Marsannay rouge, que je repère dans la cave la veille.
Au moment de partir, j'attrape les 2 bouteilles et les mets dans le sac isotherme.
Arrivé sur place, on décide d'ouvrir le Marsannay en attendant les retardataires. Allez hop, c'est parti, tire-bouchon, capsule découpée, et là: "mais que fait François Villard sur le col de la bouteille?"
Surprise, c'est donc un Côte Rôtie Le Gallet Blanc 2006.

Tant pis, pas d'aération préalable. Tant mieux, je suis avec des copains. Buvons la avant que le poulet mariné ou les merguez nous perturbent les papilles!

On a affaire à un vin frais, élégant, patiné, avec des tanins parfaitement fondus. La retro est sur la cerise noire et les fleurs fanées, avec une belle note épicée. Voilà un vin très bon, à point, comme depuis un moment déjà d'après la dégustation de ses sœurs au fil des ans. Son plateau semble s'éterniser, tant mieux!

Ca y est, les retardataires arrivent, sans doute par l'odeur alléchés :cheer:
On peut lancer les grillades pour lesquelles on boira le St Jo...
#729
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Moriendi, alain_vin, TIMO, Vaudésir

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 365
  • Remerciements reçus 114

Jullux a répondu au sujet : CR: Domaine François Villard - Saint Joseph Poivre et Sol 2016

CR: Domaine François Villard - Saint Joseph Poivre et Sol 2016

Envie de vin rouge hier soir, plutôt puissant et tannique, sans trop de prise de tête.
J'attrape la bouteille de poivre et sol qui sera conforme à mes attentes. Nez expressif sur les fruits rouges/noirs, comme en bouche c'est très gourmand, les tanins sont généreux et très soyeux. Finale correcte qui me laisse un petit goût de café froid / caramel (?).
J'aime en particulier les tanins présents et soyeux et le fruité qui en font un vin prêt à boire dès maintenant (par opposition à Reflet, qui est un peu raide dans sa jeunesse).
Il reste la moitié de la bouteille que nous boirons ce soir. Se maintien en J+1 même s'il est plus lisse niveau des arômes.
#730
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Axone35

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 787
  • Remerciements reçus 116

Alain Hinant a répondu au sujet : CR: Domaine François Villard - Condrieu De Poncins 2012

CR: Domaine François Villard - Condrieu De Poncins 2012

Robe or jaune.
Le nez ne trahit pas son cépage, c’est directement la violette, ensuite j’ai des notes d’abricot mûr et de pêche jaune, de rose, c’est un peu exubérant, variétal mais c’est très agréable.
La bouche reprend les même arômes qu’au nez avec la violette, qui est un peu plus présente. C’est longiligne, frais, fin, l’élevage a tout à fait disparu, c’est de belle longueur. Très beau vin.

Note : 16/20 – A boire.

Amicalement,
Alain Hinant
#731
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 491
  • Remerciements reçus 202

Sebastien85 a répondu au sujet : CR: Domaine François Villard - Crozes Hermitages "Certitude" - 2015

Bonsoir,

Bu ici

CR: Domaine François Villard - Crozes Hermitages "Certitude" - 2015

Bouteille ouverte 2 avant service pour accompagner la fondue bourguignonne.

Visuel : Le vin présente une robe d'une rouge violacé très sombre, opaque, avec des reflets violets encore présent.

Nez : Bien expressif, un peu plus que le Fitou, les arômes perçus sont sur les notes de fruits noirs (myrtille, cassis), de fruits rouges (cerise, framboise), de chocolats, d'épices, de fumé, de note lardés/bacon grillé,

Bouche : Très belle matière en bouche, tannins bien présent mais aucune asséchant et du coup, donnant une certaine puissance au vin. Les arômes du nez sont également bien présent, que ce soit les notes de chocolats, d'épices, de fruits rouges et noirs (cassis, framboise, cerise, mûre, myrtille), de fumé, de notes viandées (lard, bacon, note sanguine), de menthol aussi donnant cette belle fraicheur. La finale, de belle longueur, se termine sur la note mentholée, le bacon, le chocolat, les fruits noirs.

Très belle bouteille, encore jeune, un poil supérieur au Fitou, et s'accordant assez bien avec le plat.

Bonne soirée,

Seb.
#732

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4170
  • Remerciements reçus 1475

LADIDE78 a répondu au sujet : CR:Domaine François Villard Saint Joseph – Reflet 2016

CR:Domaine François Villard Saint Joseph – Reflet 2016
Cépage: Syrah 100 %

Nez fermé , il ne veut pas causer , en bouche c est différent , ça cause plus , grande pureté d entrée , la matiere est superbe , fluide , beaucoup de fraicheur trés légerement enrobée , sur la deuxieme mise bouche , l on s aperçoit de la précision de l équilibre harmonieux , fraicheur au centre bien en évidence , acidité bien intégrée , tanins présent agréables et discrets , longueur et persistance profonde , empreinte finale éclatante sur la fraicheur d un fruit bien mure et délicat , c est vraiment très bon , patience avec cette cuvée , le bonheur sera au bout de chemin de celui qui l attendra Trés bien


didier

Mal- voyant depuis 29 ans et passionné de vins comme vous tous
#733
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: bibi64

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2746
  • Remerciements reçus 393

Cédric42120 a répondu au sujet : CR: François Villard - Côte-Rôtie cuvée Le Gallet Blanc 2012

CR: Domaine François Villard - Côte-Rôtie 2012 Gallet Blanc

Un petit mot sur cette bouteille croisée a l'aveugle.
Nez fruité, séduisant sur une jolie déclinaison entre fruits rouges et baies noires marquée d'une légère évolution et soutenue par un fond cacaoté et sanguin apportant un peu de complexité.
Bouche fine, longiligne sur un bel éclat de fruit. C'est net, précis sans extravagance, ni opulence. Cela reste frais, d'un bel équilibre, porté par une belle acidité et de fins amers en final. Beaucoup de plaisir sur ce vin, à point et d'une buvabilité diabolique manquant cependant d'un peu chair et de volume au regard de ce qu'on peut attendre de l'appellation.

Très Bien, à boire ...

Cédric - LPV FOREZ
#734

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1318
  • Remerciements reçus 1764

bibi64 a répondu au sujet : CR: Domaine François Villard

Comptes-rendus succincts de cuvées dégustées au marché des vins d’Ampuis (compte-rendu complet de la journée axée sur les vins rouges ici ). CR:


* Domaine François Villard - Crozes-Hermitage Certitude 2017. 17€.Vin souple, fondu, assez mûr. Un beau vin gourmand et accessible. Note : 3,5+. Super rapport qualité prix.

* Domaine François Villard - Saint-Joseph Poivre et Sol 2017. 18€. Nez alcooleux, fumé, un peu austère. Belle bouche, fraiche, avec de belles notes lardées. Equilibre mûr, comme le Crozes Hermitage. Note : 3,5

* Domaine François Villard - Saint-Joseph Reflet 2017. 32€. Ample, souple, puissant, avec un bon équilibre. Vin gourmand avec des arômes un peu confiturés. Belle longueur. Note : 3,5+

* Domaine François Villard - Côte Rôtie le Gallet Blanc 2017. 42€. Nez fin et affriolant. Bouche en ½ puissance, suave, fraiche. Retro, sur le poivre, le lardé, avec une note de thym et de menthol. Un très beau vin élégant et gourmand. D’une régularité exemplaire millésime après millésime. Note : 4.

* Domaine François Villard - Cornas Jouvet 2017. 34€. Vin puissant, tannique, avec un bon équilibre. Retro sur les fruits rouges, les épices, et cette petite note d’encens qui est très marqué sur le millésime 2014 que j’adore. C’est très bon mais à attendre. Note 4+

* Domaine François Villard - Côte Rôtie La Brocarde 2018. 73€ en précommande. Goûté sur échantillon en cours d’élevage. Super bon, fondu, équilibré, assez puissant, long. Un vin superlatif. Note : 4,5 oo, .

Bibi
#735

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1318
  • Remerciements reçus 1764

bibi64 a répondu au sujet : CR: Domaine François Villard - Saint Joseph Reflet 2014

Bu à cette occasion.

CR: Domaine François Villard - Saint Joseph Reflet 2014
Pas de prise de notes précises, mais une belle syrah ample et fraiche, bien expressive très bon. 4-/5.

Bibi
#736
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Médéric

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 504
  • Remerciements reçus 441

podyak a répondu au sujet : CR: domaine François Villard, Côte-Rôtie, Le Gallet Blanc 2014

CR: issu de cette dégustation

François Villard, Côte-Rôtie, Le Gallet Blanc 2014
seule bouteille en cave
Nez plus discret, fermé que les précédents, avec des notes un peu sauvages : cuir, poivre+, note de sous-bois/végétales, un peu de graphite, notes sanguines, aussi. La matière est également plus présente mais aussi plus tannique avec encore une légère astringence. Acidité aussi un peu plus haute que les Jamet. Bref, un vin plus "engoncé", plus austère, avec moins de plaisir à l'heure actuelle. Après 4-5 jours, notes de fruits cuits (pruneau, figue) et notes plus animales. Légers tannins résiduels. Il était gourmand en jeunesse, mais devra être désormais attendu B+ (15)

Tuukka
#737

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 103
  • Remerciements reçus 69

wongmaster a répondu au sujet : CR: Domaine François, Villard St Joseph Blanc fruits d avilleran 2017

CR: domaine François Villard, St Joseph blanc fruits d avilleran 2017

Bonsoir,

Afin d agrémenter cette période pour le moins particulière et me remonter le moral, j'ai ouvert ce vin et l'ai dégusté sur quelques jours.

Il dispose d une belle robe, brillante et limpide, avec une jolie couleur or clair.
Au nez, les marqueurs Nord rhodaniens sont là et une touche de fruits jaunes accompagnés d'un peu de miel se font sentir. Pas de ressenti d'élevage trop marqué pour ce vin encore plutot jeune.
En bouche, on trouve une matière élégante, on retrouve le fruit, mais moins beau qu'au nez, et des amers, à mon goût un peu trop présents, peu être liés a un ressenti dû à l'alcool qui ressort également un chouïa trop. La longueur est correcte mais ce petit manque d'équilibre me fera dire que c'est un bon vin, mais sans plus,

J'ai préféré le Ro Rée blanc 2018 du domaine Cheze goûté il y a peu. Ceci étant, ce vin a bien fait sont office, lors des petits moments passés à le déguster tranquillement pour finir ces dernières journées.

En vous souhaitant que tout aille bien pour tous pour les moments à venir, profitez de cette periode pour apprécier les choses simples avec vos proches ou vous même.
Bonne soirée.
Aymeric
#738

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1318
  • Remerciements reçus 1764

bibi64 a répondu au sujet : CR: Domaine François Villard, Cornas jouvet 2014

Pour garder le moral au beau fixe pendant le confinement, j'ouvre une très belle bouteille chaque week end.
Ce week end, a priori pas de risque, je sors un de mes vins fétiches, le CR: Cornas Jouvet 2014 de François Villard.

La robe est pourpre, assez intense.
Le nez est expressif, sur la cerise, la vanille, le tabac, le papier d'arménie, la violette et les épices (souk).
L'attaque est souple et fraiche. la bouche est aérienne, élégante, fondue, avec des tanins très fins. Elle est aussi très expressive aromatiquement. La retro est très proche du nez mais on discerne mieux les fruits: myrtille, cranberry, cerise un peu confiturée, poivre, vanille, tabac, encens, violette. C'est en plus assez long en bouche. (Juste histoire de ne pas être dithyrambique, ca pourrait être un peu plus long).
Très bon à excellent, 4,5/5. J'adore.

Je suis toujours aussi fan de cette cuvée que lors de mes deux premières rencontres ( première et deuxième ).

Bibi
#739
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 45
  • Remerciements reçus 67

Martino a répondu au sujet : Cr:Domaine François Villard Saint Joseph – Gran Reflet 2010

CR: Domaine François Villard Saint Joseph-Gran Reflet 2010

Bouteille acheté sur le net

Je connaissais la cuvée Reflet mais pas celle-ci. Si quelqu'un a plus d infos que moi je suis preneur.
Bouteille ouverte et bu sans préparation particulière à température de cave(14 degré)
Bouchon impeccable à peine imbibé.

Robe qui fait jeune mais qui commence à légèrement s'assombrir sur les bords.

Nez sur de faibles notes animales à l'ouverture puis on bascule vers de la réglisse et des épices c'est très beau on a envie d'y revenir constamment.

En bouche on a une attaque fraîche sur des fruits compotés(cerises,mûres...). Les tannins commencent à être bien fondu et une très belle acidité apporte de la fraîcheur et de la longueur en allégeant les tannins restant.

C'est d'une buvabilité redoutable et c est très bon. Ça peut vieillir encore mais c est déjà excellent.

Fabien

Tu bluffes Martino
#740
Pièces jointes :
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Val59, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3295
  • Remerciements reçus 309

iceteayer a répondu au sujet : CR: Domaine François Villard - Saint-Joseph Blanc - Mairlant 2018

CR: Domaine François Villard - Saint-Joseph Blanc - Mairlant 2018

Belle robe dorée.
Le nez est très expressif et ouvert sur les fruits exotiques, clairement. Ananas, fruits de la passion, léger miel, abricot, sans lourdeur aucune.
La bouche est tapissante, gourmande, ça reste frais et pas d'alcool qui vient déséquilibrer le vin. Pas d'amertume non plus.
J'ai vraiment bien aimé!

julien
#741
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Martino, Fredimen

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4126
  • Remerciements reçus 693

icna a répondu au sujet : CR: Condrieu Deponcins Villard 2009

bu ici

CR: Condrieu Deponcins Villard 2009

icna :
Le nez est magnifique, sur l'abricot et le caramel mais avec une belle finesse et de la complexité. EN bouche c'est la que je décroche on a de l'abricot crémeux équilibré par des amers assez marqués. Les amers sont de belles qualités mais moi ce n'est définitivement pas mon truc.

kcopper :
Nous avons gouté cette bouteille rapidement avec Lolo avant que la dégust commence et ce que je peux dire c'est que l'heure et demie qui s'est écoulé entre temps lui a fait un bien énorme. Pour ceux qui ont cette bouteille, n'hésitez pas à carafer deux ou trois heures.
Le Nez est splendide, très Viognier mais sans lourdeur. La bouche présente également une très belle tension et un superbe équilibre à tel point que nous sommes plusieurs à penser à Vernay.
Moi j'ai vraiment adoré ce vin qui a certes un caractère sudiste mais qui se marie parfaitement avec les patés croutes Gambas que nous avons à table. C'était vraiment très bon.

bis :
Joli nez aussi même si on change de registre.
Ca fait très viognier au nez mais moins en bouche, pas trop gras, enfin je dis ça mais Phil à côté de moi n'en pouvait plus de ce vin...

enzo d’aviolo :
Bu à l’aveugle.
A l’ouverture Bidou me le fait sentir et j’y perçois du bois et un côté bourguignon. 1h00 après, on est bien à fond sur un Condrieu ouvert sans exubérance, sans boisé prégnant et très pur sur l’abricot.
Sur ce millésime, l’équilibre est impressionnant, aucune lourdeur ni chaleur, beaucoup de gourmandise et d’énergie. Un régal. Très Bien +.

Quentin
#742
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1926
  • Remerciements reçus 803

DUROCHER a répondu au sujet : Domaine François Villard,Côte Rôtie le Gallet Blanc 2015

CR:Domaine François Villard,Côte Rôtie le Gallet Blanc 2015
Robe rouge profond
Nez très net où l'on identifie de suite la cerise,le cassis,des épices et des notes florales,violette en premier.
Bouche que j'aurais pensé plus puissante,plus volumineuse.C'est surtout sur un registre élégant,en longueur,suave.Les fruits sont là aussi,c'est agréable et la fraîcheur ne fait pas défaut.
Belle fin de bouche nette sur de légères notes poivrées,longueur très bien
Bernard
#743
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, Olivier Mottard, Axone35, breizhmanu, bibi64, supervedro, Kiravi

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck