Domaine Auguste Clape, Cornas

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    jean a créé le sujet : Domaine Auguste Clape, Cornas

    DOMAINE AUGUSTE CLAPE



    146 Avenue du Colonel Rousset
    07130 Cornas
    Tél. : +33 (0)4 75 40 33 64
    Fax : +33 (0)4 75 81 01 98




    CR: Domaine Auguste Clape - Cornas 1989

    Avez-vous déjà bu les vins légendaires d'Auguste Clape ?
    Il produit un Cornas, qui a semble-t-il une bonne dizaine d'années pour développer toutes ses qualités.
    Un des mes amis a eu de la chance de boire un 1989 au restaurant.
    Une merveille, selon ses propres termes.

    Avez-vous d'autres expériences ?

    NB : je n'ai jamais vu les vins de ce vigneron chez un caviste.
    #1
    Pièces jointes :

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    claudius a répondu au sujet : Re: Auguste Clape ?

    Jean,

    Reichmuth à  Zà¼rich...je n'ai malheureusement jamais dégusté ses vins.

    cordialement
    #2

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    Guest a répondu au sujet : Re: Auguste Clape ?

    Il s'agit effectivement des Cornas les plus aboutis... je me rappelle d'un 1990 époustouflant, juste en dessous d'un Hermitage 1990 de Chave !!

    Des grands vins racés et pleins de personnalités.

    En Suisse, vous les trouverez chez Bauermeister à  Neuchâtel et www.granchateaux.ch

    A vos papilles !

    Ekreviss
    #3

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    Guest a répondu au sujet : Re: Auguste Clape ?

    Il est assez facile de savoir où trouver tel ou tel vin en utilisant le moteur de recherche de winesearcher ( www.winesearcher.com ).
    La version accessible sans abonnement ne donne pas tous les résultats, loin s'en faut, si on ne précise pas le pays. On y arrive quand même en renseignant le pays dans l'onglet "location".
    Bien sûr, l'on ne trouve que les marchands qui ont donné le listing de leurs vins à  Wsearcher.
    #4

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Auguste Clape ?

    J'ai eu la chance de trouver aux Caves Legrand, à  Paris, il y a quelques années, le rare St. Peray tranquille de Clape.

    Rare car produit sur 1/3 d'hectare, d'après Parker.

    Je garde un excellent souvenir de ce vin, bu à  une époque où je ne connaissais que les St. Péray de B. Gripa.

    On doit pouvoir trouver également les Cornas à  cette adresse, de mémoire, 1, rue de la Banque, Paris 1er.

    Cordialement,
    Thierry
    #5

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    Guest a répondu au sujet : Re: Auguste Clape ?

    grandiose 1989 bu chez girardet
    on trouve ce vin chez pierre wyss.ch
    #6

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    Gael a répondu au sujet : Re: Auguste Clape ?

    Bonjour, selon vous, quand ouvrir un Cornas 1996, pour le boire à sa quintessence ?

    Merci
    #7

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    Guest a répondu au sujet : Domaine Auguste Clape, Cornas

    CR: Cornas - Clape 1995 : 5/11/05
    JP16 – PP16 – LG15

    - Nez pour le coup très syrah du Rhône septentrional : cassis, fleurs, lard fumé (après des notes de réduction initiales prononcées).
    - Bouche fraîche (acidité presque protubérante), un peu raide (contractée, le 96 a été goûté bien plus aimable), dont l’expression fruitée reste revigorante toutefois (toujours ce débat sur le culturellement acceptable, en comparaison de la syrah sud-africaine).

    En comparaison, le 96 m'a paru plus prêt à boire :
    CR: Cornas – Domaine Clape 1996 : mai 2005
    PP17 – LG17 – JP16,5

    - Senteurs complexes et envoûtantes de ronce, champignons secs, cuir, fumée, fruits rouges et de menthe.
    - La bouche dégage beaucoup de naturel et de finesse. Elle ne montre aucune aspérité, ses tannins s’avérant extrêmement soyeux. Elle est de densité moyenne et arbore une bonne longueur. Minéralité, sensation mentholée et vivacité la rendent particulièrement désaltérante. De la classe et de la personnalité.

    Le 90 de Clape bu au domaine était magnifique (16/20).
    Il est bien en dessous pour autant du fantastique hermitage rouge 90 de Chave (19/20)
    #8

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    Guest a répondu au sujet : Re: Auguste Clape ?

    Je n' ai jamais bu le 96 de Clape, mais d' après "Bob", on peut commencer à le boire en 2006, un carafage ne pouvant que lui faire du bien! je garde un très bon souvenir du 1991 bu en 2002 (noté 16/20), mais le meilleur Cornas de Clape me semble le 1999 noté 16,5 en 2002, 17,5 un an plus tard ... je garde mes 2 bouteilles restantes pour beaucoup plus tard!!! le 1998 est très bon (16,5 en avril 05), le 2000 en dessous (15,5) le 2001 (16,5) et le 2003 (échantillon gouté en mars 05: 16,5 ...) me paraissent plus prometteurs; sinon le Saint-Peray 2000 ne m' a pas paru grandiose (14) ,
    On peut trouver les vins de Clape chez Badie à Bordeaux;;; si vous passez dans la région! ..; cj
    #9

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    Guest a répondu au sujet : CR: Auguste Clape - 2001

    CR: Cornas Clape 2001 : 17,5/20+ - 11/3/06
    Le nez suggère une essence de syrah septentrionale d’un attrait confondant : violette, fumée, lard, tapenade, poivre (on peut penser à la Côte-Rôtie).
    Bouche à l’avenant, sans concession, incluant une part de rusticité, sanguine, parfaitement équilibrée. Tous les dégustateurs présents semblent raffoler de ce genre de vin nature haut de gamme !
    #10

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    Gael a répondu au sujet : Re: Auguste Clape - 2001

    el le 2002 ? J'en ai 2 bouteilles, faut il l'attendre et si oui, combien de temps ?

    Merci
    #11

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    Guest a répondu au sujet : Re: Auguste Clape ?

    Gael,

    Pas goûté le 2002 ... (mais goûté la Côte-Rôtie de Jamet 2002, un peu limitée).

    On peut consulter la comparaison Clape/Jamet dans la dernière RVF ...
    #12

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    Tipof a répondu au sujet : CR: Domaine Auguste Clape, Cornas, 2001

    CR: Domaine Auguste Clape, Cornas, 2001

    Nez assez discret, de fruits noirs, épices et fumée.
    Bouche très équilibrée. Une belle matière. Finale très longue.
    C'est un beau vin, mais je suis quand même resté sur ma faim. Il n'est pas très démonstratif à ce stade... A suivre sur la longueur.
    #13

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    Bertrand Le Guern a répondu au sujet : Re: Cornas 2001

    C'est un beau vin, mais je suis quand même resté sur ma faim. Il n'est pas très démonstratif à ce stade... A suivre sur la longueur.

    Les Cornas sont ceux qui présentent la plus grande longévité dans le Rhône Nord, mais il vaut mieux les attendre ...

    blg
    #14

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    Tipof a répondu au sujet : CR: Domaine Auguste Clape, Cornas, 1995

    CR: Domaine Auguste Clape, Cornas, 1995

    Très beau nez, assez évolué, sur des notes animales (cuir et sang de boeuf).
    Bouche très équilibrée et complexe, mais quand même virile. C'est un vin de caractère, une très belle expression de Syrah à maturité. Seul petit bémol, ça pourrait être un peu plus gras. Très bonne bouteille néanmoins.
    #15

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    • paulo
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    paulo a répondu au sujet : Re: Auguste Clape

    bonjour,

    j'ai goûté récemment le CR: Côtes du Rhone 2004 de Clape :

    on peut pas dire que c'est un vin qui procure beaucoup de plaisr à ce stade : , la densité est moyenne soutenue par une acidité bien (trop ?) présente tout le long de la dégustation , les tannins ne sont pas très fins et la finale n'est pas très longue ! le vin est complètement fermé, monocorde et pauvre en arômes.

    j'ai des doutes quant à une possible évolution positive de ce vin.

    Le tout pour 15€ prix caviste ! je préfère encore réécouter les Ramones !

    au suivant !

    PS : goûté par contre un aligoté 04 de Jacqueson de bon niveau !

    cordialement

    Paulo.
    #16

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    Nilgiri a répondu au sujet : Re: Auguste Clape ?

    Entièrement d’accord avec Paulo et je partage sa légitime déception. Non pas que ce vin soit déstructuré et mal vinifié, simplement que ce qu’on est en droit d’attendre d’un vigneron comme Clape est avant tout du plaisir et une forme d’excellence dans l’interprétation du terroir ou tout du moins autre chose que ce côte du Rhône pas à la hauteur de son talent et peu représentatif de son savoir faire.

    Sans parler du rapport prix plaisir qui est désastreux.

    Je pense à l’amateur désireux de découvrir un grand nom des côtes du Rhône septentrionales par le biais de cette cuvée « accessible » qui risquerait de penser que la réputation de Clape est usurpée.

    Pour 10 à 12 euros de plus il est possible de trouver la cuvée Renaissance 2003 qui révèle la grandeur des vins de Cornas.
    #17

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    • paulo
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    paulo a répondu au sujet : Re: Auguste Clape ?

    Bonjour Nilgiri,

    je trouve quand même incroyable qu'un producteur de cette notoriété puisse propser un vin d'un aussi médiocre rapport Q/P, aussi bon soit t'il en Cornas !

    et ce n'est pas un cas isolé loin de là !

    c'est un un vrai fléau que ces producteurs qui ne soignent pas leurs entrées de gamme.

    ça m'apprendra a avoir voulu jouer aux buveurs d'étiquettes :)

    mais comme je suis pas rancunier, je gouteerai quand même le cornas renaissance que tu me conseilles .

    cordialement

    Paulo
    #18

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Domaine Auguste Clape

    Envoyé par: monta
    Date: mar 3 octobre 2006 13:33:01

    Bonjour à tous,
    Je n'ai trouvé aucun sujet concernant ce prestigieux domaine de Cornas.
    Je ne vais pas non plus faire avancer les choses, ayant quelques millésimes en cave mais jamais encore dégustés...
    Alors avis aux commentaires de dégustation.
    Merci et à +,
    Franck.
    #19

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    Luc Javaux a répondu au sujet : Re: Domaine Auguste Clape

    Le sujet existe, mais le moteur de recherche ne semble pas être encore totalement remis des évènements de la semaine dernière...

    Luc
    #20

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    monta a répondu au sujet : Re: Domaine Auguste Clape

    Autant pour moi, merci Docteur ;)

    L'important est de donner un sens à sa passion.
    #21

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    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Domaine Auguste Clape Cornas 1996

    CR: Après le somptueux Côte Brune 1999 de Jamet, dimanche chez Vételé, j'ai cherché une bouteille pour le fromage...
    J'ai opté pour le Cornas de Clape 1996

    Le nez était complexe sur les fruits rouges et noirs, les épices, le cuir et la terre chaude.
    La bouche me semblait un peu en retrait par rapport aux attentes du nez: l'acidité dominait un peu un ensemble marqué par le cassis, élégant et vif.
    Malgré la belle longueur, le vin avait du mal à s'exprimer après la Côte Brune 1999 ;)

    Thierry
    #22

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    Tipof a répondu au sujet : CR: Domaine Auguste Clape, Cornas, 1995

    CR: Domaine Auguste Clape, Cornas, 1995
    Deuxième bouteille de ce Cornas...

    Déception. Y'a plus de matière (sauf quand on arrive au fond de la bouteille et qu'on avale les morceaux :)

    C'est un vin complexe mais définitivement squelettique. Il aurait fallu le boire avant. Il n'offre plus que le plaisir de boire une étiquette renommée :)

    J'ai relu mon C.R. précédent et je pense que j'ai été beaucoup trop indulgent sur la première dégustation... mais peut-être que le prix d'achat de ces bouteilles m'avait poussé à leur trouver quelque chose d'exceptionnel :D

    Encore un achat sur un site de ventes aux enchères qui se termine mal...
    #23

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    Colito a répondu au sujet : Re: Domaine Auguste Clape

    Salut Tipof

    Penses-tu que ta déception soit liée à un probleme de b outeille/conservation ou que ce soit un souci au niveau de la qualité du produit à proprement parler?
    Les vins de ce domaine sont pourtant réputés pour etre de bonne garde et comme je me prépare à investir dans ce vin dont on entend partout beaucoup de bien (dans des millésimes plus récents), j'aimerais savoir de quoi il retourne

    merci d'avance :)
    #24

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    Tipof a répondu au sujet : Re: Domaine Auguste Clape

    J'ai acheté du 2001. Il est très bon mais un peu fermé (voir mon C.R. plus haut). Pas de soucis pour ce millésime.

    Par contre, ce 95 est déjà sur le déclin. Il ne s'agissait pas d'un problème de bouteille car la précédente avait les même caractéristiques. Un vin aromatiquement intéressant, mais sans corps. Je ne recommande pas l'achat de ce millésime et pour ceux qui en ont en cave, il faut rapidement le boire... ou le vendre sur un site d'enchères en ligne ;)
    #25

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    Colito a répondu au sujet : Re: Domaine Auguste Clape

    merci pour ces infos précieuses Tipof :) pourrais tu me dire, si tu en as gouté ou entendu parler, ce que tu penses du millésime 2003?

    Merci encore pour ton aide ;)
    #26

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    Tipof a répondu au sujet : Re: Domaine Auguste Clape

    Pas goûté...
    #27

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    Vitibruno a répondu au sujet : Re: Domaine Auguste Clape

    BONJOUR? JE SUIS NOUVEAU? SOMMELIER DEPUIS 1993 ET CAVISTE DEPUIS 6 MOIS
    lES VIN DU DOMAINE CLAPE MON TOUJOUR SURPRIS POUR LEUR FINESSE ( oui la finesse dans un monde de brute)
    unne cuvé renaissance 1997 avec un pote assistant de marc Kreydenweiss ( ya une faute??) nous a confirmé cet impréssion ca "pinote" méme.Ce vin n'en met pas plein la bouche et n'est pas fait de manière commerciale, donc ne peut pas plaire a tou le monde mais connaissant le domaine je sait se qu'il met dedan et c'est pas du bidon
    merci a bientot
    #28

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    Vitibruno a répondu au sujet : Re: Domaine Auguste Clape

    Ah oui, j'oubliais.
    Trouvez des cornas du Domaine du Coulet monsieur Matthieu Barret lui c'est un top de chez top.Il a tou pallisser à 2 metres a des maturité dingue et fait des vins sompteux ( en plus il est super sympa et déconneur)
    #29

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    deds a répondu au sujet : Re: Domaine Auguste Clape

    Vitibruno,

    J'ai dégusté un Cornas de Matthieu Barret ce week end. Il s'agissait de la cuvée Billes Noires 2004. Ce vin est tout simplement phé-no-mé-nal!! J'ai rarement gouté une syrah aussi puissante, concentrée avec un équilibre (2004) divin. Des arômes de fruits noirs, de cerises noires, de tapenade, avec une minéralité presque iodée à l'aération, une texture en bouche enorme tout en restant bien contenue par une acidité présente mais pas envahissante. Du grand Art!! Vivement que je puisse m'en procurer!
    @+
    deds
    #30

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    Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck