Guillaume écrivait : " Certainement mais en dehors des grandes maisons que sont Chapoutier, Guigal, Jaboulet ... On doit compter sur les doigts d'une main les vignerons talentueux en Rhône nord ayant encore 3 ou 4 millésimes a vendre ".

>> pas loin (10 mètres en gros) de chez Robert Michel, on trouve au domaine Alain Voge plusieurs millésimes de Cornas (Chailles, VV et VF) à vendre (au moins : 2006, 2007, 2009 et 2010 pour les vv). Certes, ce ne sont pas des vieux millésimes (sauf 2006 peut être ?) mais il y en a plusieurs.

Hello tous,

et les arômes de noix sur la geynale 2003, c'est pas de l'oxydation?

ça peut JB, mais pas forcément sur ce millésime chaud. je l'ai déjà bu avec des aromes de fruits secs à l'ouverture. pas forcément le millésime que je prefère d'ailleurs.

Ok merci Laurent

enzo d'aviolo écrivait:

---

> Je sais que Robert Michel n'a pas d'énormes
> stocks à vendre, mais ce n'est pas un peu bizarre
> de faire déguster des vins ouvert depuis si
> longtemps?
>
> s'ils sont bons, non (1 seul vin oxydé), je
> suis sur que si tous les vins l'avait été, Robert
> aurait ouvert quelques bouteilles (il ne reçoit
> plus beaucoup de monde)
> tu connais beaucoup de domaine de rhone nord où tu
> goûtes 6 vins anciens Rodolphe?

Non Laurent, aucun.
Ce que je voulais dire c'est que cela présentait le risque de ne pas mettre les vins en valeur justement.

Ce que je voulais dire c'est que cela présentait le risque de ne pas mettre les vins en valeur justement.

ce n'est pas complètement faux, mais je pense que désormais son image il s'en fiche un peu, d'autant que si vraiment tous les vins avaient été oxydés, il aurait ouvert d'autres bouteilles. ne pas oublier qu'il est retraité depuis 7 ans.

Robert Michel Cornas Coteaux 2004

(bouteille seulement debouchée 24h à l'avance)

Le vin arbore une belle couleur rouge cerise avec quelques légers signes d'évolution sur le pourtour.

Le nez est clairement sur les petits fruits rouges acidulés, cassis et groseille notamment; et sur le cuir.
On sent une belle fraicheur.

La bouche est soyeuse, gourmande sur les petits fruits rouges, possède une belle finesse et un superbe équilibre.
Les tannins sont fondus et la finale (un peu saline ?) sur la cerise acidulée confère une superbe fraîcheur a ce vin.

Pour résumer, le premier verre en appelle un second assez rapidement, ce qui est plutôt bon signe:),
donc beau vin, très bien.

A l'aveugle, je serais parti sur un pinot surtout que je n'ai pas retrouvé le poivre caractéristique de la syrah aussi bien au nez qu'en
bouche, quelques épices mais pas de poivre.

Louis.

Robert Michel Cornas, La Geynale 1995

Bon, avant toute chose, je n'ai pas écouté Laurent (enzo) qui m'avait déconseillé d'ouvrir cette bouteille car la charge tannique était selon lui trop présente : la curiosité étant là, j'ai quand même voulu tester : et bien, en fait plus trop de charge tannique !
Je fais le commentaire 30 mn après ouverture, la bouteille sera bue demain avec 18h d'aération.
Vin bu à 16°, réchauffé ensuite dans le verre.
Robe peu foncée (comparée aux Geynale des années 2000 bues il y a 15 jours), d'un rouge intense sans trace d'évolution.

Le nez, assez puissant, est d'abord sur la glycérine, la menthe puis les fruits rouges ; puis enfin sur la terre mouillée. Aucune trace d'épices ou de poivre. À l'aveugle, partir sur une syrah de 17 ans relève de l'exploit.

En bouche, tout est fondu : attaque sur les fruits rouges qui laissent ensuite la place à des arômes tertiaires : cuir, sang cuit, pas d'épices là encore et une très petite pointe d'orange sanguine en retro, sur une petite acidité. Tannins fondus, ensemble très équilibré, très très élégant. Persistance très importante. Un très très beau vin 30 mn après ouverture : on lui reprocherait en étant tatillon un léger manque de puissance, qui viendra peut être demain avec l'aération : CR demain donc, après les 18h au contact de l'air.

Cordialement,

Seb.

Seb,

Je m'étonne de 18h d'aération pour un vin de près de 18 ans, est ce réellement nécessaire ?
Par ailleurs, je ne parierai pas que l'aération puisse combler un manque de puissance, mais qui sait ?

JB,
sur les 18h d'aération (le vin est simplement épaulé, le niveau était assez bas), je te dirais ça demain mais pour avoir vu la capacité d'endurance de ces vins à l'air, je ne me fais pas trop de souci : il devrait encore s'ouvrir, même après presque 18 ans.
Sur le volume que le vin prendra avec l'aération, réponse demain mais je pense que le vin en prendra certainement en "s'ouvrant" un peu plus.

Seb.

18h00 d'épaulage sur la geynale 95, aucun risque sauf si c'est une bouteille fatiguée au départ, ça ne pourra que lui faire du bien. Je crois aussi que l'aération donnera plus de volume au vin, mais pas forcément de puissance.

Robert Michel Cornas Geynale 1995

Cr après 18h d'aération :
le vin a beaucoup gagné à être aéré autant : le nez est beaucoup plus sur les fruits rouges et les fines épices, quelques odeurs de tabac froid.
La bouche envoie ! Plus de volume qu'à l'ouverture, l'orange sanguine a fait vraiment son apparition, et l'acidité en finale enveloppe les gencives pour laisser, pendant au moins 15/20 s des sensations de fruits et de jus de viande ; équilibré, aucun creux, complexité (changeante au cours du temps) : énorme vin, à point pour mon palais, tannins que j'ai trouvés tout de même bien fondus). J'adore.

Seb.

Robert Michel - Les Coteaux 2005 - Cornas

Ouvert 2h avant, épaulé et bu sur l'agneau pascal (gigot roti)

Robe sans évolution visible, relativement claire pour un Cornas.

Très joli nez, complexe mélant des fruits rouges, et quelques notes d'évolution, tabac et feuilles sechées.

Assez surpris par la bouche, je m'attendais à une puissance bien supérieure. Le vin est fin, élégant pour l'appellation (où du moins ce qu'on en attend généralement ).
ll est très expressif mais il ne passe pas en force, si bien que l'agneau le bouscule quelque peu.
La structure est idéale  pour moi, les tanins sont bien intégrés, mûrs et fins ce qui donne un très beau toucher en bouche. De la mâche.

La finale est bonne, pas hyper longue mais bien fraiche et expressive.

Un vin vraiment très plaisant. Bien+/Très Bien

Anthony
 

Domaine Robert Michel, Cornas Cuvée des Coteaux 1996

Un vin bu sur deux jours, et qui n'aura rien gagné à l'aération (au contraire de nombreuses Geynale bues dernièrement).
Un nez sur la terre, avec une sensation de vieux vin un peu suranné sur une trame acide.
En bouche, c'est cette acidité qui domine et qui, au final, laisse un vin sans relief, sans ampleur.
Déception sur cette cuvée et dans ce millésime.

Franck.

Robert Michel - Cornas Geynale 1995

Carafée 4 heures, bue à température ambiante (à côté d'un Cornas VV 2001 du domaine d'A. Voge). Bue sur un rôti de boeuf et accompagnement légumes

Pas grand chose à changer par rapport à mon CR précédent de fin mars : le vin est d'une grande complexité : le nez est sur les fruits, un peu épicé, l'orange ; la bouche est très fine, tout en longueur : comme lors des dernières dégustations, l'orange sanguine fait son apparition, puis se mêle au tabac froid, des notes tertiaires ; le fond de verre est sur le tabac, le thym et la retro, sur une pointe acide, montre que le vin peut tenir encore un bout de temps. Le vin change tout au long du repas. Pas de sensations de tannins accrocheurs. Plus de longueur et de finesse que de puissance : un vin élégant. Une nouvelle fois, j'adore.
La comparaison avec le VV 2001 de Voge est intéressante car ce dernier, plus puissant, est un peu moins complexe notamment en bouche : mais entre les partisans de la puissance ou de la finesse, l'appellation Cornas, dignement représentée, a contenté tous les convives.

Cordialement,

Seb.

Robert Michel - Cornas Geynale 2002

Avant-dernière bouteille de ce millésime bue ce week-end, et toujours pas de déception !
Le vin se montre à son meilleur entre 12h et 24h après ouverture, il ne faut donc pas hésiter à l'ouvrir en avance.
Complexe, profond, équilibré, frais, expressif, bref, un tour de force que ce vin dans cette si petite année...

Cordialement,

Laurent

Bues hier soir à La Cave de poche (voir le fil qui va bien) : merci Camille !

Robert Michel - Cornas - Coteaux - 2005
Le nez est d'une très belle élégance, aux arômes déjà bien évolués.
La bouche est sur le même registre, d'un superbe équilibre et d'une grande fraîcheur, avec un beau fruité.
16,5 / 20.

Robert Michel - Cornas - Coteaux - 1996
Le nez est intense, très fin, au fruité secondaire, avec des notes de sous-bois et de tabac.
La bouche est à l'avenant, et présente une très belle acidité, trop pour moi mais je sais que certains apprécient énormément (voir CR de la verticale LPV VDM dont je salue la grandeur et les auteurs François et William !).
15,5 / 20 pour moi, au moins 17 / 20 pour ceux qui sont plus fans de ce registre.

Jean-Loup

Merci pour ta gentille remarque Jean-Loup,

Je dois dire avoir hier retrouvé le 1996 dont j'avais plus eu l'habitude avant cette fameuse verticale, avec de jolis parfums évolués, une acidité qui elle, ne me dérange pas, mais un vin bien fluet quand même. Alors je m'interroge... Un effet de séquence dans une dégustation? Lors de notre verticale, nous avions commencé par le 96, alors que là, il venait plutôt sur la fin de la série, après les vins de Galetty en particulier, et n'était pas vraiment à la bonne place. Pour ma part, je l'ai goûté avant le 2005, mais le "mal" était déjà fait.

Rien de plus à dire sur le 2005, juste que je crois qu'avec plus d'aération, il se serait montré avec plus d'éclat.

Sinon, merci Camille bien entendu.

Bonsoir à tous,
petite envie d'un Cornas Coteaux ce soir, et j'hésite entre 2004, 2005 et 2006
A votre avis quel est le plus ouvert en ce moment?
Carafage nécessaire d'après ce que j'ai pu lire sur le topic (?)
Merci
Guillaume

Je dirais 04 sans trop hésiter. Pour le carafage, le mieux est de goûter. Geynale 04 était accessible dès l'ouverture, on peut espérer que cela soit de même pour Coteaux.

Bonne soirée

Marc

Si c'est pour ce soir, 2004 sans hésiter également.
2005 et 2006 aiment 24h d'ouverture.

Ouvre le dès que possible, épaulé, maintenu vers 16°.

Bonne soirée.

si tot dit, si tot fait!!
2004 épaulé à 16° en attendant le repas
Merci de vos conseils
Guillaume

et bois le plutôt vers 18 degrés.

Domaine Robert Michel - Cornas "La Geynale" 1998

Carafé à la bordelaise 2 heures. Passage agréable derrière le bourgogne.
Arômes de réglisse et de violette. Bonne longueur. Regoûté en fin de repas, ce fut décevant, la vin était quelque peu chaud et faisait clairement son âge.
Changement en l'espace de 2 heures impressionnant

Goutés à la même occasion que Jean-Loup et François,

Robert Michel, Cornas " Cuvée des Côteaux" 2005
Quelques notes animales/giboyeuses au nez, avec une peu de garrigue, laurier, quelques fruits noirs (prunelle). Les tannins commencent à se fondre, et la bouche est assez fraîche, avec cette petite mâche en finale assez typée sur cette cuvée. Agréable et digeste.
TB- [size=x-small](15,5)[/size]

Robert Michel, Cornas " Cuvée des Côteaux" 1996
Pas mal de notes tertiaires au nez avec un peu de sous bois/humus/feuilles mortes et pot pourri. Très agréable. La bouche, à l'instar du Geynale goûtée il y a quelques mois, est par contre assez légère avec une acidité assez nette en bouche qui ne me déplait pas mais me laisse un peu sur ma faim [size=small](ou ma soif)[/size].
B [size=x-small](14)[/size]

Tuukka

Cornas Domaine Robert Michel "La Geynale" 2006
[size=x-small]Bu à l'aveugle. Fond de bouteille ouvert la veille.[/size]
Nez de carbone, vanillé, réglissé avec un poil d'élevage bien intégré où le fruit est un peu en retrait.
La bouche est dense, assez riche et droite, très juteuse. On sent une certaine réserve de jeunesse dans ce vin. Les tannins sont très fins et ça reste très bon même si cela ne se dévoile pas vraiment. Visiblement cette geynale 06 est dans une phase de sommeil. Très Bien.

Domaine Robert Michel Cornas Les Coteaux 2005

Carafé 2 h, servi à température ambiante sur des brochettes.

podyak écrivait ceci en avril : "Les tannins commencent à se fondre, et la bouche est assez fraîche, avec cette petite mâche en finale assez typée sur cette cuvée. Agréable et digeste". Je me retrouve tout à fait dans ce commentaire : j'insiste un peu plus sur la finale, très longue et très marquée par le thym et des notes de menthe, donnant une forte fraicheur au vin : on regrette un petit manque de puissance toutefois.
Bon + en l'état.

Cordialement,

Seb.

Salut Seb,

J'ai bu cette bouteille début Avril et me retrouve bien dans tes impressions, notamment sur la puissance vraiment modérée de ce Cornas, ce qui m'avait alors surpris (d'autant plus au regard du millésime)
Mais c'est un vin très agréable, d'une grande fraicheur effectivement et avec un toucher de bouche qui m'avait séduit.

Cordialement,

Anthony

Salut Anthony,
en relisant ton commentaire sur ce Coteaux, effectivement le ressenti est le même. Je pense que je n'ai pas assez carafé le vin (6 ou 8h auraient été bénéfiques), cela lui aurait permis de s'exprimer davantage. ça reste un beau vin, avec une très jolie mâche. Quant à la puissance, peut être Laurent (enzo) pourrait nous dire si d'autres millésimes ont développé sur Coteaux une puissance plus importante que 2005 (ce n'était pas le cas de 2004 et 2006) ? Sinon, il faut aller voir du côté de la Geynale.

Bien cordialement,

Seb.

Le 2006 Coteaux bû semaine dernière sur une côte de bœuf était magnifique.
Bien supérieur au Coteaux 2005 et 2004 bus les semaines précédentes, que j'avais trouvés un peu fermés.
Le 2006 était assez puissant, mais surtout explosif en bouche sur des épices (poivre), garrigue, et un petit soupçon de violette qui le rend super digeste. Pas de lourdeur, un très bel équilibre.