[size=large]historique de la dégust[/size]:
En fait mercredi soir , pour le match de l'om,on s'était ouvert quelques bouteilles(vdp domaine des tours 2006, vdp domaine des tours "merlot" 98, charvin2007, rayas2000) et manque de pot karim n'était pas là... Du coup énervé, il téléphone en disant que Samedi c'est la sienne. Nous du coup on était content de l'avoir énervé
Donc j'arrive chez lui avec ju fanny et une cote rotie 99
[size=large]Meursault 1er cru les Genevrières, 2006, Remi Jobard[/size]
Au nez on trouve un peu de beurre et un vin qui me semble tendu.
En bouche c'est gras et du beurre sirupeu qui tapisse la gorge, belle longueur
Belle entrée en matière pour moi qui ait du mal à sortir des condrieux et Beaucastel
[size=large]c'est bon[/size]
Je profite de cet interlude pour faire mon analyse de l'entrée qui était remarquable:D
[size=large]sèches farcie à l'encre[/size]
Sauce orangé parsemée de boue noire.
En bouche c'est élastic mais tendre avec une iode gourmande qui prolonge la longueur
[size=large]La claque[/size]
[size=large]Clos des papes (rouge) , 1995[/size]
Nez pruneau avec de légers arômes tertiaires, la robe est sombre, son pourtour grenat.
En bouche on trouve du cuir, un peu de cramé, une pointe d'acidité et d'amertume en fin de bouche qui emmène sur un côté terreu.
[size=large]Excellent++[/size]
[size=large]Cote rotie, Tardieu-Laurent, 1999[/size]
La robe est relativement claire pour une côte rotie, et son pourtour pourpre
Au nez on sent un côté qui fait un peu huître(et donc me fait penser à Jamet) et un autre qui fait très violette. On sent que le vin va être puissant et qu'il ne va pas se laisser faire:)o
En bouche on retrouve de la vanille, du chocolat et une acidité gourmande qui procure une belle longueur
[size=large]J'en reveux++[/size]
[size=large]Hermitage , Chave (rouge) , 1988[/size]
Un nez discret et un peu viandeu si je puis dire.
Interlude:Quand on le met en bouche, un débat s'installe et débouche sur un constat implaccable: Les vins sont sexués! Et que la tardieu est un beau mâle et le Chave une charmante et belle femme. Et on s'accorde à dire qu'on préfère le Chave!
En bouche c'est impressionnant de finesse et d'équilibre avec toujours un côté viande.
[size=large]Je suis à nu ++[/size]
Merci à Karim pour l'invitation, on a passé une bonne soirée avec des belles bouteilles!