Château Grand Corbin-Despagne, Saint-Émilion

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    Anthony a répondu au sujet : CR: Grand Corbin Despagne 2001

    Le 2001, goûté rapidement à Arvinis, m'a plu par son côté Merlot, fruité et rond, à la belle trame et bonne longueur.

    Mais le Clos Puy Arnaud 2006 bu juste après me l'a fait oublier rapidement ;)

    Anthony
    #31

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    vince2 a répondu au sujet : CR: Grand Corbin Despagne 2001

    J'ai été heureux de découvrir ce vin lors de Arvinis.
    Mais je n'ai pas été vraiment emballé!!
    Je lui ai trouvé un côté un peu austère, sérieux.
    Certes un vin bien fait mais avec un fruit peut-être un peu en retrait... à revoir dans 3 ans?
    Tout comme Anthony, j'ai goûté le Clos Puy Arnaud 2006 juste après... et la comparaison est rude!
    Salutations!
    Vince2
    #32

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    bulgalsa a répondu au sujet : CR: Grand Corbin Despagne 2005

    CR: Grand Corbin Despagne 2005

    Bouteille non carafée, aérée 20 minutes

    Mes impressions
    - Robe : violet
    - Nez: une intensité moyenne, de la groseille, des notes empyreumatiques, un boisé assez discret
    - Bouche : une attaque ronde, avec une évolution grasse et tanique, une fin de bouche continue, le tout sur une matière finalement élégante. un boisé qui ressort quand même plus nettement en bouche qu'au nez.
    Rien à dire finalement (d'ailleurs pourquoi fais-je ce CR?), que ce soit en bien ou en mal: pas de défaut, mais pas d'enchantement non plus. Peut-être ne lui ai-je pas laissé le temps. Trop jeune probablement
    Prix: EUR 25

    Luc
    #33

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    critique a répondu au sujet : CR: Château Grand Corbin-Despagne 2000

    CR: Château Grand Corbin-Despagne 2000
    Une perception un peu différente sur le dernier flacon ouvert.
    Il n'a pas été carafé,ouvert à sa remontée de cave.
    Le bord du disque tuile un peu,le bouchon est juste marqué par quelques flammèches.
    Le premier nez me semble dominé par le bacon et le lard frit et vite le fumé apparaît.
    La bouche est assez souple,mais elle me semble un peu lointaine sur ce flacon avec un peu d'amertume qui la termine.
    Le nez se fera ensuite épicé,mêlé de cèdre et de rose séchée,sur la fin le clou de girofle le dispute au cèdre.
    Un flacon agréable mais qui aurait sans doute accepté une petite aération au moins en bouteille.
    Cordialement.
    #34

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    Frédéric Maison Rouge a répondu au sujet : Grand Corbin Despagne 2006

    Ce millésime m' a été livré récemment, il est donc toujours en cave et je l'a retenu à la suite d'une dégustation en primeurs où il m'avait séduit bien plus que dans les millésimes des années 90.
    La qualité semble revenir et la famille propriétaire semble fournir des efforts qui se ressentent.

    J'ai acheté du 2008 au prix de 13,80€ HT.

    F de Maison Rouge
    #35

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    Adrien Meglio a répondu au sujet : CR: Grand Corbin Despagne 2005 et 2006

    Vins dégustés le 3/09/09 à Paris.

    CR: Grand Corbin - Despagne, 2006

    ca. 75% Merlot, 25% CS

    R. très beau cerise, brillant.
    N. léhèrement animal, fruits rouges. B-TB
    B. Attaque aromatique un peu fermée. Epices. Tanins (2/5) un peu présents, assez astringent (2/5). Amertume de structure. Peu de notes d'élevage.
    F. Fraîceur un peu saline. Grande matière. AB

    Bouche encore un peu verte. Goûté trop jeune.

    CR: Grand Corbin - Despagne, 2005

    R. beau cerise, brillant.
    N. fruits noirs, belle finesse. TB
    B. Attaque sur un aromatique rouge un peu animal.Astringence encore sensible (3/5).
    F. Aromatique un peu grillé, fumé plus net. Donne une impression de légère dilution à cause des tanins. Epices. AB-B

    Encore trop jeune, à regoûter.


    Adrien
    #36

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    teddyteddy a répondu au sujet : CR: Château Grand Corbin-Despagne 2006

    CR: Château Grand Corbin-Despagne 2006
    Robe jeune, pourpre grenat, brillante.
    Nez très élégant sur les fruits noirs, les épices, avec beaucoup de délicatesse et d'harmonie.
    Sensation harmonieuse retrouvée en bouche, avec un vin très équilibré, aux saveurs qui s'entremêlent de manière très plaisante, pour terminer sur une belle longueur savoureuse, avec des tannins soyeux.

    Laurent
    #37

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    critique a répondu au sujet : CR: CR: Château Grand Corbin-Despagne 2000

    CR: Château Grand Corbin-Despagne 2000

    Flacon non carafé,à l'ouverture la bouteille exhale le cassis.
    La couleur est sombre au centre du disque et d'un beau pourpre sur le bord.
    Le nez est finement grillé,cacaoté et en toute fin avec un peu de menthe avec un beau grillé ,de l'eucalyptus et du chocolaté.
    La bouche est de longueur moyenne,suave,juteuse avec un peu de jus de viande en attaque,elle est cacaotée sur la fin,elle prend de l'ampleur avec l'aération et elle passe sur le chocolat noir amer en toute fin.
    Le nez est gagné par les fruits noirs ainsi que la bouche avec toujours sur la fin cette amertume finement chocolatée.
    Un millésime de ce cru qui ne m'a jamais déçu.
    Cordialement.
    #38

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    Hongkongais a répondu au sujet : CR: Château Grand-Corbin-Despagne, St Emilion Grand Cru 1961

    CR: Château Grand-Corbin-Despagne, St Emilion Grand Cru 1961 rebouche en 2000
    La couleur est d’un profond grenat avec des reflets caramel sur le disque. Le premier nez presente un caractere plutot terreux mais des notes fruitées apparaissent à l’aération pour composer un ensemble évolué mais agréable. Si le nez manque un peu de profondeur pour s’affirmer franchement, le palais est beaucoup plus convaincant : vigoureux, bâti sur des tannins encore fermes mais sans dureté, ce beau St Emilion tient la distance et ne montre pas vraiment de fatigue. Si le feu de la jeunesse n’est plus la, il a la force de l’age et cette prestance en fait une belle bouteille, « bien vieillie ».

    HKG
    #39

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    eqx a répondu au sujet : CR: Château Grand Corbin-Despagne 2007

    CR: Château Grand Corbin-Despagne 2007
    Bouteilles achetés à la FAV de Printemps à Auchan Aubagne (promo qui faisait la bouteille autour de 10€ !). Ouverte hier midi : à l'ouverture je l'ai trouvé fermé. J'ai donc carafé. Regouté hier soir : petite amélioration mais je suis resté sur ma faim. Regouté ce midi et sensible amélioration après 24h de carafage ... Donc ce millésime est à carafer absolument au moins 24h avant dégust .Je ne sais pas pour les autres années mais au vu des posts précédents, c'est un vin qu'il faut attendre apparemment. je vais donc un peu oublier les 2 bouteilles qui me restent ....

    Emmanuel

    Manu - amateur dégustateur .. et vigneron du dimanche
    #40

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    Nathenri a répondu au sujet : CR: Grand Corbin Despagne 2002

    CR:
    Bonsoir à tous.

    Saint Emilion - Château Grand Corbin Despagne – Saint Emilion Grand Cru 2002 - 13% - Merlot + Cabernet Franc + Cabernet Sauvignon + Malbec.

    [IMG=http://img710.imageshack.us/img710/9277/08052010014.jpg]
    Bouteille ouverte ce matin à 09 heures 30, carafée et remise dans une pièce à 16°c pour être consommée lors du repas du midi. Un petit verre est servi pour voir.

    [IMG=http://img338.imageshack.us/img338/1999/08052010032.jpg]
    Le bouchon est imbibé sur 3 à 4 mm. Il y a un très léger dépôt au fond de la bouteille.

    [IMG=http://img200.imageshack.us/img200/5642/08052010052.jpg]
    Le vin se présente sous une belle couleur grenat foncée. Elle est vive, limpide, lumineuse, régulière sur tout le disque et ne présente pas de trace d’évolution. De belles larmes, assez épaisses, coulent le long des parois du verre. Le vin semble assez gras.

    Le nez est classique du Saint Emilion, avec énormément de fruits rouges mûrs mais sans excès. Le vin ne présente aucune de trace de bois. Le nez est, dès à présent, très agréable, ample et gorgé de fruits..

    En bouche, on retrouve cette multitude de fruits rouges et là aussi, le boisé est complètement fondu. Les tanins sont bien là mais totalement fondus et soyeux. Le vin est gras à souhait, opulent, équilibré, précis, vif. Vraiment, à peine ouvert, le breuvage est excellent. A revoir pour midi.

    A 12 heures 30, le repas se compose d’un coq au vin, accompagné d’haricots verts et d’un plateau de fromages Auvergnat.

    Malgré le fait d’avoir été servi après le Larose Trintaudon 2003, ce Saint Emilion s’est montré à la hauteur. Le carafage a donné une ampleur formidable au vin. Celui-ci s’est ouvert et les fruits, déjà très présents, sont maintenant omniprésents, accompagnés d’une petite pointe vanillé agréable.

    C’est toujours aussi précis, vif, ample, volumineux avec une finale qui dure bien trente secondes. Les parfums et les arômes ont un peu évolué. Ils se tournent maintenant vers des fruits beaucoup plus mûrs, presque noirs et des notes de café et même de chocolat amer.

    C’est surprenant car ces goûts laisseraient penser que le vin est évolué alors que la couleur reste relativement jeune. C’est très très bon, à mon goût en tous cas.

    Cela faisait longtemps que je n’avais pas bu une bouteille de ce domaine et je me suis vraiment régalé ainsi que mes collègues, compagnons de repas.

    Bonne fin de journée à tous.

    @ bientôt.

    Nathenri.
    #41

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    critique a répondu au sujet : CR: Grand Corbin Despagne 2000

    Le flacon ouvert de façon impromptue n'est pas carafé,le bouchon est à peine marqué sur le disque.
    La couleur est d'un beau rubis,le premier nez est sur le cassis crémeux.
    Une belle finesse caractérise l'attaque en bouche,le nez est de la même verve.
    Un beau vin,fin en bouche avec un nez ,crémeux sur le cassis.
    #42

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    Nathenri a répondu au sujet : CR: Grand Corbin Despagne 2002

    CR:
    Bonjour à tous.

    Saint Emilion - Château Grand Corbin Despagne - Saint Emilion Grand Cru 2002 - 13% - Merlot + Cabernet Franc + Cabernet Sauvignon + Malbec.

    [IMG=http://img443.imageshack.us/img443/982/espagne3002.jpg]
    [IMG=http://img29.imageshack.us/img29/7471/espagne3009.jpg]
    Bouteille ouverte à 10 heures 30 et immédiatement carafée. Un verre est servi pour voir. La carafe est ensuite remise dans une pièce à 16°c et sera remontée juste avant le repas.

    [IMG=http://img693.imageshack.us/img693/4128/espagne3013.jpg]
    Le bouchon est nickel, à peine imbibé sur 2 à 3 mm. Il y a un très léger dépôt dans la bouteille.

    [IMG=http://img137.imageshack.us/img137/1766/espagne3018.jpg]
    Le vin se présente sous une belle couleur rouge sang, légèrement moins foncée que celle bue au mois de Mai. Elles très typée Bordeaux, vive, limpide, lumineuse. Elle est régulière sur tout le disque et ne présente aucune trace d'évolution. De très fines larmes coulent le long des parois du verre assez rapidement.

    Au nez, c'est également typé Bordeaux. On y retrouve une multitude de petits fruits rouges ainsi qu'un très très léger côté «vanille». C'est fin, assez vif sans être d'une grande complexité. Le nez demeure néanmoins assez jeune et équilibré.

    En bouche, on retrouve les fruits rouges. Ils sont très présents, fins et variés. Le vin est équilibré, frais, vif avec des tanins fondus. Toutefois, une très légère astringence est perceptible en milieu de bouche. La finale, reste sur les fruits rouges et demeure moyennement longue. A revoir au moment du repas.

    Celui-ci est servi à 12 heures 30 et se compose de rillettes de porc maison, d'un rôti de porc accompagné de ratatouille maison et d'un plateau de fromage auvergnat.

    Le vin, avec ces deux heures d'aération, a gagné légèrement en ampleur et en volume. On y retrouve toujours les fruits roues. Le petit côté vanillé et l'astringence ont disparu pour laisser place à un excellent Saint Emilion. Il regorge de fruits rouges et garde un équilibre très plaisant entre fruits et acidité.

    En résumé encore une bouteille très plaisante de ce Saint Emilion. Le reste de la carafe, environ un tiers de bouteille, sera terminé ce soir.

    Bon dimanche à tous.

    @ bientôt.

    Nathenri.
    #43

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    Nathenri a répondu au sujet : CR: Grand Corbin Despagne 2002

    CR:
    Bonsoir à tous.

    Saint Emilion - Château Grand Corbin Despagne - Saint Emilion Grand Cru 2002

    La carafe a été terminée ce soir.
    Le vin est resté identique en qualités par rapport à midi. Il s'y est juste rajouté une très légère perception de fruits noirs et une pointe chocolatée en fin de bouche.
    En résumé, un Saint Emilion de bonne facture.

    Bonne fin de soirée à tous.

    @ bientôt.

    Nathenri.
    #44

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    huhum a répondu au sujet : Re: Grand Corbin Despagne

    Merci Nathenri pour ce beau CR !
    Cordialement
    Theo
    #45

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    satristim a répondu au sujet : CR: Château Grand Corbin-Despagne 2008

    CR: Château Grand Corbin-Despagne 2008
    Une belle vinosité au nez déjà, avec des arômes de fruits rouges, toastés
    En bouche, il y a d'abord une sacrée impression de fraîcheur, la matière est sapide, une certaine acidité tend le fin avec élégance. Des arômes de mûres, de cassis déboulent, emplissent le palais, surélevés de notes de cèdres et de tabac. Le vin prend de l'ampleur, s'élargit, avec une belle amertume poivrée en finale. C'est très équilibré, et c'est loin d'être surextrait. Les tanins sont fins, et le fruité est mis en avant. Autrement dit, l'élevage est discret… C'est assurément un vin moderne, mais bien plus fin je trouve que les Fombrauge ou autres d'Aiguilhe ou Clos de l'oratoire, généralement imbuvables jeunes. Les vignes sont près de Pomerol, et le vin a une finesse qui n'a rien à envier à ces derniers.
    Une sacrée entrée en matière pour ce vin que je goûte pour la première fois. Et je vais de ce pas en racheter. A moins de 20 euros la quille, je connais peu d'équivalent... Je laisse certains continuer de se plaindre de la hausse démentielle de certains crus bordelais. Il reste, pour qui aime chercher et se perdre, de très belles bouteilles à moins de 25 euros, qui seront expressives à table... A bon entendeur.
    Cordialement
    Frédéric
    #46

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    FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Grand Corbin Despagne

    frédéric,
    entièrement d'accord sur ta conclusion,, il est temps de rétablir ce genre de vérité
    je propose de relancer le post "bons rapport qualité/prix du bordelais"
    tu me donnes envie d'essayer ce vin, toi, c'est pas bien ;)

    frédéric Gautier, passionné
    membre de poids de LPV haute-normandie ...
    fgsuperfred.canalblog.com
    #47

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    Claude chibani a répondu au sujet : Re: Grand Corbin Despagne

    Ce vin m'a été régulièrement conseillé par certaines personnes vivant dans le milieu bordelais....
    Comme quoi tous les bordelais ne sont pas à mettre sur la même route :D

    Claude

    Claude
    "La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
    #48

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    Nathenri a répondu au sujet : CR: Grand Corbin Despagne 2004

    CR:
    Bonjour à tous.

    Bordeaux - Saint Emilion Grand Cru - Château Grand Corbin Despagne 2004 - 13% - Merlot 75% + Cabernet Franc 24% + Cabernet Sauvignon et Malbec 1%.

    [IMG=http://img200.imageshack.us/img200/2513/dsc03269es.jpg] [IMG=http://img7.imageshack.us/img7/9403/dsc03270x.jpg]
    A 18 heures 30, un petit tour dans la cave pour trouver une bouteille pour le repas de ce soir. N'ayant pas bu de Saint Emilion depuis quelques temps, je parcours le casier réservé à cette appellation et je tombe sur cette bouteille.

    Elle est immédiatement sortie de la cave, ouverte et mise en carafe, cette dernière laissée dans une pièce à 15°c.

    [IMG=http://img233.imageshack.us/img233/3018/dsc03271n.jpg]
    Le bouchon, de belle qualité, est nickel, seulement imbibé sur 2 à 3 mm. Il y a un léger dépôt dans la bouteille.

    [IMG=http://img200.imageshack.us/img200/6220/dsc03275gl.jpg]
    Oeil : Le vin se présente sous une magnifique couleur rouge sang, assez foncée et soutenue. Elle est vive, limpide, lumineuse et d'une belle profondeur. Elle est régulière sur tout le disque et ne manifeste aucune trace d'évolution. De nombreuses larmes, fines mais épaisses, coulent lentement le long des parois du verre. Très belle couleur qui donne immédiatement envie de goûter.

    Nez : Très présent d'entrée, il s'ouvre sur un beau panier de fruits rouges bien mûrs (cerises - framboises), de fruits noirs (mûres - cassis) et d'épices. On y trouve également un léger boisé beau, fin et élégant . C'est complexe, puissant, frais et vif à la fois. Il semble gagner rapidement, peu après l'ouverture, en puissance.

    Bouche: D'entrée également la matière est là, riche, fine, élégante, fraîche et vive. Elle repose la aussi sur ce très beau panier de fruits rouges et noirs, perçu a nez, mais dominé par ces derniers. Le côté épicé (poivre) est également là avec toujours ce boisé fin, élégant presque «raffiné». Les tanins sont fondus et rendent le breuvage soyeux et velouté. La finale, sur les fruits noirs et les épices, est longue et équilibrée.

    A confirmer lors du service sur des boulettes de bœuf, à la sauce tomates maison, accompagnées de spaghettis et d'un plateau de fromage Auvergnat «off course».

    Le vin, sur ce repas simple mais excellent, s'est montré excellent. Il a gagné, lors de cette heure passée en carafe, en ampleur et en volume que se soit au nez ou en bouche. Un côté chocolat est apparu, dans ce laps de temps, apportant un complexité supplémentaire. Le fruits est beau et frais lui conférant encore un potentiel intéressant.

    Très belle et bonne surprise que cette cuvée 2004, de ce domaine, que je n'avais pas goûtée depuis un certain temps et qui est toujours aussi plaisant.

    Bonne soirée à tous.

    @ bientôt.

    Nathenri.
    #49

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    Nathenri a répondu au sujet : CR: Saint Emilion - Château Grand Corbin Despagne 2003

    CR:
    Bonjour à tous.

    Bordeaux - Saint Emilion - Château Grand Corbin Despagne 2003 - 13%.

    [IMG=http://img402.imageshack.us/img402/5080/dsc03682r.jpg] [IMG=http://img84.imageshack.us/img84/7658/dsc03683c.jpg]
    Bouteille bue ce jour lors du repas de midi. Elle a été ouverte et carafée à 10 heures (nouvelle heure) puis remise dans une pièce à 16°c jusqu'à 13 heures pour passer à table.

    [IMG=http://img535.imageshack.us/img535/7008/dsc03685m.jpg]
    Le bouchon, de très belle qualité, est nickel. Il est seulement imbibé sur le disque. Il y a du dépôt dans la bouteille.

    [IMG=http://img507.imageshack.us/img507/887/dsc03688l.jpg]
    Œil : Le vin se présente sous une belle couleur rouge, soutenue et intense. Elle est vive, limpide et brillante. Elle est régulière sur tout le disque et ne manifeste aucun signe d'évolution. De belles larmes, assez épaisses et nombreuses, coulent le long des parois du verre.

    Nez : Présent d'entrée, il est d'une belle finesse. Il s'ouvre sur les petits fruits rouges et les fruits noirs. Quelques notes d'épices fines et de bois élégant apparaissent ensuite. Puis, en dernier lieu, des notes chocolatées C'est encore frais et bien agréable.

    Bouche : Elle présente une matière agréable, sur les fruits rouges et noirs, portée par des tanins fondus, soyeux et élégants donnant du charme à ce vin. Le côté beau boisé et les notes de chocolat arrivent en dernier de façon légère. Cependant, elle manque un peu d'ampleur et de volume. La finale, sur les fruits rouges, est agréable mais assez courte.

    Sans être une grande bouteille, ce 2003 est plaisant, encore fruité et présentant une matière élégante. Je pense qu'il est actuellement à son apogée et ne devrait rien gagner à attendre.

    Un bon Saint Emilion, dont j'ai aimé la matière élégante, agréable mais dont le manque d'ampleur et de volume, le rend simple. J'ai préféré le 2004 bue il y a quelques temps.

    Bon après-midi à tous.

    @ bientôt.

    Nathenri.
    #50

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    julmar a répondu au sujet : CR: Saint Emilion Grand Cru, Château Grand Corbin Despagne 2003

    CR: Château Grand Corbin Despagne 2003

    Merlot 70 %, Cabernet Franc 30 %

    Bien que le château soit maintenant grand cru classé, en 2003, cette bouteille était encore grand cru tout court.
    Robe rubis classique, très légère évolution sur les bords du disque.
    Nez assez complexe, épices, notes empyreumatiques, pruneau et fruits plus noirs.
    En bouche, l'attaque est assez large, les tanins plutôt fondus, mais l'acidité prend le pas avec une pointe de verdeur. Néanmoins, la finale est longue et rehaussée de jolies notes mentholées.
    N'offre pas un énorme plaisir en l'état, mais est encore bien jeune.
    14,5/20

    Julien
    #51

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    Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Saint Emilion - Château Grand Corbin-Despagne 2010, 2007, 2000 et 1990

    Le 5 juillet, François Despagne, propriétaire du château Grand Corbin-Despagne en Saint-Emilion, a présenté une très belle sélection de sa gamme lors d'une dégustation de grand standing.
    J'ai l'habitude de rencontrer des gens passionnés dans le milieu du vin mais, à ce niveau-là, c'est beaucoup plus qu'une passion, c'est l'histoire d'une vie qui nous a été présentée.

    François Despagne est intarissable sur Bordeaux, la Rive Droite, Saint-Emilion, Grand Corbin-Despagne et bien d'autres sujets encore : l'histoire, la géologie, le travail saisonnier et les méthodes de culture de la vigne, l'apogée des vins, le classement de Saint-Emilion …

    Et surtout, le choix des vins a été réalisé dans un but pédagogique évident :
    - Trois vins de la Rive Droite pour mettre en évidence similitudes et différences : Saint-Emilion Petit Corbin-Despagne (2ème vin de Grand Corbin-Despagne) 2009, Castillon – Côtes de Bordeaux Ampelia 2005 et Pomerol Le Chemin 2009, ces deux derniers étant d'autres propriétés de François Despagne.
    - Grand Corbin-Despagne 2007, pour montrer que l'on peut réaliser des très bons vins dans un millésime que l'on qualifiera de peu favorable.
    - Une mini-verticale de Grand Corbin-Despagne sur trois millésimes aux caractéristiques très semblables mais distants de 10 ans entre eux : 2010, 2000 et 1990 !

    Saint-Emilion Grand Cru Petit Corbin-Despagne 2009

    La robe pourpre dévoile encore quelques reflets violacés.
    Le nez bien ouvert se montre très agréable : il est très fruité (cassis, framboise), agrémentées de notes vanillées et mentholées.
    En revanche la bouche possède beaucoup moins de fruits que le nez ; elle est charpentée, très astringente, marquée par une forte acidité. La belle longueur laisse augurer d'un avenir plus avenant.
    Un vin aux caractéristiques (astringence et acidité) étonnantes pour le millésime (14,5 / 20) mais qui devrait bien s'améliorer d'ici 5 ans : 16 / 20 ?

    Castillon – Côtes de Bordeaux Ampelia 2005

    La robe est d'un grenat assez sombre et légèrement tuilée sur le disque.
    Intense, le nez est très représentatif du merlot (95 %) : confiture de fruits noirs (mûres), réglisse, belle minéralité, quelques touches d'acétone.
    L'attaque en bouche est gouleyante, encore sur le fruit, avec une certaine tension, des tanins fondus et une finale fraîche.
    Un bon vin à son apogée : 15,5 / 20.

    Pomerol Le Chemin 2009

    La robe est pourpre et sombre, sans trace de jeunesse.
    Le nez est très intense, fumé et crayeux au premier nez, évoluant sur un fruité généreux agrémenté de touches anisées.
    La bouche est charpentée et minérale, au toucher moelleux et soyeux. Elle possède une belle fraîcheur et une longue finale réglissée. L'élevage (100 % barriques neuves) est parfaitement intégré.
    Un grand Pomerol déjà très agréable (16,5 / 20) qui devrait encore gagner en complexité (17,5 / 20 ?) d'ici 5 à 8 ans.

    Saint-Emilion Grand Cru Classé Grand Corbin Despagne 2007

    La robe est assez sombre, ni jeune, ni encore évoluée.
    Le nez est assez timide mais néanmoins chaleureux, avec des fruits confits, des épices, et quelques notes empyreumatiques.
    La bouche est équilibrée, à la matière légère mais au grain fin, avec des arômes de pruneaux à l'eau de vie. Une très légère verdeur se fait ressentir, mais beaucoup moins qu'on pouvait le craindre, et la finale se montre suffisamment persistante.
    Une belle surprise (15,5 / 20) pour un vin qu'il sera intéressant de suivre sur encore 3 à 5 ans.

    Saint-Emilion Grand Cru Classé Grand Corbin-Despagne 2010

    La robe est très sombre, presque noire, aux reflets violacés à peine perceptibles.
    Le nez intense donne une impression de concentration, avec surtout du cassis et du pruneau, mais aussi de la suie, des épices et de la réglisse.
    La bouche est chaleureuse, possède beaucoup de matière, un moelleux superbe, un très beau volume et des tanins fins encore présents sans montrer la moindre aspérité. Elle sait se montrer sphérique avant de s'allonger sur la très belle finale.
    Ce grand vin peut déjà être apprécié à table par ceux qui aiment les vins fruités et corsés (16,5 / 20), ce qui est incroyable pour son jeune âge, mais il va gagner en complexité dans 10 ans et plus (18 / 20 ?) comme va le démontrer la suite …

    Saint-Emilion Grand Cru Classé Grand Corbin-Despagne 2000

    La robe est encore très sombre, avec de beaux reflets tuilés.
    Très ouvert et très complexe, le nez part déjà sur les arômes tertiaires de sous-bois, de truffe, de lys, voire quelques touches animales.
    La bouche est d'un équilibre précis, entre rondeur, fraîcheur, fruité secondaire (fruits compotés) et longueur.
    Un excellent vin qui n'est pas loin de son apogée (17 / 20) … mais qui devrait encore s'améliorer légèrement (17,5 / 20 ?) sur les 5 à 10 ans à venir.

    Saint-Emilion Grand Cru Grand Corbin-Despagne 1990

    La robe est claire et couleur brique : elle tranche avec tous les autres vins et même de façon évidente avec le 2000, le millésime le plus proche.
    Le nez intense et magnifique exhale des arômes tertiaires suaves et d'une élégance rare : rose fanée comme dans les vieux grands Bourgogne, pruneau, fruité très confit, sous-bois, truffe, havane … Qu'est ce qu'on voyage !
    En bouche aussi on ressent la suavité dans ce vin de plus de vingt ans qui a encore beaucoup de chair, des arômes de fruité secondaire, de pruneau et de réglisse. La finale très longue se montre à la fois épurée et salivante : on a envie d'y revenir !
    Un très grand vin ! 18 + /20

    Merci Monsieur François Despagne, toutes vos démonstrations étaient réussies !

    Jean-Loup
    #52

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    condorcet a répondu au sujet : CR:Grand Corbin Despagne 2007

    CR:Saint-Emilion Grand Cru Grand Corbin-Despagne 2007

    Découvert chez Monoprix, ce flacon sans prétention a séduit les convives par sa rondeur et l'absence de tonalité alcooleuse qui caractérise parfois les Saint-Emilion. Il offre un contrepoint intéressant au château Canon 1990 éclatant de force animale et de vigueur aromatique dégusté il y a quelques semaines, Le millésime, la proximité du vignoble avec Pomerol, l'élevage patient et précis y sont pour beaucoup. La beauté de ce cru réside d'abord dans son nez délicat, floral, fleuri moyennement intense mais persistant, sa robe quasi grenat, sa bouche gourmande et tendre (évoquant la violette). Carafé 3 heures et servi à 16°C, il dénote une matière bien moins diluée que je ne l'avais craint, une légère astringence fugitive voire une pointe saline mais surtout un bel équilibre d'ensemble ainsi qu'une finale plaisante et (hélas) courte. Tous saluent le plaisir éprouvé avec ce Grand Corbin Despagne ainsi que la noblesse du travail du vigneron (au sens large) qui a mis tout son coeur et son savoir-faire pour créer un vin plein d'allégresse et de suavité dans une très petite année.
    Le terroir du château Grand Corbin Despagne est composé à 75 % de merlot, à 24 % de cabernet franc, à 1 % de cabernet sauvignon.
    #53

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    condorcet a répondu au sujet : Re: Grand Corbin Despagne 2007

    La modération tarifaire (18,90 euros la bouteille), le caractère atypique de ce Saint-Emilion plus porté sur le fruit que sur l'attaque tannique si caractéristique du terroir, m'incitent à recommander la découverte de ce cru aux LPViens. Je lui attribue une note de 16/20, ce qui définit chez moi un très beau et bon vin.
    #54

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    DELPIERO a répondu au sujet : CR: Château Grand Corbin-Despagne 2005

    CR: Château Grand Corbin-Despagne 2005
    Bouteille non carafée
    Couleur tres sombre , rouge foncée
    Au nez un boisé léger qui laisse un bouquet de fruits rouges murs
    La bouche est chaleureuse , les tanins sont fins . Beaucoup de volume et finale moyenne .
    Un tres bon vin en devenir qui mérite encore 2 à 3 ans de garde pour exprimer son potentiel .
    Pour les amateurs de vins corsés ( en l'état ) .
    #55

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    oenopol a répondu au sujet : CR: Château Grand Corbin-Despagne 1982

    Ouvert et bu au débotté, ce CR: Grand Corbin Despagne 1982 a souffert d' un magnifique Echezeaux 2000 de D. Laurent ouvert en parallèle.

    La robe bien qu' assez sombre est dans des nuances fauves.
    Le nez est classe pour qui aime les vins évolués: la rose, le vieux bois, un bal d' épices et
    de pruneaux. Plutôt puissant et mûr que précis mais y' a du charme!
    La bouche est concentrée, on sent le millésime chaud. Des rondeurs patinées agréables mais un peu brouillon,
    la finale déliée s' écroule vite.

    Bouteille parfaite, niveau dans le goulot, donc si vous en avez, profitez-en. A table, ses défauts s' estompent en
    partie et nous aurons un plaisir certain.

    Amicalement,
    Paul
    #56

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    ols a répondu au sujet : CR:Grand Corbin Despagne 2004

    CR:Grand Corbin Despagne 2004 / St Emilion Grand Cru

    La couleur .... une couleur de St Emilion, rouge Basque ..
    Le nez, en premier lieu, s affirme sur le Musc, la confiture de mûre amère avec une pointe de crème de cassis
    En finale s ajoute des notes d épices douces avec toujours un côté musqué
    En bouche, les tanins sont présents, et après quelques minutes d aérations, le vin devient plus suave
    onctueux et plein de charme !
    le fruit reste bien présent malgré une certaine "fluidité" qui n est pas désagréable
    loin de certains St Emilion lourds, gras, confitureux et alcoolisés !!

    un joli vin, sympathique et facile a boire, que ce domaine familial produit
    il produit aussi en parallèle un petit cru de Pomerol, le Château Le Chemin !
    #57

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    Jean-Bernard a répondu au sujet : CR: Château Grand Corbin Despagne, Saint-Emilion 2010.

    CR: Château Grand Corbin Despagne, Saint-Emilion 2010.

    [size=x-small]Tous ces classements de languedoc et beaujolais m'ont donné une furieuse envie de bordeaux! B)-[/size]
    Joli nez sur une déclinaison de cassis, crême, fruit, feuille... des notes d'élevage vanillées et légèrement fumées.
    La bouche est agréable, fondue et plutôt fraîche. Un vin en demi-corps (en comparaison des languedoc qui l'ont suivi) qui a plu aux dames.
    Belle longueur.
    J'ai bien aimé, même si l'élevage à ce stade n'est pas ma tasse de thé.

    JB
    #58

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    pamn a répondu au sujet : CR: Château Grand Corbin Despagne, Saint-Emilion 2001.

    Je suis en passe de terminer un caisse de CR: Grand Corbin Despagne 2001.

    Je constate pourtant n'avoir jamais écrit de post à son sujet, ce vin m'a pourtant procuré des sensations bien agréables. Au point que j'envisage d'en racheter - à la différence de nombre de ses congénères le prix est resté sage depuis 10 ans.

    Une bouteille ouverte hier : le vin est assez arômatique, tout à fait tertiaire. En bouche, il me semble qu'il s'est un peu refermé depuis la précédente bouteille (printemps 2013), le vin a une belle attaque, par contre il manque un peu de rondeur et de soyeux, termine sur une longueur moyenne. Les arômes sont dominés par le sous bois. Il suivait un Sauternes d'exception (Suduiraut 82), peut être a-t-il été désavantagé par cet enchaînement.
    Bien sans plus.

    Je ne vais plus trop attendre pour finir les dernières bouteilles.

    Patrick

    PL
    #59

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    ols a répondu au sujet : CR: Château Grand Corbin Despagne, Saint-Emilion 2004

    Grand Corbin Despagne 2004
    Un an après ...



    Il s est passé un an depuis la première bouteille
    Le nez est toujours sur le fruits noirs avec une touche de musc en retrait, arômes de cerise noire, du mure sauvage, d épices
    peu de changement, c est surtout en bouche que le vin s est amélioré, un gras plus onctueux une bouche plus svelte,
    des tannins mieux intégrés, avec une sapidité sur les fruits noirs macérés et une finale épicé !!
    Un domaine qui réussi plutôt bien les petits millésimes.
    #60

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