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Je me permets d'ouvrir une rubrique consacrée à ce domaine conduit par un jeune vigneron idéaliste, qui a fait ses classes chez Didier Dagueneau, et qui s'est installé un peu à l'ouest de Nîmes.
Vignoble conduit en bio et biodynamie, vignes travaillées au cheval, brebis dans les vignes pour entretenir le sol, vinification naturelle.

Les vins :

Espontaneo
Cru-elles
The Radiant
Le Vieux Ronsart

Ainsi que quelques cuvées thématiques et spéciales, variables selon les millésimes.



Luc

Un domaine de plus que je note dans mon carnet de voyage du mois d'Août;)
Merci Luc(tu)

Christophe

Domaine Ludovic Engelvin - Espontaneo - Vin de France 2014



Il s'agit d'un vin blanc, blanc de noirs, issu de grenache noir : Espontaneo
La robe est celle d'un blanc jeune, mais présente une très légère teinte rosée. Beau nez, floral, mûr, avec une touche de petits fruits rouges.
Très légère sucrosité en attaque de bouche, c'est gras et ample, mais en même temps ça reste bien frais grâce à la très belle acidité qui étire le vin sur une belle longueur.
Original, intéressant, et très bon. Très bien -

Luc

Domaine Ludovic Engelvin - Cru-elles - Vin de France 2013



Issu d'un assemblage Grenache et Mourvèdre, élevé en cuves : Cru-elles
Robe de belle intensité aux reflets violets. Nez fruité, plutôt rouge, mûr, pas très complexe à ce stade, mais pas désagréable pour autant.
La bouche est riche, ample, souple, soyeuse, de belle longueur, mais à mon goût un poil alcooleuse, du moins à la température à laquelle le vin est servi.
Une entrée de gamme en rouge intéressante, à boire vers 14°. Bien +

Luc

A noter qu'espontaneo c'est "nature" et perso j'ai gouté le 13 deux fois, c'etait limite buvable pour moi avec un fort gout de souris en retro.
Comme il débute, espérons qu'il revienne à plus de précision.

Bonjour Enzio D'Aviolo,
J'aurai aimé savoir si vous avez goûté d'autres millésime de ce vigneron afin de vérifier si avec les suivants millésimes ses vins sont plus à votre goût. Personnellement j'ai eu l'occasion de déguster l'ensemble de ses vins sur 13, 14 et 15.13 étant un millesime plutôt solaire j'ai trouvé qu'il y avait moins de finesse que sur les suivants. 14 et 15 et plus particulièrement sur les rouges, sont fruités, souple et avec une belle fraîcheur. Je pense qu'il y a un beau potentiel de garde.
En espérant que vous auriez l'occasion de revenir sur ses vins et de les apprécier, je vous souhaite de bells dégustations.
Cordialement,
Arnaud Prigent

Domaine Ludovic Engelvin Espontanéo 2015 Blanc de Noirs - AOC Languedoc

Bu ici
Robe cuivrée brillante.
Nez inexpressif au moment de la dégustation (pendant le repas : discrètes notes citronnées et de tabac blond).
Bouche grasse marquée par une légère acidité mais pour ma part sans grand intérêt.
NB : ce vin est vinifié à partir de Grenache noir.

Je serais moins un peu moins sévère sur ce vin, bu vendredi dernier, que David dans son CR ci-dessus.
Domaine Ludovic Engelvin, Espontaneo 2015 Blanc de Noirs, AOC Languedoc
Il y a dans ce vin à la fois du gras et de la fraîcheur (grâce en effet à une petite acidité), et la fin de bouche est portée par de jolies notes d'agrumes et de pêche.
Alors oui, cela pourrait être un peu plus complexe et plus long ... et pour le prix payé (15€), il y a certes moyen de trouver mieux en Languedoc, mais cela reste un vin tout à fait recommandable.
Bien.

Fred

Comment as-tu trouvé le nez ? De notre côté (nous étions 6), très très peu causant.

Bonjour David,

Le nez n'était certes pas le plus exubérant qu'il m'ait été donné de humer mais je ne le qualifierais assurément pas de mutique ; les arômes de fruits rouges, fruits jaunes et d'herbe coupée étaient nettement perceptibles.
Un vin original aussi par sa couleur, jaune doré aux reflets rougeâtres.
Un vin intéressant.

Fred

Domaine Ludovic Engelvin, Clos Serre Cabanis 2016, IGP Vin de Pays du Gard
60% Mourvèdre, 40% Grenache

Robe violine sombre aux contours rubis, de densité moyenne.

Nez sur les fruits rouges et noirs mûrs, même légèrement confits, le raisin, les épices douces.

En bouche, l’aromatique est d’abord sur ces mêmes fruits très mûrs, voire confits, qui trahissent le millésime solaire mais cette impression est très rapidement relayée par une acidité presque saillante, mâtinée d’épices, qui apporte une très belle fraîcheur inattendue. Tanins très fins, vin d’une belle élégance. A attendre un peu pour qu’il développe davantage de complexité.

Très bien : 15,5/20 !

Fred

Domaine Ludovic Engelvin, IGP Gard, cuvée 45.9 mill. 2019

100% grenache blanc

D'après les infos figurant sur l'étiquette, cette cuvée tire son nom du pic de chaleur atteint sur le domaine le 28 juin 2019 à 16h20... 45.9° C.
C'est un demi-sec avec 14.4 g de SR.

Robe limpide d'un très bel ambre.

Un premier nez sur l'Armagnac puis cela s'arrondit sur la pomme au four, le spéculoos, les fruits secs. L'oxydatif affleure mais reste sous la ligne de flottaison. C'est jolibeau.

Bouche ronde et tendre, tout en finesse et délicatesse, avec une fine acidité qui pose le vin sur un très bel équilibre et une buvabilité express.
Aucune sensation de lourdeur ni de chaleur, le sucre est intégré dans une matière mûre et pure avec toujours la fraîcheur qui veille au grain.
Excellent! Au vu de la région, du cépage et du millésime muy caliente je dirais même qu'il s'agit d'un tour de force.

Ce vin me rappelle les Layon des années 80, ceux de Leduc (Château Montbenault à Faye d'Anjou) ou d'Ogereau, ou encore le Bonnezaux de Vincent Goizil (domaine du Petit Val), des vins mi-secs, fins et buvables à toute heure, avant qu'ils ne s'effacent devant les nouveaux Layons avec des SR partout, les SGN tout ça, qui connurent un certain engouement reléguant les Layons de papa aux oubliettes.

Il y a 2 mois j'ai découvert la production de Ludovic Engelvin au restaurant via la cuvée Cru-Elles 2019, un cinsault majoritaire avec une touche de grenache. C'était délicieux de fruit et de velouté de texture. Une gourmandise très aboutie. Avec cette deuxième expérience réjouissante cela donne envie de découvrir le reste de la production du gars du Gard.

Jean

Domaine Ludovic Engelvin, IGP Gard, The Radiant 2020

95% mourvèdre

Couleur entre le rouge et le rosé, reflets pelure d'oignon.

Premier nez sur la fraise puis l'orange amère et le pruneau.

Le vin trop froid à l'ouverture fait essentiellement ressortir une amertume qui n'est pas sans rappeler l'Americano.
Après carafage et température remontée autour de 12-14°, la bouche a gagné en amabilité. Elle reste ferme, sur l'orange amère, mais la matière s'est détendue et permet un léger enrobage qui apporte un peu rondeur à l'ensemble et une meilleure buvabilité.

Expérience assez surprenante, pas sans intérêt, mais un peu délicate ce soir-là pour mon palais. Je me demande si ce rosé ne mériterait pas 3 ou 4 ans de garde, être bu alors à la température de certains vins rouges et les pieds sous la table plutôt que dans le sable. L'accord avec un bami (plat indonésien à base de poulet, nouilles chinoises, légumes, cacahuète, soja, sambal manis) n'a pas été transcendant. Un plat plus neutre, moins relevé, aurait sans doute mieux convenu.

Jean

Domaine Ludovic Engelvin, IGP Gard, Clos Serre-Cabanis 2016

Premier millésime de cette cuvée à base de mourvèdre et grenache

Robe grenat, trouble, marquée par l'évolution, avec beaucoup de particules en suspension, les voltigeurs sont de sortie.

Le nez est légèrement épicé, un rien de fruits rouges, avec le goudron chaud qui fume en arrière-plan. Il doit y avoir un peu de volatile aussi au milieu de tout ce merdier.

La bouche réussit la prouesse d'être à la fois tannique, acide et asséchante.

Après deux bonnes expériences avec les vins de ce vigneron, 45.9 et Cru-Elles, j'indiquais mon envie de vouloir découvrir le reste de sa production. Cependant, les deux derniers vins bus, The Radiant et surtout celui-ci, ne m'encouragent pas à respecter mon propos. Personne ne m'en voudra, surtout pas mon épouse dont j'ai écourté le supplice en saisissant la bouteille pour la mener à l'évier.

A boire si vous êtes touché par le covid.

Néanmoins, soyons bienveillant, je n'écarte pas la possibilité d'une mauvaise conservation de la part du caviste. J'ai acheté cette bouteille cet été et elle se trouvait sur un rayonnage de sa boutique (depuis quand?).

Jean

Bonsoir Jean.

J'ai lu ton CR, et de mon coté, mes Clos Cabanis 2016 sont parfaits !
De la puissance, de la finesse (un peu inattendu vu la provenance ensoleillée de ce domaine), un beau bouquet sur les fruits noirs, une longueur correcte.
Je crois que vous ètes tombés sur une mauvaise quille, car pour les déjà 4 que j'ai bues, c'était toujours un plaisir éprouvé et partagé. Il faut aussi que j'oubli les 2 restantes, qui iront bien avec une viande en sauce (plutôt Côte de beauf je pense)

La cuvée Cru-elles 2018 m'a déçue un peu, dans le sens où je ne m'attendais pas à un vin "perlant"...
J'ai du mal à supporter ce gaz, à l'intérieur de mon vin.. je veux du velours, de la texture, et ce pétillant gâche bien mes attentes.
J'ai beau le secouer, le re-déboucher.. rien n'y fait, à chaque fois, il me faut attendre 1 jour avant d'apprécier mieux ces vins...

Bonne soirée et très bonne fêtes de fin d'année à vous, et surtout, bonne Santé par ces temps incertains.

Julien.

écrit:

J'ai lu ton CR, et de mon coté, mes Clos Cabanis 2016 sont parfaits !
De la puissance, de la finesse (un peu inattendu vu la provenance ensoleillée de ce domaine), un beau bouquet sur les fruits noirs, une longueur correcte.
Je crois que vous ètes tombés sur une mauvaise quille, car pour les déjà 4 que j'ai bues, c'était toujours un plaisir éprouvé et partagé.

Au vu de ton expérience sur 4 bouteilles, tu dois avoir raison. J'ai dû tomber sur une bouteille daubée.

écrit:

Il faut aussi que j'oubli les 2 restantes, qui iront bien avec une viande en sauce (plutôt Côte de beauf je pense)
 

Malheureusement je crois qu'il s'agit d'une espèce protégée, sa chasse a été interdite 

Domaine Ludovic Engelvin Cru-elles 2020
Grenache Noir 60 % , Mourvèdre 40 %
Robe sombre aux reflets violets. Nez sur les petits fruits noirs et rouges, et l’orange amère. En bouche la matière est dense et ample mais les gorgée sont fraiche et soyeuse. Bel équilibre. Joli vin jouant sur la gourmandise.
Un Gardois que je découvre mais pas étonné de la localisation, beaucoup de excellents "petits vignerons" juste au dessus de Sommières - Souvignargues : Quilles de joie