Voici ma liste commandée ce jour auprès de mon caviste préféré, je devrais dire ma caviste préférée :
Qu'en pensez-vous ?

Domaine Laguerre -- Ciste 2001
Château de la liquière -- Cistus 2002
Domaine de la croix belle -- N°7 Rouge 200
Domaine de L'Ancienne Mercerie -- Cuvée Couture 2002
Domaine Barroubio -- Dieuvaille 2002
Château Lancyre -- Grande Cuvée 2001
Domaine Pouderoux -- Terre Brune 2002
Domaine Barroubio -- Grain d'Automne 2002
Domaine Rimbert -- Le Mas aux Schistes 2002 en Magnum je l'adore !!
Domaine La Grange des Pères -- Grange des Pères 2000 Rouge ( exeptionnel !!)
Château La Négly -- Le Clos des Truffiers 2002 ( idem j'en ai pris que 2 ! )
Château La Négly -- La Porte du Ciel 2001 ( ben là c'est vraiment trop ! )

Comme vous le constaterez je me suis lachée sur la fin de ma commande...

Je prépare déjà la place dans ma cave pour accueillir toutes ces bouteilles (cela fait quand même 16 cartons...)

Alors que pensez vous de mon choix ? Dois-je annuler cette commande ?

Estelle

Désolé je crois m'être trompée de forum ? Y'a t il un modérateur pour le changer de forum ?

Merci d'avance

Estelle

non, ce n'est pas mal comme forum!
Par contre, pour la liste j'ai quelques suggesions.
Les cistes, c'est quel couleur? Le blanc 2004 est superbe, d'un tout autre niveau que le rouge.
En Faugère, plutôt que Cistus, jopterais pour les vins de Barral ou encore pour les cuvées sincères de Clos Fantine.
Les vins de la Négly sont impressionnants, certes... Mais en Coteaux du Languedoc il y a de bien belles choses quand même: Mas Jullien, notamment, Mas Bruguière, Clos Marie qui devient la référence incontournable.
Pour le Saint Chinian, même si le mas au schiste est pas mal, essayez de trouver le Clos de la Simonette de Mas Champart. Dans ce millésime 2002, c'est très très beau.
Grange des pères, je ne suis pas fan, mais les avis sont partagés sur ce forum et c'est tant mieux; par ailleurs, je ne connais pas ce 2002.

C'est le 2000 pour la Grange des Pères et c'est un très bon choix, le 2002 est très nettement en dessous. Le 2000 sera le prochain que je te ferai goûter Jérôme, en espérant te faire changer d'avis. C'est vrai que le 1999 bu à Pontarlier n'était pas génial.

Luc

le 2000, je le connais, enfin, je l'ai déjà goûté.

La cuvée Couture de l'Ancienne Mercerie c'est ! Et puis c'est pas bien cher (surtout comparé aux vins haut de gamme de La Négly, sans rien vouloir enlever à leur qualité).

Merci de votre coup d'oeil, de vos conseils...
C'est vrai que Grange des pères est un peu controversé, moi aussi j'hésite toujours à ce prix là et Je pense toujours à la pub,
"Alors madame je vous échange votre Grange des père contre deux royal goulou ?"
La réponse est " Ha ben non alors..." Pas cruche la fille

Par contre à
"Alors madame je vous échange votre Grange des père contre un coum du roy et une caisse de clos des truffier ?"
La réponse est " Ha ben ouais alors..." Pas cruche la fille aussi...

D'un autre côté, le prix vaut largement la tête des amis qui ne connaissent pas et goutent pour la première fois ce vin à l'aveugle et que je dis 'Vin du pays d'OC' !

C'est vrai que Grange des pères est un peu controversé

Tout de même pas tant que:

Château La Négly -- Le Clos des Truffiers 2002 ( idem j'en ai pris que 2 ! )
Château La Négly -- La Porte du Ciel 2001 ( ben là c'est vraiment trop ! )

le summum du coup marketting!

Une explication une explication !

Merci ... Je ne suis pas au courant et en effet j'ai eu droit par ma caviste à sa réserve sur mon choix...

Estelle

Une explication une explication!

Ce sont des vins qui sont vendus à un tarif sans rapport avec leur qualité.

Bonjour,

Je viens de recevoir ma commande, et ho surprise j'ai eu un cadeau, en fait 3 cadeaux car 3 bouteilles !
Mais je ne connais pas ce vin... Est-ce que quelqu'un peut m'en dire un peu plus ?

Je suis allée sur le site voilà la description :

Ch. De Raissac. Muscat Sec 2003

Vin de Pays d'Oc blanc 13%vol
Assemblage: 100% Muscat petit grain
Terroir: argilo-calcaire et galets roulés

Dégustation: Dès la vue de la bouteille, le charme agit. Sans exubérance, le nez gagne en complexité, exhale tout en finesse d'élégants parfums de fruits mûrs, de bergamote, de gelée royale, et des notes minérales. La bouche est ample, vive et ronde. On a des arômes de poire william, d'amandes grillées, de réglisse. L'ensemble souligné par la fraîcheur du citron confit et du coing. Un équilibre très gourmand!

Vendange et Vinification: Le raisin a été rammassé à maturité normale pour obtenir un vin sec.
Elevage: 40% de ce vin a été élevé en fût de chêne de 225L
Température de service: 10°C
Durée de garde: 2 ans

LE DOMAINE:
La tradition viticole est très ancienne à Raissac puisqu'elle remonte à l'époque Gallo-Romaine, période à laquelle les atouts de cet endroit pour ses terroirs et son climat méditerranéen étaient déjà reconnus. Depuis 1828, six générations d'une même famille, se sont succédées à Raissac pour la culture de son vignoble et l'élevage de ses vins. Cécile et Gustave Viennet perpétuent aujourd'hui cette tradition familiale.

Alors quelqu'un à déjà gouté ce vin ?

Estelle

Bonjour,

du coup j'ai dégusté une de ces bouteilles offertes dans ma commande...

Vin sans prétention, mais dans le bon sens du terme.

Je l'ai dégusté en préparant la cuisine du dimanche midi, après mon petit marché... (Pour la petite histoire, j'attendais 25 personnes à ma table.)
Mon mari et moi-même l'avons vraiment apprécié. Je pense que j'irais faire un petit tour dans cette exploitation pour connaitre les proprio et voir comment ils travaillent.

Personne ne connait ici ?

moins de 6€ la bouteille, c'est un excellent rapport Q/P !

Estelle.

"Ch. De Raissac. Muscat Sec 2003

Vin de Pays d'Oc blanc 13%vol
Assemblage: 100% Muscat petit grain
Terroir: argilo-calcaire et galets roulés"

Nov 2001 :
Côteaux du Languedoc Clos des Truffiers (domaine de la Négly) 98. Notes : DS12-11 – PC14? – PP13 - LG13,5 vers ?. Moyenne : 13Concentration maximale pour cette Syrah adulée de Parker et de Tanzer (un des plus grands vins jamais élaborés dans l'appellation ?). Nez extrême : fumé, lacté, floral, épices, très "australien", lourd, entêtant (plus qu'envoûtant). La bouche fait écho : crémeuse, très dense, sur des notes de vanille et de lard fumé. Le bois envahit littéralement le vin, manquant cruellement de race et de fraîcheur. Fabriqué, vraiment peu "buvable". 15 hl/ha, 15,6° pour ce gros bébé joufflu. Comment vieillira-t-il ?

Mai 2004
Coteaux du Languedoc – Domaine de la Négly (SCEA Les Capitelles) – Clos des Truffiers 1998 :
PP14,5 – PC13,5 – LG15 – JP14,5
Encore une robe très dense, visqueuse, opaque, avec une très mince bordure vieux rose. Nez crémeux et variétal, profond mais policé, peu spirituel : rose, violette, fraise (avec un petit côté artificiel, démonstratif, lorgnant vers la fraise tagada), notes surmûres, confites (raisiné). Bouche sphérique (rien ne dépasse), douceur insistante ; l’ampleur, le velouté, la grande finesse du grain procurent un confort tactile indéniable (apaisant, lénifiant, abrutissant ?). La finale, vraiment alcooleuse et pâteuse, vient briser les rêves de grandeur de ce vin au profil très « international ».

C'est effectivement, Bertrand, assez rageant !

Laguerre Le Ciste 2002 est d'un superbe minéralité.

C'est effectivement, Bertrand, assez rageant !

Tant que ce n'est pas moi qui paye, je me calme vite!

Bertrand,

Le premier vin nous a été servi gracieusement par un restaurateur nîmois qui voulait notre avis (négatif) : il n'a pas été déçu.

Le second : dégust partagée en club dans un match des meilleures syrahs françaises et australiennes : on était loin de la classe internationale, certes !

Au passage: un thé à qq euros dans un bar : tu trouves cela cher ?!

Au passage: un thé à qq euros dans un bar : tu trouves cela cher ?!

comme pour le vin, ça dépend de la qualité.

C'était une bonne idée de le comparer aux "meilleures syrahs françaises et australiennes", le propriétaire de La Négly citant volontiers des dégustations où ses vins "écrasent" ceux de Guigal!

Bertrand,

Les syrahs françaises ont "enfoncé" les syrahs australiennes ...

Pierre Citerne l'a écrit et nous n'avons pour autant pas négligé le biais culturel (complexe-attitude ?).

Tu as une référence de thé hors norme ?
As-tu visité les jardins embrumés de Darjeeling ?

Bertrand Le Guern a écrit:
>
> C'était une bonne idée de le comparer aux
> "meilleures syrahs françaises et australiennes",
> le propriétaire de La Négly citant volontiers des
> dégustations où ses vins "écrasent" ceux de
> Guigal!

Les domaines qui pensent " ECRASER " les vins de Guigal se pressent au portillon ,c'est de bonne guerre mais peu d'élus pour les millésimes 88 89 90 91 : Pour avoir redégusté un CR Br et Bl 91 , j'aimerais connaitre les vins des domaines qui seront encore en forme dans 10 ans ...certains 2001 je pense .
Je reconnais que c'est plus facile depuis le millésime 95 ....Guigal doit se remettre en question .

Milleret,

Mon jugement est entre les 2.

Mais je pense avec émotions aux vins de Jamet, à leur vitalité durable.

Cela dit, j'attends toujours de goûter un GC de Guigal confondant !

Tu as une référence de thé hors norme ?
As-tu visité les jardins embrumés de Darjeeling ?

J'ai du mal à imaginer ce que cette question vient faire ici?

Cela dit, j'attends toujours de goûter un GC de Guigal confondant !

Moi, j'en ai goûté (nous en avons même goûté ensemble), à tel point que lors de la dégustation de LPV, sachant qu'il y avait La Mouline dans le lot, je n'ai pas hésité à pronostiquer que le meilleur du lot était La Mouline ... loupé, c'était un américain!

"J'ai du mal à imaginer ce que cette question vient faire ici?"

==> Cela ne m'étonne pas, cher Bertrand !

"Moi, j'en ai goûté (nous en avons même goûté ensemble), à tel point que lors de la dégustation de LPV, sachant qu'il y avait La Mouline dans le lot, je n'ai pas hésité à pronostiquer que le meilleur du lot était La Mouline ... loupé, c'était un américain!"

==> un américain en version syrah ?

Gouté ensemble (si je ne me trompe) :
Mouline 92 (pas mal pour le millésime - ... LG16 - BLG17 ...)

Comment as-tu pensé identifier ce GC de Guigal ?

Bertrand,

Désolé pour le hors sujet, car nous parlons de Guigal et de vins américains dans la rubrique LR

C'est dur, les frontières ...

Comment as-tu pensé identifier ce GC de Guigal ?

Parcequ'il était le meilleur! mieux que la vraie Mouline, je n'avais jamais entendu parler de Midnight Oil...

j'en ai reparlé avec Fabien à Saint Emilion samedi dernier. Lui il a clairement reconnu le style La Mouline dans ce vin!

Merci à vous de me rappeler la honte que j'ai du subir après avoir dégusté Midnight Oil à l'aveugle et annoncé très sûr de moi : The Guigal Touch !
Car même si je n'avais jamais dégusté La Mouline, le style me rappelait beaucoup celui du Château d'Ampuis que je connais très bien et celui de La Turque 1997 que j'avais eu l'occasion de boire chez DidierT...

Luc

ganesh a écrit:

---

> > > Cela dit, j'attends toujours de goûter un GC de
> Guigal confondant !
>
> Laurent , tu demandes à Mr Guigal de t'offir une Mouline 76 ....

Milleret,

La médiocrité de l'accueil chez Guigal me dissuade de ce type de demande.
Je préfère demander un Rayas 78 à Emmanuel Reynaud (ou même une simple Fonsalette syrah 78).

C'est quoi le style Mouline ?

Château d'Ampuis 95 bu récemment était bien décevant, assez quelconque (100 euros - ca fait cher aussi pour Bertrand).

Laurent,

Je ne sais pas où tu achètes tes vins, mais je suis toujours étonné par le niveau de prix que tu annonces. Pour moi, Château d'Ampuis 1995 c'était moins de 40 €, prix caviste à sa sortie. A 100 €, il y a effectivement de quoi être déçu. Il m'en reste 4 bouteilles, il faudra que j'en goûte une car mes souvenirs sont bien plus flatteurs que les tiens.

Luc