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Très bienGAET écrit: Robe : jaune pâle, claire, brillante avec de fines larmes à l'agitation
Nez : 1er sur le pamplemousse, le citron, puis on évolue vers le genet, la vanille. On sent que le vin a vu le bois, mais ce n'est pas du tout prégnant.
En bouche : le vin a perdu son gras, mais il a gagné en minéralité avec de beaux amers. On a très belle longueur ! C'est très bon.
Je suis sur qu'à l'aveugle je n'aurais pas reconnu le cépage !
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Acheté hier, dans un petit salon près de Rouen, Thibaut.tma écrit: Tu avais acheté ce vin au dernier salon des vignerons indépendants?
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