Nanclares y Prieto - Crisopa Branco Tradicional 2021
Albarino en macération pelliculaire, de même provenance que l'excellent Soverribas.
Jolie robe saumonée
A l'ouverture, le vin n'est absolument pas en place.
Après 36h00, c'est beaucoup plus satisfaisant.
Nez subtil et complexe sur l'orange sanguine, la pivoine, le coing.
Bouche tonique, riche, salivante, portée par de beaux amers.
C'est bon, bien fait, intéressant mais assez clivant.
D'ailleurs, Agnes B. n'aime pas et préfère rester sur une fin de Bregeon 2007.
Sans doute à siroter pour lui même, en tout cas, je n'imagine pas spontanément d'accord évident.