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Une bouteille ouverte en normande compagnie !
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Corps & Âme de Château Gasqui, Côtes de Provence, Cuvée Eric Verdier, 2003
images.glop.fr/OlivL...
Oliv
Robe sur un bordeaux dense.
Superbe nez, plein de classe, sur les fruits bleus, les épices, un boisé épicé noble, sur le santal.
La bouche est superbe de densité et de puissance parfaitement contenue, sur une aromatique franche et toute en fraicheur apportée par une très belle acidité et des tanins qui étirent cette structure de parfaite constitution.
La finale est juteuse, à la fois tendue et gourmande, sur de beaux tanins francs.
Un très beau vin (que j'ai situé en Rhône Nord). Vive l'aveugle !
Pierre
Le Château Gasqui (cuvée Eric Verdier) 2003 était un de mes apports, je ne l'avais jamais bu mais il m'avait été conseillé, j'ai été ravi de la découvrir avec les copains, c'est vraiment très bon, avec un très bel équilibre (complètement inattendu pour l'ignare que je suis concernant cette région, en particulier sur le millésime 2003).
Gildas
Le Côtes de Provence possède un nez étroit, d'encre d'école et délicat. En bouche, les sensations sont quasi identiques : fine et fraîche, faite de cendres froides et d'un fruit noir sans excès de maturité, la finale est délicate, sans aucune aspérité tannique. Très bon et surtout, une parfaite découverte.